“幺兒,這皮蛋又是你做的新鮮玩意兒嗎?”
白母上次並沒有一起來縣城,所以並不知道白青雲的打算,這會看見這皮蛋頓感新鮮,不禁發問。
“是啊,娘,這皮蛋做法簡單,賣得也不會很貴,尋常百姓人家也能買得起,我想先在縣城裡賣賣看!”
“白丫頭,這皮蛋確實不錯,你打算怎麼賣呢?”
白青雲一早就有想法,之前的神仙豆腐在縣城裡賣的也不錯,現在天氣已經變得涼爽了起來,神仙豆腐就沒有了什麼市場,之前製作的小推車就已經閒置,這些東西現在應該都在楊大山那裡放著,與其放著生灰,倒不如拿來二次利用。
白青雲將自己的想法說出來,眾人無不點頭讚同,倒是謝立有些猶豫:“謝爺爺是覺得有什麼不妥嗎?”
謝立思慮了一會,也開口說道:“神仙豆腐在短時間內能做到家喻戶曉的地步確實不錯,但皮蛋不像神仙豆腐那樣會受大眾的喜愛。第一次聞到皮蛋的味道,怕是很多人都會掉頭就走,就算是再好奇的人第一次接觸新鮮事物,也會被這味道止住望而卻步的!”
白青雲聽完點頭讚同,心裡確實感歎,不愧是做生意的人,一下子就能看出關鍵的地方。
新鮮的事物要想被大家都接受,確實有些困難。就像是香菜的一樣,有的人可以‘愛得深沉’,有的人就會棄之敝履。
要是想讓大家接受,就需要用些營銷的手段來幫忙。
白青雲一時沒了主意,但她知道虛心求教,謝立是老生意人,自有自己的一本生意經:“謝爺爺有什麼好的辦法嗎?”
謝立一時間神神秘秘,也沒有直接說,而是端起了眼前的一杯茶,慢條斯理的喝了一口,而後看向謝舒兒,說道:“舒兒可還記得我之前與你說過橋頭賣梳子的故事?”
謝舒兒心領神會,回答道:“爺爺,我明白了!”
隨後看向白青雲,慢慢的說起來…………
白青雲恍然大悟,心中有了計算。
一家人下午便開始忙碌,準備明天正式開始售賣皮蛋。皮蛋的準備功夫並不複雜,隻是之前的小推車並不完全適合,需要進行一些小的改動。
之前的小推車為了能裝下大量的神仙豆腐,儲物空間做的很大,神仙豆腐也都是製作好直接售賣的,並沒有烹飪的操作台。
現在隻需要在儲物的空間上加上一層操作台就可以了。改動起來也並不麻煩,白父自己一人便可完成。
白母也在忙著收拾房間,方便晚上入住。謝舒兒不知道白家三口會在今天回來,之前也隻是稍微將物品歸置了一下。要想住人,就還要添置一些東西。
謝家的房子本來就是之前謝家還富裕的時候置辦的,裡麵的房間設計的也多,空間也大,家具也都是不錯的,白母也省了不少的事。
白青雲和謝舒兒準備著明天擺攤的東西,將第一批製作的皮蛋都清洗完表麵的汙漬,再放進鍋裡煮熟。
皮蛋雖然製作簡單,但煮皮蛋也要掌握火候,火大了皮蛋就容易裂開散黃,白青雲掌握不好火候,煮壞了不少的皮蛋,最後隻能灰溜溜的被謝舒兒趕去包皮蛋。
謝舒兒忙完灶上的活,也坐在白青雲的身邊,二人這會才開始有功夫說說閒話:“舒兒姐姐,你爹現在怎麼樣了?”
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白青雲問這話也並不是為了關心謝父,隻是當時回家走的急,對之後的情況一無所知,謝父若是不在牢裡,一無所有的他很大可能會回家找麻煩。
“聽說被那青樓的人告了,最後還不了債,隻能賣身,青樓裡也不隻是需要女人,也需要小廝打雜,隻是前院迎客的小廝也需要些年輕有姿色的,他年紀大了,隻能在後院乾些重活!”
聽著謝舒兒冷靜的描述這謝父的現狀,語氣像是在描述陌生人一般,白青雲便知道,舒兒姐姐對父親已經失望透頂了!
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