第270章:成本核算愁煞鍋,執事登門談合作
巡邏隊的“烏龍”事件過後,小院裡的氣氛依舊有些緊張。王小胖和張偉又等了一會兒,確認外麵再無異動,才真正鬆了口氣。
“剛才……是有人幫我們?”張偉心有餘悸地看向林小強。
“嗯。”林小強的意念帶著一絲凝重,“是宗門的一位執事,沐執事。她似乎一直在暗中關注。”
“執事?築基期前輩?”張偉倒吸一口涼氣,隨即又興奮起來,“那豈不是好事?有宗門前輩罩著,我們這生意……”
“別想得太美。”林小強打斷他的幻想,“她的態度很微妙。出手解圍,可能是因為我算是青雲宗的‘財產’(鍋),也可能有其他考量。但她隻是警告了那些人,並沒有現身,說明她不想直接介入,或者還在觀望。”
張偉的興奮勁頭被澆滅了些,嘟囔道:“修仙界也這麼複雜……”
“行了,說正事。”林小強將意念轉向剛才複刻出的泡麵,“成本。這是目前最大的問題。”
他讓王小胖拿出剩下的兩包低仿版紅燒牛肉麵(一包未開封,一包是王小胖吃剩的),又複盤了一下剛才消耗的材料和能量。
“五斤白玉靈麥,成本十塊下品靈石。粗鹽、黃糖、椰花油算一塊靈石。清水忽略不計。”林小強分析道,“關鍵是能量消耗。我目前儲存的能量,相當於兩百多塊標準下品靈石,剛才一次複刻三包,消耗了52.3%,也就是大約一百零六塊靈石的能量。”
王小胖快速心算:“材料十一塊靈石,能量一百零六塊,總共成本一百一十七塊下品靈石。產出三包麵……平均每包麵的成本將近四十塊下品靈石?!”
張偉一聽,臉都綠了:“四十塊下品靈石一包?!這誰吃得起啊!我們還想賣兩三塊?這得賣四十塊才能回本!可四十塊下品靈石,都能買一瓶不錯的低階丹藥了!”
“所以,必須降低成本,尤其是能量消耗。”林小強鍋身光芒明滅不定,顯然也在急速思考,“剛才的複刻,是係統第一次嘗試,很多能量浪費在摸索、試錯和強行模擬上。熟練度提升後,消耗應該能降低一些。另外,如果找到更廉價、但能提供類似口感的替代材料,也能降低材料成本。”
“還有工藝!”張偉畢竟折騰了好幾年,立刻想到,“你的係統複刻,是一次性成型,包含了從原料到成品的所有步驟,能量消耗自然大。如果我們把流程拆開呢?比如,我們先自己用傳統方法,儘可能處理好原料——把靈麥磨成符合要求的麵粉,初步和麵、蒸製、甚至嘗試油炸定型。然後你再動用係統的‘複刻’能力,進行最關鍵的風味注入、靈力融合和最後封裝。這樣是不是能節省你係統的能量消耗?”
林小強思索片刻:“有道理。係統的‘美食複刻’能力,其核心優勢在於對‘概念’的把握和‘規則層麵’的模擬補完。如果前期粗加工由人工完成,係統隻負責最精妙的、人力難以實現的部分,或許能大幅降低能耗。不過,這需要我們先掌握一定的傳統食品加工技術,而且要達到一定的標準,否則係統後期補完的負擔依然很重。”
“技術可以學!可以試驗!”張偉燃起了鬥誌,“我以前開過小餐館,對麵食加工有點基礎。再結合你那本筆記裡……咳,你以前寫的一些思路,我們可以先嘗試改進傳統靈麥的處理方法!坊市裡也有專門加工靈穀的作坊,我們可以去打聽,甚至雇人!”
王小胖也插話道:“前輩,我也可以幫忙!我在夥房也學過和麵、蒸饅頭!”
“好。”林小強做出決定,“那我們就分兩步走。第一,優化工藝,降低對係統能量的依賴。第二,尋找更廉價的替代材料,尤其是調味部分。‘牛肉風味’的模擬是最大難點,也是能量消耗的大頭。或許……我們可以換個思路。”
“什麼思路?”
“不做‘紅燒牛肉麵’了。”林小強鍋口轉向剩下的那包泡麵,“或者,不局限於這一種口味。牛肉風味模擬成本太高,我們可以先做風味要求更簡單、更容易用本地材料實現的種類。”
張偉眼睛一亮:“比如……‘鮮蔬麵’?或者‘清湯麵’?隻用鹽、少量靈草提鮮,主打一個清淡原味和方便?”
“可以考慮。甚至……”林小強想到了係統裡那些五花八門的泡麵異能,“我們可以根據現有材料,開發具有‘本地特色’的方便靈食。比如,用坊市常見的‘火椒’代替辣椒,製作‘香辣麵’;用某種廉價靈菇熬製湯底,做‘靈菇麵’。”
“這個主意好!”張偉拍手,“接地氣,材料好找,成本肯定能降下來!”
三人正討論得熱火朝天,院門再次被敲響。
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