得範 1249 字 9個月前

第13章 瑉俊的餐桌:播種的人

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初雪悄然而至,為江南區的街道蓋上了一層薄薄的銀毯。“北意之秋”的成功,讓“瑉俊的餐桌”在美食愛好者心中奠定了“風物敘事者”的地位。然而,智慧的心中,卻悄然滋生出一種更深遠的渴望。

一個午後,她正在整理“共享食譜”盒裡新增的卡片,一位母親帶著她大約七八歲的女兒走了進來。小女孩對食譜盒表現出極大的興趣,踮著腳,小心翼翼地從裡麵抽出一張畫著可愛卡通蛋糕的卡片。

“媽媽,你看!這個姐姐說,這是她和好朋友第一次自己烤成功的蛋糕!”小女孩興奮地指著卡片上的稚嫩筆跡。

那位母親溫柔地笑了笑,對智慧說:“這孩子,最近對廚房的事情特別好奇,總想幫我忙。”

智慧看著小女孩閃閃發光的眼睛,心中一動。她蹲下身,與小女孩平視:“喜歡做飯嗎?”

小女孩用力點頭:“喜歡!但是媽媽怕我弄傷,不讓我動刀和火。”

這句天真無邪的話,像一顆種子,落在了智慧心田早已準備好的土壤上。她想起自己小時候,也是站在廚房門口,看著母親忙碌的背影,對那些瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆充滿了好奇。是母親耐心的引導,讓她學會了第一道菜,也讓她懂得了食物中蘊含的愛與責任。

當晚打烊後,智慧向瑉俊提出了一個醞釀已久的構想:“瑉俊,我們做了這麼多,連接過去,連接遠方,連接陌生人之間的情感。但有沒有可能,我們也為未來播種?”

“播種?”瑉俊擦拭著咖啡杯,若有所思。

“嗯,”智慧的眼神堅定而充滿希冀,“播種對食物的珍惜,對烹飪的熱愛,對生活的感知。我想,我們可以嘗試舉辦小型的、麵向孩子的‘小小食光’工作坊。不是教他們做多複雜的菜,而是讓他們觸摸食材,了解食物從哪裡來,親手完成一道最簡單的料理,感受創造的快樂和食物的來之不易。”

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這個構想與瑉俊內心深處對“傳承”的渴望不謀而合。他想起了那本筆記本,想起了自己從意大利老廚師那裡繼承的技藝與精神。技藝需要傳承,而對食物、對生活那份虔誠的心意,更需要傳遞給下一代。

說乾就乾。他們利用每周日下午餐廳休息的時間,將“瑉俊的餐桌”臨時改造為充滿童趣的烹飪教室。智慧是絕對的主理人,她設計了以“五感”體驗為核心的課程:讓孩子們蒙眼觸摸和嗅聞不同的香草;用小型石磨體驗磨豆成漿的奇妙;親手揉捏麵團,看著它在烤箱裡“魔法般”膨脹……

第一期的主題是“大地の禮物:蔬菜的秘密”。智慧從相熟的有機農場采購來還帶著泥土芬芳的胡蘿卜、番茄、土豆。她沒有急於讓孩子們動手操作,而是先講述這些蔬菜如何從一顆種子,在陽光、土壤和水的滋養下,成長為如今的模樣。孩子們聽得入迷,伸出小手輕輕撫摸土豆凹凸不平的表皮,嗅聞羅勒獨特的香氣。

當天製作的料理是“迷你田園披薩”。孩子們在智慧的指導下,小心翼翼地在預先準備好的小麵餅上塗抹番茄醬,然後用安全塑料刀將煮軟的胡蘿卜、土豆切成可愛的形狀,點綴上玉米粒和芝士碎。當一個個充滿童趣、形態各異的迷你披薩被送入烤箱時,孩子們期待地圍在廚房門口,小臉上寫滿了興奮。

等待的時間裡,智慧給孩子們講述了“瑉俊的餐桌”裡關於“共享食譜”的故事,告訴他們,每一道食物背後,都可能藏著一個人的心意和一段溫暖的記憶。

披薩出爐的瞬間,香氣彌漫了整個餐廳。孩子們捧著自己親手製作的、或許有些歪斜、但獨一無二的披薩,驕傲地送到陪同前來的父母麵前。那位曾說不讓孩子動刀火的母親,看著女兒眼中從未有過的成就感和自信,眼眶微微濕潤,她咬了一口女兒遞過來的披薩,連聲說:“這是媽媽吃過的最好吃的披薩!”

瑉俊在一旁,用相機記錄下這些珍貴的瞬間。他看到的不隻是烹飪,而是情感的流動,是創造的啟蒙,是一顆顆關於“美好生活”的種子,正在悄然發芽。

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