第637章 太皇太後壽宴的“美食籌備”

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九月二十六的未時,皇宮壽宴大殿已掛起大紅綢花,禦膳房內更是熱氣騰騰,數十名禦廚各司其職,案板切菜聲、鐵鍋翻炒聲交織在一起,處處透著喜慶的忙碌。

蕭硯身著明黃色常服,在太上皇和禦膳房總管的陪同下走進禦膳房,目光掃過琳琅滿目的食材,最終落在正中央的空案板上。“壽宴主菜,朕已有了想法。”

禦膳房眾人聞言紛紛停下手頭活計,躬身靜聽。林溪和王福也擠到前排,眼中滿是期待,他們早已聽說陛下要親自敲定壽宴主菜。

“太皇太後一生節儉,卻極愛烤物。”蕭硯抬手示意禦廚搬來三張大小不一的銀盤,“朕要做三層烤乳豬塔,底層整隻烤乳豬,中層鋪滿烤雞翅,頂層擺水果拚盤。”

太上皇撫掌大笑:“這個主意好!既有烤物的香氣,又有水果的清爽,太皇太後定喜歡。”禦膳房總管也連連點頭,立刻讓人準備相關食材。

蕭硯看向林溪和王福,語氣帶著期許:“王福,底層烤乳豬和中層烤雞翅的烤製任務交給你,務必保證外酥裡嫩。林溪,你負責頂層水果拚盤的創意搭配,還要研發壽宴特供奶茶。”

兩人齊聲領命:“遵旨!”王福轉身去檢查烤乳豬的醃製情況,林溪則拿著紙筆,開始構思水果拚盤的造型和奶茶的配料。

禦膳房眾人瞬間忙碌起來,有人負責處理烤乳豬,有人負責挑選雞翅,有人負責清洗水果,大家分工明確,配合默契。蕭硯也沒有閒著,時不時上前指點一二。

“烤乳豬要先用蜂蜜水塗抹表皮,這樣烤出來才會金黃酥脆。”蕭硯看著禦廚給乳豬刷料,忍不住提醒。禦廚連忙點頭,按照他的指點調整手法。

王福則在一旁調配秘製香料,他將八角、桂皮、孜然等香料按比例混合,又加入少許冰糖提鮮,香氣瞬間彌漫開來。林溪也有了靈感,決定用西瓜、葡萄、哈密瓜擺成壽桃造型。

太上皇也加入了忙碌的隊伍,他站在王福身邊,指導他如何控製烤爐的火候。“烤乳豬的火候最關鍵,先用大火烤定型,再用小火慢烤,這樣才能外酥裡嫩。”

時間一點點過去,禦膳房內的香氣越來越濃。烤乳豬的香氣、烤雞翅的香氣、水果的清香交織在一起,讓人垂涎欲滴。蕭硯看著眾人忙碌的身影,心中滿是欣慰。

終於,在禦膳房眾人的齊心協力下,三層烤乳豬塔的雛形已經顯現。底層的烤乳豬通體金黃,中層的烤雞翅排列整齊,頂層的水果拚盤也已初具規模。

蕭硯讓人將三層烤乳豬塔搬到壽宴大殿,又派人去請太皇太後前來品鑒。太皇太後得知陛下親自為她設計了壽宴主菜,笑得合不攏嘴,立刻在宮女的簇擁下趕來。

當太皇太後走進壽宴大殿,看到那座造型精美的三層烤乳豬塔時,眼中滿是驚喜。底層的烤乳豬昂首挺胸,中層的烤雞翅色澤紅亮,頂層的水果拚盤栩栩如生,香氣更是撲鼻而來。

王福連忙切下一塊烤乳豬的皮,又夾起一隻烤雞翅,一起送到太皇太後麵前。林溪也端上一杯剛研發的壽宴特供奶茶,奶茶裡加入了紅棗和桂圓,寓意吉祥。

太皇太後先嘗了一口烤乳豬皮,酥脆的口感讓她讚不絕口。又嘗了一口烤雞翅,鮮嫩多汁的肉質更是讓她眉開眼笑。最後抿了一口奶茶,溫熱的口感讓她心中暖暖的。

“好!好!好!”太皇太後連說三個好字,拉著蕭硯的手,眼中滿是欣慰,“這三層烤乳豬塔,比山珍海味強多了!哀家很喜歡。”

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禦膳房眾人聞言紛紛鬆了口氣,臉上滿是喜悅。蕭硯也笑著說:“太皇太後喜歡就好,這都是大家共同努力的結果。”

就在此時,一名侍衛匆匆跑了進來,臉上滿是焦急。“陛下,不好了!壽宴所需的一批珍貴香料,在運輸途中被人攔截了!”

蕭硯的笑容瞬間凝固,眉頭緊鎖。這批珍貴香料是西域進貢的,用來製作壽宴主菜的點睛之筆,如今被人攔截,肯定會影響壽宴的準備。

太上皇的臉色也沉了下來,他沉聲道:“定是宸王舊部所為!他們見破壞東宮燒烤攤不成,又把主意打到了太皇太後的壽宴上。”

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