“阿姐，我選好了，你再看看吧。”
白洛熙接過菜單，目光在白洛檸勾的那幾道菜上掃了一遍。
發現妹妹點的不多，連肉都隻點了兩種。
她自己繼續開始勾勾選選，又加了一份毛肚，一份腰片，一份耗兒魚，一份鹵肥腸，一份牛蹄筋。
發現鍋底有鴛鴦鍋，於是把筆停在那個選項上，對著林安問道：“乖乖，咱們要不要點一個鴛鴦鍋？”
林安搖了搖腦袋，“不點，要吃就吃正宗的川渝火鍋，鴛鴦鍋一點都不正宗。”
“而且你看看周圍誰吃鴛鴦鍋啊。”
“好吧。”
白洛熙勾選了微辣，然後把菜單遞給林安，“你看看要不要補充點什麼。”
林安接過菜單看了一眼，白洛熙剛才加的那幾道菜都挺對他胃口的，秉著吃好的原則，又在她倆勾選的基礎上多選了幾種。
加了一份鵝腸，一份牛肉，一份酥肉。
“你們兩個吃不吃腦花？”
白洛熙立刻搖了搖腦袋，“我不吃。”
白洛檸也跟著搖了搖腦袋，“姐夫，我也不吃。”
“好吧。”
林安沒有點，他也不怎麼愛吃腦花，感覺那東西奇奇怪怪的。
看著菜單林安又發現一個自己不認識的菜名，他把菜單往白洛熙那邊偏了偏，“寶寶，黃喉是啥東西啊，你吃過嗎？”
白洛熙把腦袋湊過來看了看菜單上那兩個字，“黃喉——額，黃喉就是嗓子吧。”
她結結巴巴的回著，也不太清楚，隻是印象中好像聽別人說過黃喉是喉嚨。
“點一份嘗嘗。”
林安拿起筆在黃喉那一欄後麵勾了一下，接著又數了數。
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上麵的肉菜都選得差不多了，有牛肉、肥牛、毛肚、腰片、肥腸、牛蹄筋、耗兒魚、鵝腸、黃喉、酥肉，該有的都有了。
至於素菜也有好幾種，豆皮、土豆、藕片、金針菇、娃娃菜，足夠三個人吃了。
見她倆都沒有點飲料，林安又問道：“你倆要喝什麼？菜單上有酸梅湯，那邊冰箱還有可樂果汁之類的。”
白洛熙湊過來看了一眼菜單上酸梅湯的價格，覺得挺劃算，回道：“酸梅湯吧，看著不是很貴。”
“檸檸呢？”林安把目光轉向白洛檸。
“我也喝酸梅湯就行。”
突然林安想到了川渝的特色蹄花湯，在短視頻上刷到過好多次，說渝城的蹄花湯是一絕。
他朝著旁邊正端著盤子上菜的服務員招了招手，問道：“店裡有蹄花湯嗎？”
“沒了，每天隻煮兩大桶，中午就賣沒了。”
“行，就這些了。”
林安把菜單遞過去之後，從長凳上站起來，說道：“走吧，咱們去挑一下火鍋蘸料。”
“好。”
白洛熙和白洛檸也從凳子上站起來。
三人來到小料台，是一張靠牆的長條桌，上麵擺了兩排不鏽鋼盆。
裡麵的配料不多，隻有二三十種，麻油，蒜泥，辣椒油，香菜末，香蔥末，醋，醬油等等，是純正的川渝火鍋蘸料風格。
林安拿起一個空碗，盛了兩勺麻油，夾了一小撮蒜泥和香菜，又淋上一點香醋，用筷子攪了攪，蘸料就大功告成。
白洛熙則是加上了辣椒油，碗裡麻油打底，上麵鋪了一層紅亮亮的辣椒油，還單獨弄了一個辣椒油的小碟子放在旁邊。
白洛檸也差不多，或者說她是看著白洛熙怎麼調，然後自己跟著弄的，白洛熙放什麼她就放什麼，連比例都差不多。
林安看著白洛檸那碗和她姐姐一模一樣的蘸料，說道：“檸檸，你可以多調兩種蘸料，沒事的，不是隻能調一個，幾個都可以。”
“好，我吃這個就夠了。”
“還是不好意思，咱們要大大方方的。”
“那我再調一個。”
白洛檸又拿起一個空碗，往裡麵隨便放了兩勺麻油和一點香菜。
白洛檸本來沒有多少不好意思的，被林安這麼一說，直接不好意思了，臉蛋都緊張的變紅了。
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