各位爺們兒把茶續上熱的，我王德福給諸位擺段我在英吉利國撞見的邪乎事兒！
我在前門大柵欄掌勺三十年，什麼刁鑽菜式沒整治過？
可那年被個二毛子誆去倫敦當廚子的仨月，真真兒讓我恨不能把倆手剁了喂狗！
別樂！等聽完還敢吃洋餐，我躺砧板上讓您當肉切！
那日泰晤士河上霧濃得能攥出水。
東家是個姓史密斯的爵士，鷹鉤鼻子藍眼珠，可張嘴一嘴地道的京片子。
他拍著我肩膀：“王師傅，專程請您來整治一桌‘滿漢全席’。”
我心說這洋老頭兒懂個屁的滿漢全席，可一見廚房我倒抽涼氣——
灶台是紫銅的，案板是黃花梨的，就連炒勺都是前清宮裡的禦用品！
更邪門的是冰窖裡存的食材，整扇的“肉”看不出是什麼牲口，紋理細膩得像大理石，還微微冒著熱氣。
我拿刀尖戳了戳，那肉“哆嗦”了一下，滲出的血珠是金黃色的！
史密斯爵士撚著懷表鏈子笑：“這可是蘇格蘭來的‘活肉’，要趁鮮吃。”
他說的“趁鮮”是真鮮活——那肉下鍋時還在抽搐，燉出來的湯鮮得人舌頭打卷。
可同來的幫廚廣東仔阿明偷告我：“王叔，我瞧見地窖裡……這肉會喘氣！”
當夜我留了個心眼，假裝起夜溜進地窖。
好家夥！哪是什麼冰窖，分明是個活物飼養間！
幾十個玻璃罐裡泡著各種器官，心臟還在跳動，肺葉一張一合。
最裡頭鐵籠裡關著個“東西”——人形但渾身無毛，皮膚透明得能看見內臟，正抱著塊生肉啃呢！
我腿肚子轉筋想溜，身後傳來史密斯的聲音：“王師傅，既瞧見了，就幫到底吧。”
他手裡拎著盞煤氣燈，火光映得他影子在牆上亂竄——那影子竟長著對角！
更駭人的是，他張開嘴，舌頭分成了兩叉：“這是鄙人家傳的‘饕餮術’，已養了九代了。”
原來這史密斯家族祖上是鴉片戰爭時來的中國，偷學了道教的“服食術”。
但學歪了，改成用活人煉“長生肉”。
他們專挑八字純陰的華人，喂一種藥草讓人慢慢獸化，最後變成這種“活肉畜”。
養足七七四十九日，宰了吃能延壽一紀！
“王師傅您八字全陽，正適合當‘肉引子’。”
他一揮手，地窖裡所有玻璃罐齊刷刷轉向我。
罐裡那些器官伸出肉芽，像蛆蟲般朝我爬來。
我掄起擀麵杖亂砸，砸碎的器官流出的不是血，是黏糊糊的白色漿汁。
阿明突然從暗處衝出來，手裡舉著瓶桐油。
“丟你老母！我阿哥就是被你們做成燒臘了！”
他把油潑向史密斯，劃著火柴就扔。
火焰“轟”地竄起，史密斯慘叫，皮膚像蠟一樣融化，露出底下鱗片似的硬殼。
原來這老怪物早就不是人了！
他蛻下人皮，變成個四腳著地的玩意兒，腦袋像個放大的壁虎。
舌頭一吐三米長，卷住阿明就往嘴裡送。
我抄起斬骨刀砍向那舌頭，“哢嚓”一聲脆響，舌頭斷了，斷口噴出綠色膿液。
膿液濺到地上，長出密密麻麻的肉蘑菇。
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蘑菇見風就炸，炸出的孢子落哪哪就長肉芽。
整個地窖變成了活肉地獄，牆壁、地板、天花板全在蠕動。
史密斯狂笑：“既然不聽話，就把你們都養成肉畜！”
這時廚房傳來鐘聲——子時到了。
所有灶台自己燃起綠火，鍋碗瓢盆叮當亂響。
那籠子裡的“活肉畜”突然撞開籠門，它不攻擊我們，反而撲向史密斯。
抱住就啃，啃得鱗片亂飛。
“反了！反了！”史密斯慘叫。
活肉畜抬起頭，喉嚨裡發出人聲：“爹……餓……”
我這才看清，它眉眼竟和阿明有七分像！
阿明哭嚎著撲過去：“阿哥！是你嗎阿哥！”
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