第119章 洱海漁歌

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趁著大理城夜色漸濃,灰驢馱著它新得的雕梅,帶著小禍鬥和小白,悄無聲息地溜出了城門,回到了城外樹林裡那輛寶貝“房車”旁。它打定主意,天一亮就立刻離開這是非之地,繼續南下,尋找更多未被“神驢”名聲所累的美食。

然而,計劃總是趕不上變化。

次日清晨,當第一縷陽光穿透蒼山洱海間的薄霧,一陣極其鮮活的、帶著水汽和魚腥味的風吹進了樹林,精準地撩撥著灰驢的雷達鼻。那風裡混雜著剛出水的湖鮮氣息、漁家船上炊煙的柴火味,還有一種……用某種特殊手法烤炙魚類產生的、令人無法抗拒的焦香。

灰驢剛剛咬了一口雕梅,動作就僵住了。它的鼻子不受控製地朝著洱海的方向猛嗅。

不行!不能去!它對自己說。大理城的人說不定還在找它這頭“神驢”呢!

可是……那烤魚的香味,似乎格外不同。帶著點鬆枝的清香,還有某種辛辣香料的刺激,光是聞著,就仿佛能想象到那魚皮被烤得焦脆、魚肉雪白鮮嫩、入口即化的美妙口感。

它的蹄子不由自主地在地上刨了刨。

小禍鬥似乎也聞到了香味,嗚嗚地叫著,用腦袋蹭著灰驢的腿。連一向淡定的小白,也朝著洱海的方向望了一眼。

灰驢內心天人交戰。最終,美食的誘惑以壓倒性優勢戰勝了理智。

“就去看看!遠遠地看看!買條烤魚就走!絕不逗留!”它這樣告訴自己,然後毅然決然地……再次套上了那身可以遮掩身份的驢甲。雖然這甲胄在城裡可能顯眼,但在湖邊漁村,或許還能偽裝成某個武林人士的古怪坐騎。

它將“房車”藏在更隱蔽的角落,叮囑小禍鬥和小白看好家(主要是怕小禍鬥的火氣嚇到漁民),然後獨自一驢,鬼鬼祟祟地朝著洱海邊摸去。

洱海之濱,風光旖旎。碧波萬頃的湖麵在晨光下閃爍著碎金般的光芒,遠處有點點白帆,近處有漁民在淺水區撒網捕魚,水鳥翩躚,構成一幅生動和諧的畫卷。

而灰驢的目標,是湖邊一個冒著嫋嫋青煙的小攤。攤主是個皮膚被曬成古銅色的老漁夫,正熟練地在一個用石塊壘成的簡易灶台上烤著魚。那令人垂涎的香味,正是從這裡散發出來的。

灰驢走近了些,仔細觀察。那魚是洱海特產的弓魚,體型修長,肉質肥美。老漁夫不用常見的木炭,而是用曬乾的鬆枝作燃料,鬆脂的香氣滲入魚肉,別具風味。烤製時,他還不斷刷上一種用本地野花椒、薑蒜和鹽調製的醬料,辛辣鹹香,進一步激發了魚肉的鮮味。

“妙啊!”灰驢在心裡讚歎。這看似粗獷的烤法,實則暗合天然至理,最大程度地保留了弓魚的本味,又增添了鬆香和辛香料的層次。

它再也按捺不住,走上前去,像之前一樣,用鼻子指了指烤架上那條最大的弓魚,然後推出一小塊碎銀。

老漁夫看到一頭披甲的驢來買烤魚,先是嚇了一跳,隨即看到銀子,又見灰驢眼神清澈(自以為),不像是妖怪,便咧嘴一笑,露出被煙熏得微黃的牙齒:“嘿,你這驢子,倒是會吃!這鬆枝烤弓魚,可是我祖傳的手藝!”

他取下那條烤得外焦裡嫩、滋滋冒油的弓魚,用荷葉包了,遞給灰驢。

灰驢迫不及待地低頭品嘗。魚皮焦脆,帶著鬆香和椒麻味,魚肉雪白細膩,入口鮮甜肥嫩,幾乎無需咀嚼,便化在口中,那極致的鮮味瞬間征服了它的味蕾。

“火候精準,鬆香入味,辛香料恰到好處地激發了鮮味,堪稱烤魚中的極品!甲上上!”灰驢吃得心花怒放,尾巴甩得像個風車。

它正沉浸在烤魚的美味中,忽然,湖麵上傳來一陣騷動和爭吵聲。

“滾開!這片水域是老子的!”

“放屁!這洱海是你家開的?這魚群明明是我們先發現的!”

隻見兩條漁船為了爭奪一片魚群豐茂的水域,靠在了一起。船上的漁民都是彪形大漢,手持魚叉、船槳,互相推搡叫罵,氣氛劍拔弩張。其中一條船上的漢子尤為雄壯,胸口紋著一條猙獰的黑魚。

老漁夫見狀,歎了口氣,對灰驢低聲道:“是黑魚彪和浪裡白條兩夥人又杠上了。為爭這點魚,三天兩頭打架,唉……”

灰驢對漁民打架沒興趣,它隻關心自己的烤魚。它叼著烤魚,準備找個安靜的地方慢慢享用。

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