二月初六的辰時，朝陽刺破雲層，將金色的光芒灑在京城軍營的演武場上。演武場中央早已架起數十個燒烤架，炭火熊熊燃燒，空氣中彌漫著淡淡的木炭香氣，首屆軍營美食比武大賽即將拉開帷幕。
沈巍身著鎧甲，立於演武場高台之上，身旁站著兵部尚書與禁軍統領，目光掃過下方列隊整齊的士兵，神色嚴肅卻難掩期待。
“此前朕與諸位商議，以美食提振軍心、錘煉技藝，今日這場比武大賽，便是檢驗成果的時刻。”沈巍的聲音透過擴音銅器傳遍演武場，“此次大賽以燒烤為主題，不限食材，隻論技藝與口感，獲勝者不僅有美食重獎，更有軍功加分！”
話音剛落，演武場上便響起雷鳴般的歡呼聲。士兵們個個摩拳擦掌，眼中閃爍著興奮的光芒，不少人早已拿出自備的調料與工具，躍躍欲試。
兵部尚書上前一步，高聲宣讀比賽規則：“比賽限時一個時辰，由三位禦廚與兩位軍營老兵組成評委團，從色澤、口感、創意、衛生四個維度打分，最終得分最高者為冠軍，另有亞軍、季軍各一名，優秀獎五名。”
隨著禁軍統領一聲“比賽開始”的號令，數十個燒烤架同時啟動。士兵們動作麻利地架上食材，有鮮嫩的羊排、肥美的雞翅，也有醃製好的牛肉、魚肉，甚至還有人帶來了自家晾曬的蔬菜乾，品類豐富多樣。
烤架上的食材很快便滋滋作響，油脂滴落炭火，濺起陣陣火星，濃鬱的肉香混合著調料的香氣瞬間彌漫整個演武場，引得不少士兵吞咽口水。
沈巍帶著兵部尚書與禁軍統領走下高台，緩步巡視各個燒烤工位。隻見士兵們手法各異，有的擅長快速翻轉掌控火候，有的專注於調料的精準配比，還有的則在食材造型上花了心思，儘顯創意。
走到西側一個工位前，沈巍停下腳步。一名身材魁梧的士兵正專注地烤製著羊排，他手中的羊排色澤金黃，表皮微微起泡，士兵不時用毛刷蘸取特製醬料均勻塗抹，動作流暢嫻熟。
“你這羊排看著不錯，用了什麼特殊手法？”沈巍輕聲詢問，並未打擾士兵的操作。
那士兵聞言，連忙抬頭行禮，語氣帶著幾分緊張卻不失自豪：“回將軍，屬下這是‘火焰烤羊排’，先將羊排用米酒醃製半個時辰去腥味，烤製時淋上少許烈酒，借助火焰提升羊排的焦香，口感會更醇厚。”
說話間，士兵拿起酒壺，朝著烤架上的羊排輕輕淋了少許烈酒，瞬間燃起一團藍色火焰，將羊排包裹其中，火焰熄滅後，羊排的香氣愈發濃鬱，引得周圍士兵紛紛側目。
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沈巍眼中閃過一絲讚許，點頭道：“想法巧妙，火候把控也很關鍵，繼續加油。”
離開這個工位，沈巍又來到東側。這裡的士兵正在烤製雞翅，他將雞翅劃開數道小口，填入蔥薑蒜末與孜然粉，再用錫紙包裹烤製，獨特的做法讓沈巍頗為好奇。
“屬下這是‘錫紙燜烤雞翅’，用錫紙包裹能鎖住水分，讓雞翅更鮮嫩，也能讓調料的味道充分滲透進去。”士兵一邊介紹，一邊小心翼翼地調整烤架的炭火溫度。
巡視過程中，沈巍發現士兵們的燒烤技藝各有千秋，不少人都有自己的獨門秘方。有的用草藥醃製食材去腥增香，有的擅長搭配不同香料打造獨特風味，還有的則在火候掌控上頗有心得。
與此同時，千裡之外的邊境軍營，同步舉辦的美食比武大賽也如火如荼。邊境將士們因地製宜，選用當地盛產的肉羊、野兔等食材，燒烤風格更顯粗獷豪邁，卻也不失精致。
一名邊境士兵將整隻野兔架在烤架上，塗抹上用辣椒、花椒、鹽巴調製的醬料，在炭火上慢慢烤製，不時轉動烤架，確保野兔受熱均勻。烤好的野兔表皮酥脆，肉質鮮嫩，贏得了周圍士兵的陣陣喝彩。
邊境軍營統領站在一旁觀看比賽，臉上滿是欣慰：“將軍提議的美食比武大賽真是好主意，不僅讓將士們改善了夥食，還提振了士氣，大家訓練的勁頭更足了！”
時間漸漸推移，一個時辰的比賽即將結束。京城軍營的士兵們陸續完成了自己的作品，將烤好的美食整齊擺放在托盤裡，端到評委席前等待打分。
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