接下來的步驟就沒什麼難度了，隻見喬薇婭把黃油酥皮放到了一個乾淨的盤子中央，再把盤子置放到了冰水盆裡，她還將盆裡的水控製到了盤子的水平線下方一點點。
然後喬薇婭拿出了一個法國洋薊（ji），在洋薊的頭部橫著切了一刀，喬薇婭跟著又切開了半個檸檬，用叉子在這半個檸檬上輕輕刺了幾下。
隨後她很輕鬆的，就在那個洋薊的橫切麵上塗抹上了檸檬汁。
做完這些，喬薇婭又拿出了一塊乾麵包，把乾麵包切成了小塊，用牛奶浸泡了一下。
當喬薇婭做到這裡，葉喬薇忍不住的在心裡想：“嗨，這個時代的水手們吃的麵包都長這個樣子，假如隻是為了方便儲存的話，能夠改善的空間其實還很大的呢。”
然後喬薇婭把奶酪和洋薊一起放在一個小碗中，直接壓成了泥，在那裡邊又加入了一點點檸檬汁、鹽和黑胡椒調味。
接下來就是重頭戲了，她還需要準備包裹在黃油酥皮中間的魚排，這樣就可以讓整個料理的味覺層次更加立體和豐富，樣式也更美觀。
“哈哈，布雷克要是看到了這個，肯定會很喜歡的。”喬薇婭有些得意的想，她很滿意麵前的新作品。
至於魚派，喬薇婭則是使用了在近海很常見的鱈魚，因為製作起來會更加的得心應手。
隻見喬薇婭把鱈魚直接去鱗後剔骨，隻保留了一塊中間完整的魚肉。
隨後她將兩塊鱈魚肉重疊在一起，並在中間夾進了一些奶酪。
最後，為了口感與營養的均衡，喬薇婭還準備了一些蔬菜奶酪餡，在那些蔬菜奶酪餡裡，她還加入了一些牛肉顆粒。
喬薇婭把黃油酥皮完全鋪平了攤開，再用小刀把酥皮切出了兩片大魚的形狀。
根據葉喬薇的設計，用來包裹在魚身上麵的那一片酥皮，比放在魚身下麵的那一片酥皮的麵積，切得稍微大了一點。
然後喬薇婭拿出了餐刀，在比較小的一片黃油酥皮上抹上了一層奶酪洋薊泥，擺上兩片魚片。
隨後喬薇婭又參考著魚身尾巴處的酥皮大小，切出了幾塊比較小塊的魚片，拚合在了魚身的魚尾處。
跟著又在那些魚片上麵鋪上了一大勺的蔬菜牛肉奶酪餡，包圍住了那些魚肉。
在魚派的奶酪牛肉蔬菜餡的邊緣，喬薇婭輕輕的刷上了一層厚厚的雞蛋液，然後在那上邊蓋上了另一張比較大的黃油酥皮，在周圍用叉子把邊角都壓平。
“嗯，很好，和我想象中的差不多，終於快要完成了。”喬薇婭做完這些之後，輕輕的拍了拍手。
為了使這道菜更好看，喬薇婭直接利用剛才在拚合魚身時剩下的那一部分邊角料，給魚身做了個精美的裝飾。
喬薇婭在魚身上刷上了一層層的雞蛋液，再用切成了小豎條的黃油酥皮做成了魚鰭。
她用切成了一個小圓形的黃油酥皮點綴在魚頭上，做成了魚的眼睛，再用三角形的黃油酥皮做成了魚的尾巴。
製作的過程中，還剩下了一些條狀的黃油酥皮，則是被喬薇婭貼在大魚身上，做成了模仿魚鱗的樣子。
最後喬薇婭把整條“魚”都塗滿了雞蛋液，放進了預熱好的烤爐裡。
出爐的那一刻，喬薇婭開心的拍手跳了起來。
“哈哈，這樣做果然成功了！”這時葉喬薇也是忍不住的發出一聲讚歎。
葉喬薇也沒有想到，這個新菜品的步驟她隻是隨意的記錄了一下，做出來的效果會如此驚人。
“太好了，船員們肯定會喜歡的，”葉喬薇欣喜的想著，“還有布雷克，他也肯定會非常喜歡的，而且這條魚，還可以用來作為他新建的那艘大船的慶祝魚派。”
想到這裡，葉喬薇突然發現自己的臉上一陣燥熱：“奇怪，為什麼我會在做料理的時候也會一直想到布雷克？難道我和喬薇婭一樣，也會喜歡他嗎？”
意識到了這一點的葉喬薇，這一晚睡得不太好。
這時的葉喬薇也和喬薇婭一樣，覺得喜歡上了像布雷克這樣的人，不會有什麼美好的結局。
“嗨，就算是真的喜歡了，也沒什麼大不了的，有時候命運就是愛捉弄人。”葉喬薇思考著。
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