看著老爸的麵色很嚴肅,季宇寧點點頭,他也覺得老爸說的很有道理。
這個時代的宣傳文化的核心部門,那就是風暴眼,最容易出事了。
而且最關鍵的是,在文化部的本部跟著部裡領導在同一棟樓裡辦公,每天都在大領導的眼皮底下,他要是請假,辦什麼借調,辦自己的事兒,那很不方便啊。
這兩年他估計自己在電影還有文學方麵的活動會非常多。
所以最好在部裡麵下屬單位,找一個事情不多,領導也不會怎麼管他的地方。
“寧寧,周五我們飯店的餐廳的小夥子就可以把大圓桌,還有椅子、餐具什麼的都搬過來,那周六結婚的婚宴,你還真準備自己做菜啊?
你秦姨跟我說,完全可以叫他家裡的那個廚師過來,他是魯菜的手藝,做的也不錯,而且他在你賀叔家呆了好多年了,關係都不錯。
年初的時候,你賀叔秦姨恢複工作以後,又把他調過來,還是請他在家裡做菜。
你那天一早還要去接琳琳一家,回來還要做菜,那天你可是新郎官兒啊。”
說過了季宇寧工作調動的事兒,老娘又開始提這周六結婚的安排了。這才是目前的重中之重。
他們家的桌子還是有點小,坐不了10個人。所以需要到老媽他們飯店的中餐廳借一個大圓桌。
另外椅子,還有一些高檔餐具,他們家也沒那麼多,也得去借過來用。
好在華僑飯店就在他們家對麵,很近的,而且老娘就是飯店的領導,借點東西,那些餐廳的小夥子都會很積極的幫著搬過來的。
之前,季宇寧說過,結婚當天的婚宴,他來設計菜單,他來做主廚,老娘總覺得結婚那天,兒子這個新郎還要自己做菜,嗯,感覺很別扭。
“媽,其實我想著周六的婚宴,也就10個人,而且都是家裡人。琳琳的外公外婆,還有他爸媽的口味,我也知道,賀叔秦姨的口味,我也知道。
這菜呢,我準備按老京城的習慣。
一共上十六道菜,六涼菜九熱菜一湯菜,四四打底,這是老京城人家辦喜宴的最高規格了。
其中熱菜九道,這就是一般宴席上熱菜最高的數兒了。
湯菜呢,我問過阿琳了,她覺得她父母還有外公外婆都喜歡那個冬筍火腿老鴨煲。那湯菜就定了。
6個涼菜好說。
9個熱菜,那大家每個人做幾個,就基本上湊齊了。
所以這個婚宴一點兒也不複雜,我來設計菜譜,我做幾個菜,媽,你自己,還有琳琳她母親,還有秦姨,也做一兩個拿手菜,琳琳也會做,那不就沒什麼問題了嗎。
當天做菜有一個主廚,還有四個幫廚,這做著菜還挺熱鬨的。
那這樣根本就不需要麻煩別人了,而且秦姨家的廚師隻會做魯菜,做出來的菜,也不一定都合大家的口味。
現在食材已經準備了大部分了,我看到時候應該差不多,周六一大早就可以先加工原料,然後等中午炒菜的時候就很快了。
另外到時候,賀叔的司機去接送琳琳她父母和外公外婆,中午也不用出席婚宴,給司機一個大紅包就可以了。
婚宴一桌10個人,全是家裡人,實際上就是家宴,加一個其他的外人,人家司機也覺得別扭。另外咱們家的客廳,地方也就這麼大。
下午到時候,賀叔打電話,司機再開車過來送人回去。
這麼看的話,那周六這婚禮,其實也挺簡單的。”
季宇寧覺得周六結婚,更像是三家人湊在一起吃頓飯,沒有什麼結婚儀式的感覺。
本身這年頭,也沒什麼傳統了。
但是他老娘總覺得這是一個大事。總是在頗費心思的東考慮西考慮的。
“那行吧,這樣安排也行。
回頭我跟你秦姨再打電話說一下。”
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老娘想了想,覺得兒子說的也對,也就認可了。
9月28日,周三。
上午,季宇寧在家裡接到了王好為的電話。
電話裡,王好為的聲音頗為興奮。
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