眼下她親手烹製的茶，也不是市麵上的普通茶葉，而是大名鼎鼎的港倉普洱。
因陳化價值備受推崇，在老茶客、商賈及收藏界中地位崇高，屬?專業圈層最有名?的茶類。
沈清清品過不少好茶，普洱自然也是其中之一，但這港倉普洱還真沒聽說過，瞬間又起了興致。
見她感興趣，雷富貴自己也說清楚，當然把這個重任轉交給專業人士。
茶藝師恬靜一笑，行雲流水的動作中，清幽溫婉的聲音婉婉道出它的曆史。
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港倉普洱是在港城特定溫濕度環境下倉儲陳化的普洱茶，其核心在於利用港城高溫高濕的氣候，茶葉在倉儲過程中快速發酵，產生特有的“陳香”和醇厚口感，從而形成獨特的風味。
雖然沒有親眼見證製茶過程，但是光聽就讓沈清清心裡產生疑惑。
普洱茶如何製作，她不是很清楚。
可她在夏州那會兒周邊有不少遺留百年的茶山，耳濡目染也聽過一些製茶工藝。
依照她對普洱茶薄弱的知識點了解，內地講究乾倉工藝，即要求製茶工程在溫濕度適中、通風自然下的緩慢氧化與酶促轉化?，保留原生活性與純淨層次。
可港倉普洱的製作手法完全背道而馳，沈清清無法分辨孰好孰壞，但她身為南方人隻打鼓一點：若控溫不當，普洱茶易黴變或產生雜味，能否一眼分辨，以及會不會產生有害物質。
當然這些顧慮她隻是在心裡嘀咕，不會貿貿然在人家的地盤上打臉主人。
小燜三分鐘，茶藝師掀蓋將茶湯倒入公道杯。
隨著酒紅透亮的茶湯緩緩注入客人麵前的杯盞，沈清清笑著握拳，手指自然彎曲在桌上輕叩兩下。
這一手標準的茶桌致謝，完全出乎意料，小小的震撼了下其他人，顯然他們都沒想到沈清清這麼年輕能懂這些。
別人精心烹製，雷富貴連番推薦，沈清清也不好意思駁麵子，端起茶盞緩緩品鑒。
聞著還不錯，入口醇滑，有其獨特的風味，可能這就是雷富貴口中的“港倉味”，可沈清清更傾向於類似草席的味道。
“味道不錯吧？”
沈清清淡淡一笑，淡淡嗯了一聲。
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