都有遊客反映同樣的問題，有的甚至附上了照片證據。但這些帖子的熱度普遍不高，評論區的本地網友往往會用類似的話術回應：“本來就是這樣的啊，我們本地人也不容易”“幾塊錢的事情至於嗎”“你覺得貴就別來旅遊”。
更讓我不安的是，當我把搜索結果按時間排序後，我發現了一個規律：那些吐槽得比較激烈的帖子，往往發出去沒多久就被刪了。不是被平台刪的，而是發帖人自己刪的，或者賬號被注銷了。有幾個帖子裡，發帖人憤怒地控訴自己遭遇了店家的威脅和騷擾，甚至有人聲稱被店家一路尾隨到酒店，直到他答應刪帖為止。
我又去查了一下旅遊投訴平台的數據。2024年和2025年，關於桂林米粉店“陰陽菜單”的投訴每年都有上百起，但絕大多數投訴的最終處理結果都是“商家已退款”“雙方達成和解”之類的模板化回複，沒有任何一起被公開處罰的記錄。有一個投訴者的留言讓我印象深刻：“投訴了也沒用，市場監督管理局的人說價格是市場調節的，商家有自主定價權，他們沒有執法依據。建議我們消費者自己貨比三家。”
價格是市場調節的。商家有自主定價權。沒有執法依據。
這些話說得對，但又不對。明碼標價確實沒有規定必須對所有消費者一視同仁，但這種針對外地遊客的歧視性定價，真的隻是市場行為這麼簡單嗎？
我正盯著屏幕出神的時候，瀟瀟回來了。她看到我的表情，問怎麼了。我把事情經過說了一遍，本以為她會站在我這邊，沒想到她聽完隻是歎了口氣：“陳默，你別去跟人家吵了，這邊的米粉店都是這樣的。我從小就知道，本地人和外地人價格不一樣，大家都習慣了。”
“習慣？這不就是欺負外地人嗎？”
“也不算欺負吧，”瀟瀟坐在床邊，一邊換鞋一邊說，“我們這邊的人收入不高，一碗粉六塊七塊的，本地人消費得起。遊客嘛，反正就來一次，十三塊也不貴，人家開店也要賺錢啊。”
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我張了張嘴，想說點什麼，但又覺得說什麼都沒用。瀟瀟是土生土長的陽朔人，在她的認知裡，這種事情是天經地義的，就像太陽從東邊升起一樣不需要解釋。她不是在為商家辯護，她是真的覺得這沒什麼問題。
那天晚上我翻來覆去地睡不著，腦子裡反複回放著老板娘那雙毫無笑意的眼睛和那句“是又怎樣”。我想起了之前在網上看過的一些關於旅遊景區亂象的報道，想起了那些被宰後投訴無門的遊客，想起了那些含混不清的處理結果。這不僅僅是幾塊錢的事情，這是一種係統性的、被默許的、甚至被保護的欺生文化。
我決定查個水落石出。
第二天一早，我借口說要去拍漓江的日出，一個人出了門。我沒有去江邊，而是沿著那條主街，把沿線所有的米粉店都走了一遍。我采用了一個笨辦法——先用普通話點一碗粉，記下價格，然後在附近找個地方等著，觀察本地人結賬時付多少錢。為了確保觀察對象的身份，我會等那些用方言聊天、穿著像本地居民的人吃完後跟出去，假裝不經意地問一句“大哥\/大姐，這家的粉味道怎麼樣”，然後自然地得知他們付了多少錢。
三個小時，十三條街，二十一家米粉店。我像個偵探一樣穿梭在陽朔的大街小巷，筆記本上密密麻麻地記錄著每一家店的數據。結果讓我觸目驚心：二十一家店裡，有十九家存在不同程度的“陰陽菜單”。差價最大的那家，對外地遊客報價十八元，本地人隻收七元，差價高達十一元。差價最小的那家，遊客十二元，本地人九元，隻有三塊錢的差距，但說明連他們也參與了這個遊戲。
隻有兩家店給出了統一的價格。一家是位於菜市場深處、幾乎沒有任何標識的家庭作坊，隻做街坊生意，遊客根本找不到那裡。另一家是連鎖品牌店，所有價格都明碼標價貼在門口，收銀係統統一出票，做不了手腳。換句話說，那些麵向遊客的、位置好找的、本地人和遊客都會光顧的店，幾乎無一例外地都在搞“陰陽菜單”。
我合上筆記本，坐在路邊的石凳上，忽然覺得一陣發冷。不是因為天氣，而是因為一個念頭——這種事不可能是單個商家的自發行為。如果隻是一兩家店這麼做，其他店完全可以靠價格優勢和服務誠意來吸引遊客，形成良性競爭。但現實是，十九家店不約而同地采用了同樣的模式，而且麵對質疑時都表現出了同樣的從容和不屑。這不正常。這背後一定有什麼東西在維係著這個局麵。
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