晚上,全體成員在酒店開宴。
這是酒店第一次開宴,直接開了五個包廂。
把知道這事的,和不知道這事的隔開了。
肉菜是馬春梅下午帶著人做的,她下完料,就讓人跟著燒火打下手。
馬春梅幫忙做了幾道大肉菜,但卻不幫忙陪客,她也沒有什麼控製欲,這請個客,不管葉家兄弟還是宋知遠夏懷林,都能處理的好。
她下午弄了點吃的,就回去了,回的晚,但是井奶給她留了火,所以水溫微低還能用的情況下,她正在和周雅琴遊泳呢。
幾道小炒,是宋知遠帶著幾個新徒弟做的,他今天就正式的教導了。
其實這也是一舉多得的,裡麵有很多關竅。
按正常來說,這些人,一年後能真正的學著做一道菜,就算是速度快的。
一個月的功夫,他們切菜都還沒出師呢。
但是酒店需要廚子,是急需,哪怕是開火鍋店,做一些不太需要技術,也需要一批廚子。
所以,宋知遠給了這五個徒弟機會,讓他們今天參和了圍毆柳誌新,算是他們立功了,立功之後,提前解鎖,讓他們學一道菜,那就很合理了。
因為他們立功,所以他們學做菜,因為他們會做菜,所以他們會先出師。
這一切都很合理。
五個徒弟五個鍋,五份配菜都放好。
宋知遠站在後麵,讓舀油。
不是倒油。
倒油不知輕重,舀就知道了,他一個一個看過去,多了少的都會說一說,然後放油,再讓他們看油的情況,再一起倒菜,一起炒。
一個菜做完,趕緊把炒鍋拿走,換上水壺。
每個人都有些累。
“我今天覺得這小小鐵鍋,比機關槍都重。”
“是啊,我都有點緊張了。”
“師父,我感覺我沒學會啊!”
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宋知遠笑道:“不要緊,明天繼續,麵館明天開始賣小份菜,你們一份一份的炒,一天下來了,一道菜基本上就知道時間了。”
做菜,反手折技,容易之極。
有一個老手看著你做菜,是絕對做不難吃的。
以前有人學徒放鹽不知道輕重,但在馬春梅手下是不可能的。
她家隻用細鹽炒菜,而且勺子很小,每一種菜放幾勺鹽,都是有定數的,放其它的調味料也是,在有人盯著的時候,你放多可能性很小。
所以這菜不說多好吃,起碼都看著像個菜的樣子。
特別這包廂前前後後裝修了有半年多,到處勾金描彩,已經是這些人想象中的頂級豪華酒店了,在這樣的包間裡,哪怕是白天水,都比在家有檔次一些。
“敬各們,今天大家都辛苦了。”葉承澤敬了一杯酒,但沒有說內容,他都想把這一切從記憶裡全部的抹除。
宋知遠站起來:“這都是應該的,大家都是為了酒店,我們也要敬一敬二公子,本來就想著我們這裡能不能也和張主任那邊一樣做個醬菜,就一個包裝還不知道怎麼辦,你一出手就解決了,而且這價格,真是太合適了,我估計張主任那邊知道這價格,說不定都動心。”
葉承澤覺得宋知遠上道,笑道:“好說好說,我畢竟是土生土長嘛,認識的人多,有什麼事,你們要覺得搞不定的話,回頭大家集思廣益,說不定就有解決的方法了。”
這個基調就定下來了。
葉承天笑著對關三年道:“關主任,你給今天去的哥哥們每個人發一包煙。”
這就是大家去助拳的獎勵,就是你今天什麼也沒有做,跑了一趟,就給一包煙。
關三年笑道:“行,小李小張,你們陪我拿下東西。”
他們下去,抱了一箱子東西上來。
每個人發了一個手帕包子,裡麵有一包煙十顆糖一個紅包。
這紅包是宋知遠定的,一般跟去的發兩塊,第一批看到情況的給二十塊,宋知遠的幾個徒弟是下黑手的那幾個,宋知遠沒讓葉承天加重紅包,另外就給了提前學菜權。
對於這些男人來說,宋知遠給的才是事業起飛的機會,比這點小紅包更重要,所以他們也隻給了二十塊錢。
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