熱情。
一時間，國內材料學界悄然興起了一股“豆製品研究熱”。
頂尖期刊上，關於“大豆蛋白基複合材料界麵調控”、“納米纖維素仿生結構構建”、“生物酶綠色催化交聯”的論文數量呈井噴式增長。
國家級重點研發計劃中，迅速增設了“麵向高端裝備的生物基輕量化材料”專項。
多家高校的材料學院甚至臨時開設了相關研討班，教授們帶著研究生們一邊泡豆子、磨豆漿，一邊操作著價值千萬的掃描電鏡和動態熱機械分析儀，場景頗為魔幻。
一些有遠見的化工企業，開始大規模囤積高純度的大豆蛋白和納米纖維素原料，並投入巨資建設相應的中試生產線。
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這股來自民間的、看似“不務正業”的研究風潮，因其綠色、可持續以及巨大的應用前景，被業界戲稱為“豆科風暴”，正在悄然改變著國內新材料領域的研發格局，也為“青鸞”等項目提供了更廣闊的技術支撐和人才儲備。國運，在這看似“吃喝玩樂”的學術新風向中，再次獲得了紮實的積累。
……
林墨視頻的廣泛傳播，自然也引起了境外某些勢力的注意。“宙斯動力”在無線充電公路上的失敗讓他們心有餘悸，但對於新材料這種更具普適性和戰略價值的技術，他們不願再次錯過。
負責工業情報搜集的“仿生科技”組織（MimicTech）受雇於某跨國材料巨頭，其首席分析師卡特琳·沃爾夫，一位以敏銳和謹慎著稱的金發女郎，注意到了林墨的豆腐教程視頻以及其後在中國材料學界引發的微妙動向。
“事出反常必有妖。”卡特琳反複觀看著林墨的視頻，特別是那幾秒模糊的筆記畫麵，“一個以荒誕科技實驗出名的主播，突然發布如此正經的美食教程？還有這些……看似隨意的化學術語和公式？中國人又在玩什麼花樣？”
她指示下屬設法獲取林墨在視頻中使用的“同款”原材料，特別是可能用於“強化”豆腐的關鍵添加劑——他們根據筆記內容，初步判斷可能是一種特殊的“酶製劑”或“納米分散液”。
一名亞裔麵孔的間諜“李”，以“海外中餐連鎖研發總監”的身份，通過層層關係，輾轉聯係上了林墨，表示對其“強化豆腐”技術非常感興趣，希望能購買一些“核心添加劑”用於海外門店的品質提升，並開出了不菲的價格。
林墨接到這個“洽購”請求時，正在家裡優哉遊哉地吃著用上次那塊“傳奇豆腐”邊角料做的麻婆豆腐。他瞥了一眼對方提供的公司背景（顯然是偽造的），以及那過於急切和專業的詢問語氣，心中已然明了。
“哎呀，李總您太客氣了！”林墨對著電話，語氣熱情又帶著點“小得意”，“哪有什麼核心添加劑啊，就是我家祖傳的一點小竅門，主要在於工藝！不過嘛……”
他故意拉長聲音，吊足對方胃口：“既然您這麼有誠意，又是為了弘揚中華美食，我倒是可以把我老師秘傳的‘豆腐點化神水’分您一點！這可是不傳之秘，我自己都剩不多了！”
電話那頭的“李”心中狂喜，連忙答應。
幾天後，“李”按照約定，在一個公園的長椅下，拿到了一個林墨聲稱是“委托跑腿小哥”放置的、包裝嚴密的冷藏箱。箱子裡放著幾個貼著手寫標簽的小瓶，裡麵裝著無色透明的液體，標簽上寫著“高濃度TGase活化液”、“納米纖維素分散液（定向）”等字樣，還附有一張潦草的“使用說明”，上麵寫著需要與特定品牌、特定產地的豆子和石膏配合使用，才能達到最佳效果。
“李”如獲至寶，立即通過特殊渠道將樣本送回總部。
“仿生科技”的實驗室立刻對樣本進行了最嚴格的分析。然而，結果讓他們大失所望。
所謂的“高濃度TGase活化液”，經過色譜和質譜分析，主要成分是……葡萄糖和水，含有微量的普通澱粉酶，根本沒有任何轉穀氨酰胺酶的活性。
而那瓶“納米纖維素分散液”，在電子顯微鏡下觀察，隻是一些普通植物纖維的破碎顆粒，尺寸不均，毫無納米級的規整結構，更別提什麼“定向”了。
至於那張使用說明上提到的特定品牌豆子和石膏，經調查，隻是林墨隨手在樓下超市買的、最大眾化的產品。
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