此時，大堂裡已經坐了好幾桌客人。
靠窗那桌是幾個行商打扮的男子，正低聲交談著什麼，桌上擺著幾碟花生米和鹵豆乾，還有一壺酒。
中間那桌是一對年輕夫妻帶著個五六歲的孩子，孩子趴在桌上睡著了，妻子正拿件外衫給他蓋。
角落那桌坐著兩個穿短打的漢子，腳邊放著長條形的包袱，一看就是帶兵器的主，大概是某個鏢局的鏢師。
三人挑了張靠牆的桌子坐下，位置既便於觀察大堂全貌，又能避開來來往往的人流。
大媽很快又顛顛地跑過來，手裡端著個粗瓷大碗，碗裡是熱騰騰的薑湯，紅糖放得足，顏色紅亮亮的。
她把碗往淩篤玉麵前一放，又用圍裙擦擦手，笑眯眯地問：
“三位客觀想吃點啥？今兒個灶上殺了隻老母雞，燉了一整天，湯都燉白了，要不要來一碗？”
“還有今早剛送來的嫩豆腐，後山采的野蘑菇，配上地裡現拔的小青菜，炒出來那叫一個鮮呐！”
淩篤玉被她報菜名報得肚子咕嚕叫了一聲，聲音不大，但大媽耳朵尖，聽見了，笑得更加開心：
“聽聽，肚子都抗議了！姑娘，咱來點實在的？”
“三菜一湯就行，”淩篤玉想了會，便說道，“炒個雞蛋，炒個肉片，野菜燉豆腐，再來個雜燴湯。主食米飯。”
“好嘞！都是家常菜，管飽！”
大媽應得痛快，轉身就朝後廚吆喝去了，嗓門大得房梁上的灰都要震下來。
等菜的功夫，淩篤玉端著薑湯小口小口地喝。
紅糖薑茶又甜又辣，順著喉嚨滑下去，暖意從胃裡往外擴散，四肢百骸都舒坦了不少。
滅和啟各自倒了杯熱茶，沒怎麼說話，目光卻不動聲色地掃視著大堂裡的每一張麵孔。
菜上得很快。
大媽親自端著托盤送過來，一邊擺盤一邊嘴裡念叨著：
“炒雞蛋用了四個土雞蛋，你們看看這個色，多正啊！”
“炒肉片切的五花肉，煸出了油，香得很！”
“野菜燉豆腐用的是今早新做的嫩豆腐，一碰就碎，嫩得很！”
“雜燴湯裡放了粉絲，木耳，蛋花，青菜，還有幾個肉圓子提鮮，保管你們喝了還想喝！”
四菜一湯，賣相不算精致，可分量實在，熱氣騰騰，看著就讓人食指大動。
淩篤玉先給滅和啟各盛了一碗湯，又添了飯，這才自己動筷子。
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炒雞蛋確實香，土雞蛋的蛋黃顏色深，炒出來金黃發亮，入口又嫩又滑。
炒肉片裡的五花肉煸得焦香，油汪汪的，配上青椒和蒜苗，鹹鮮適口。
野菜燉豆腐最是驚豔…..豆腐嫩得像豆花，入口即化，野菜的清香和豆腐的醇厚融為一體，湯汁濃白，拌飯能吃兩大碗。
“好吃。”
淩篤玉真心實意地誇了一句。
啟吃得快，但不失禮數。
滅吃得慢條斯理，卻也沒少夾菜。
一桌飯菜，三人吃得乾乾淨淨。
大媽來收盤子的時候，看著幾個空碗空碟，笑得眼睛眯成一條縫：
“姑娘，你們吃得慣就好！出門在外，能吃是福！對了，你們今晚住幾間房？我給你們安排挨著的，方便照應。”
“三間。”淩篤玉說，“我住中間。”
隨即，滅補了一句：
“要朝南的房間，離樓梯遠些。”
他目光掃過二樓的格局，顯然已經在心裡盤算過安全問題。
大媽應得痛快：
“放心放心！二樓的客房都朝南，窗戶對著後院，安靜！”
“三間挨著，中間那間我給姑娘布置得舒舒服服的，被子都是新曬的，保管暖和！”
淩篤玉起身正要上樓，大媽忽然拉住她的袖子，壓低聲音湊過來：
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