“打算開分店了,要是明天有時間,來一下一店吧。”
“好好好,我明天上午過去。”
何楚薇也站起來看地圖,問道。
“要開在哪裡啊?”
陳景想了想,說道,“都還不錯,我們這次可以開遠一點,然後幾個學校附近。”
“省得他們說要跑很遠。”
何楚薇這個時候笑道,“什麼時候咱們安城能開一家。”
陳景直言道,“這個很快的,等我們先把洪昌給占據了,咱們安城也會有的。”
“到時候不止是市區,咱們新港區我也要開一家。”
“到時候咱們去吃非常方便。”
“好!等你開到咱們家!”
第二天一早,段師傅開著他那輛舊麵包車出現在一號店樓下。
這是段師傅買的二手的,專門拖貨的。
他現在可操心了。
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有些貨他都親自去拖。
陳景說,給他買輛新的。
報銷,他偏不,怎麼說都不要。
說公司已經對他很好了,他要是再要,就辭職。
陳景說不過他了。
他車裡一股火鍋底料和蔥花混在一起的味道,後座上堆著幾個空的煤氣罐和一箱沒用完的一次性餐具。
段師傅穿著一件洗得有些發舊的工裝夾克,袖口磨出了毛邊,手裡拎著一個保溫杯和一個硬皮筆記本。
筆記本的邊角已經翻卷了,裡麵密密麻麻記著這幾年各家店的運營數據、客流分布、旺季翻台率和淡季日均營業額。
陳景跟段師傅包廂裡,看著地圖。
“什麼?!十四家店?!”
聽見這個數字的時候,段師傅都驚訝了。
這一下開這麼多。
他以為就四家店,結果十四家。
這是一筆非常大的開銷了,一家店怎麼都得六七十萬才能弄下來。
這十幾家,接近一千萬了。
“真的,十四家店,我們這次滿足一下網友們,他們說一直排隊。”
“我們也不搞什麼饑餓營銷,該開新店了。”
“我們現在就是選一下,開在哪裡。”
陳景跟段師傅在地圖上選了不少地方,半個小時,確定好,現在就去實地看看。
就這樣,段師傅開著車,陳景拉開車門坐進副駕駛,然後發動了車子。
他一邊掛擋一邊說。
“開分店是對的這個判斷沒問題,良辰美景現在的客流量我每天看在眼裡。”
“洪昌大學門口那兩家店,夏天翻台率一直高得離譜,入秋之後更是天天爆滿,好多客人從下午就開始排隊,排到天黑才能吃上。”
“這種情況對顧客來說體驗不太好,對生意來說也是損失,白白放走的客流比進店的還多。”
“但我還是覺得十四家有點多,建議穩一點,可以先開個五家試試水,等這批跑順了再繼續擴。
“十四家不算多。”
陳景靠在副駕駛座上很淡定。
“以現在的客流,十四家消化得了。”
“你信不信,等這十四家站穩了,再過個大半年,咱們還得再開一批。”
“到時候不是二十家,是五十家。”
段師傅偏頭看了他一眼,嘴角動了一下,大概是覺得說再多也沒用,把方向盤打了個彎拐上了要去的路上。
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