“少爺，好像有的，但是我不清楚，我去問問福伯吧。”
清雪想了一會兒跟葉明說道。
“嗯，那你趕緊去，問清楚以後，讓福伯趕緊派人來。”
葉明說道。
“好的，少爺。”
清雪走了以後，葉明在院子裡找了個椅子坐了下來，開始思考起鹽是怎麼提純的。
按照課本上的說法，從粗鹽中提煉細鹽是比較簡單的。
先將粗鹽溶解在水中，形成鹽水。然後，加入石灰，用細密的濾網或紗布過濾掉其中的雜質和顆粒。接下來，將過濾後的鹽水倒入鍋中，用小火慢慢熬煮。
在熬煮的過程中，水分逐漸蒸發，鹽分會逐漸結晶。當水分完全蒸發後，鍋底會留下一層白色的細鹽結晶。
最後，將這些細鹽結晶收集起來碾碎就會得到純淨的細鹽。
過程倒是不難，就是過濾用的紗布沒有，看來隻能找別的東西替代了。
“三少爺，人來了，這是王師傅，泥瓦匠，會搭灶台。”
葉明正思考著，福伯帶著一個老實巴交的漢子走了進來。
“王師傅，你先等會兒，等找到鍋了，麻煩你按照鍋的尺寸給我在那邊搭一個灶台。”
葉明聽到福伯的話後，指著院子的角落跟王師傅說道說道。
“是，少爺。”
王師傅恭敬的說道。
“福伯，勞煩您在幫我找一些木炭，沙子，和麻布，棉布都行。”
葉明吩咐完王師傅，又跟福伯說道，他要用這些東西弄個簡單的過濾裝置。
“是，三少爺，老奴這就去。”
福伯可比那兩個人強多了，沒有問葉明要這些東西乾什麼，聽到葉明的吩咐後就直接轉身去找東西了。
“少爺，東西來了。”
福伯剛走出去，李天寶拿著一口鍋，一小袋子鹽走了進來。
“王師傅，就那個鍋，你按照它的尺寸搭吧。”
“是，少爺。”
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王師傅接過李天寶手裡的鍋到旁邊搭灶台去了。
葉明則接過李天寶拿過來的粗鹽查看起來。
這些粗鹽呈現為白色或微帶顏色的結晶體，呈砂狀，顆粒大小不一。
摸起來質地較粗糙，手感比前世一般食用鹽要粗糙，有時甚至可以感覺到明顯的顆粒感。
“這就是府裡最好的食鹽了？”
葉明看著袋子裡的粗鹽問道。
“是的，少爺，這可是府裡最好的食鹽了，比外麵賣的好多了，我要多拿點，趙嬸還不肯呢。”
李天寶回答道。
“那外麵的鹽是什麼樣？”
葉明開口問道。
“外麵基本上都是那種大塊的，沒有咱們府裡這麼精細，味道也特別苦。”
李天寶給葉明描述了一下外麵的食鹽。
“這樣啊，價格多少？”
“粗鹽的價格四十文一斤，像咱們府裡的精鹽鹽一百多文一斤。”
李天寶回答道。
“少爺您是想製鹽嗎？您可別私自製鹽啊，那可是大罪啊。”
李天寶覺得自己的少爺之所以問這麼多，說不定就動了私自製鹽的念頭，這裡麵的利潤太大了，所以他才趕緊勸了起來。
“混蛋，你家少爺在你眼裡就是個傻子嗎？私自製鹽的事情我會不知道？還用你教？”
葉明聽到李天寶的話後，笑罵著踢了他一腳。
“那就好，那就好，不過少爺，您讓我拿這麼多鹽乾什麼啊？難不成您要做飯？您想吃什麼讓廚房的趙嬸做就行了。”
李天寶被葉明踢了一腳，也不生氣，捂著被踢的屁股，接著笑嘻嘻的問道。
“你哪來的那麼多廢話，要是實在沒事，去找點木材過來，一會兒王師傅搭好灶台了，用得著。”
葉明白了一眼嬉皮笑臉的李天寶說道。
“是，少爺，我馬上去。”
“清雪，你去找兩個木桶過來。”
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