台上，目光在所有案板上搜尋，靠窗菜板上那一抹猩紅的血跡衝進眼中。
他的呼吸一滯，要離開的腳也頓在了原地。
下秒配菜師轉身拿什麼，露出了案板上的牛肉，這口氣才緩緩輸出，他不動聲色地跟著周軍出了門，繼續第二輪，第三輪，第四輪取菜。
眼看菜車的貨已經搬完，有主廚存在的廚房，幫廚又不敢開口說話，他完全得不到任何有價值的消息，最後一筐食物即將要落在操作台上，魚崽們卻還沒有出現。
放下菜筐的霎那，他一邊和周軍等待菜品質檢員的驗查，一邊悄無聲息的趁旁側幫廚回身之際，將其蔬果刀刃麵與刀柄調換了位置。
“這次韭黃有點蔫，下回.”
“啊！”
“當啷。”
慘叫聲和尖刀掉落的聲音摻在一起，數雙眼睛齊齊看向他身側的配菜師。
鮮紅的液體順著手心成了線地往下淌，案板，蔬菜，潔白的工作服上全都是血，配菜師疼得透明口罩下的臉蜷縮成一團。
主廚勃然大怒：“臥槽！張一你是不存心的？今天內閣大會，大家全員上陣都忙瘋了，你在這節骨眼添什麼亂？”
“可是”張一捧著自己的手，痛到臉色都發白，但也知道不是頂嘴的時候。
主廚看了眼牆上的時鐘，情緒失控的一把將手邊案板連帶上麵的菜掀翻，“哐當”一聲嚇得屋內幫廚人人自危。
質檢驚魂未定間，悄悄拉了下鬆文彬的衣袖，指指門口示意他趕緊走。
他抬頭瞧了眼探頭探腦的周軍，轉身看向主廚柔聲道：“我是職業廚師，可以幫您配菜。”
“嘖！”主廚不耐煩地皺眉。
察言觀色的質檢立刻推了他一把，低斥道：“用不上你，快走！”
“別逞能，快走！”周軍在門外急得直跳腳。
鬆文彬徑直走向被甩在地的案板，自顧自地搬起放回操作台上，伸手去拿刀時質檢急躁大喊：“叫你快走你沒聽到嗎？”
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“等會，”焦頭爛額的主廚發了話，“切個土豆絲。”
最標準的校驗刀工考核就是切土豆絲，他跟師傅學廚藝時，接連切了一年半。
先將土豆底麵切平已防它打滑跑掉，緊接著刀刃在豆身飛快跑過，在眾人還沒看清土豆片有多薄時，骨節柔潤的指尖輕輕一推，土豆扁平地趴在案板上，再一陣銀光閃過，手掌將還扁平的‘豆餅’收在水碗中。
細如發絲的土豆在水中散開，輕到接二連三的浮到水麵上來。
“好！”主廚毫不吝嗇地鼓掌，看呆的配菜師也跟著鼓起掌來。
鬆文彬回頭與周軍揮了揮手，周軍給他比了個大拇指後離開了。
“今日不會讓你白乾的，按小時工算錢，半天八百星幣，可以嗎？”主廚問。
“可以，您叫我小九就成。”
“刀工很棒。”主廚說完後又吼眾人，“看什麼看，時間緊迫，趕緊乾活。”
習慣一旦養成是很難改變的。
幾次送菜的過程中，他發現張一的刀每次都放在同一個位置，並且收刀時從來不看手，攥得又狠又緊。
鬆文彬順利接替張一的位置，穿上質檢給他拿來的白大褂和廚師帽，乾脆利落的處理起食材，主廚幾次從他身邊經過，臉色一次比一次和藹。
將所有菜蔬都處理大半時，門外傳來整齊的腳步聲。
他淡然地抬手按了下眼鏡腿，鏡片飛快劃過一抹金光，隨即在心中默默倒數：五米，三米，一米。
轉頭看向門外，攝像頭正對上兩個黑鋼籠子裡的魚崽與四名武裝大兵。
“老金，這些魚你要親自處理。”一名大兵拎著兩個籠子進屋，將其放在操作台上。
寬鬆的白大褂內，乖崽輕輕地動了下。
鬆文彬與何羅對上眼神，它猛地掙紮了下，金屬籠劇烈晃動起來，隨即發出一陣藍色電光，魚尾便不再動了。
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