午後的陽光從落地窗照進來,落在水池邊的藤編椅背上。艾雅琳剛把上午畫的幾頁速寫收進文件夾,手機就亮了。林嘉柔發來一條語音,點開,她的聲音帶著笑意:“琳琳,下午有空嗎?我發現一家鐵板燒,據說很好吃,吃完我們還可以逛商場,反正今天也沒事。”艾雅琳聽完,又聽了一遍,回了一個“好”字。
她走進衣帽間換了一件淺藍色的棉質襯衫和一條米白色闊腿褲,頭發紮成低馬尾。出門的時候,水車還在轉著,她站在門廊下停了一會兒,看了一眼池麵,錦鯉正在水草間緩緩遊動,花瓣又比早上張開了一些。
關上門,走向車庫,車子在午後的陽光裡駛出小區,路兩旁的梧桐樹投下斷續的陰影,在擋風玻璃上交替著明暗。
鐵板燒店在商場三樓,門麵不大,門口掛著一塊深色的木牌,上麵用白字寫著店名。
推門進去的時候,林嘉柔已經坐在靠窗的位置了,麵前放著一杯冰水,正低頭看菜單。聽到腳步聲,她抬起頭:“琳琳,這裡。”服務生把另一杯冰水放在桌上,杯壁在燈光下泛著細碎的光。
林嘉柔把菜單推過來,“我已經看好了一些,你看看還想加什麼。”艾雅琳接過菜單翻了一遍,選了幾樣,合上遞給服務生。鐵板燒的台麵很寬,廚師站在對麵,正在往燒熱的鐵板上淋油,滋啦一聲,油煙升起,被上方的抽風口吸走,氣味在空氣中短暫停留,又散開了。
林嘉柔靠著椅背,“你最近都在乾嘛?”“都在家裡待著,水池邊畫畫,整理了一下工作室和衣帽間。”林嘉柔想了想,“聽起來還挺舒服的。我最近忙著收拾行李,打算下個月去外地住一段時間。還沒定具體去哪,不過想換個地方待一陣子。”
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艾雅琳喝了一口水,“那也挺好的。”服務生端來前菜。林嘉柔夾起一塊炸雞,蘸了醬送進嘴裡,“對了,你那個水池現在怎麼樣了?”艾雅琳說荷花開了幾朵,錦鯉也適應了,水車一直在轉著。林嘉柔說改天天氣沒那麼熱的時候,她也要去池邊坐坐。
(內心暗語:鐵板燒的油煙在燈光下升騰片刻,又被抽風口帶走。兩個人隔著桌台坐著,不需要把每句話都說完。林嘉柔說她要搬去外地住一段時間,艾雅琳就點了點頭。她們都到了可以輕鬆接受分別的年紀,不會覺得一定要留住什麼,下次還會再坐在一起,像現在這樣,隔著桌台,各自吃著前菜,等著主菜慢慢上桌。)
主菜開始準備了。廚師把牛肉放在鐵板上,肉片接觸高溫的瞬間,發出持續而均勻的滋滋聲,邊緣迅速變色,油脂在鐵板上化開。林嘉柔看著那片牛肉在鐵板上慢慢卷起,邊緣變得焦脆。
“這個聲音聽起來就知道好吃。”廚師把牛肉切成小塊,分別盛到她們麵前的盤子裡。艾雅琳夾起一塊,蘸了醬送進嘴裡。牛肉外層微焦,內裡還保持著嫩度,醬汁的甜鹹和肉本身的鮮在嘴裡化開。她又夾了一塊,這次沒有蘸醬,吃了原味。
林嘉柔喝了一口水,“比我想象中還要好吃。”廚師又開始炒飯,米飯在鐵板上被壓散,粒粒分明,雞蛋和蔥花混在一起,被不斷翻炒著,香氣持續地升起來,和牛肉的氣味混在一起。
服務生把炒飯分到她們盤子裡,又給她們續了冰水。林嘉柔吃了一口炒飯,“這個炒飯不錯,米飯是粒粒分開的,不會太油。”
艾雅琳也夾了一筷,炒飯是熱的,在嘴裡帶著蛋香和蔥香。她又喝了一口水,放下杯子,靠回椅背。
鐵板燒還在繼續,廚師正在處理下一道菜。外麵的天光從金黃變成橘紅,商場的燈光亮起來,在落地窗上投射出暖黃色的光暈。桌麵上的盤子在逐漸變空,林嘉柔又夾了一塊牛肉放進嘴裡,嚼著嚼著說夏天快過去了。艾雅琳也意識到,暑假已經接近尾聲了,但她沒有想太多,隻是又喝了一口水,讓那股涼意在喉嚨裡多停一會兒。
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