看見賈張氏在門口曬太陽，三大媽好奇地問。
“我撿什麼撿？傻柱說了，他撿的螺螄都送我家。”
賈張氏躺在椅上眯眼大聲答道。
炒螺螄又費油又費料，她才不乾呢，
吃現成的多好。
棒梗看見汐汐在院裡玩，
也扒著窗戶炫耀：
“臭丫頭，你家的螺螄不給我吃又怎樣？”
“我家今天也煮了螺螄，偏不給你吃！”
他一邊說，一邊擠眉弄眼地做鬼臉。
……
傍晚時分，四合院裡各家各戶陸續生火做飯。
昨天聞到張衛東家炒螺螄的香味，大家都忍不住學著做爆炒螺螄。
雖然炒菜耗油，可那香氣實在太誘人，勾得人直流口水。
連一向節儉的三大媽也豁出去了，舀了整整一湯匙油來炒螺螄。
要知道，三大媽在三大爺的影響下向來省吃儉用，平時炒菜隻舍得用筷子蘸幾滴油潤鍋。
像這樣豪爽地舀一大勺油，還真是破天荒頭一遭！
看著那勺油倒進鍋裡，三大爺心疼得直抽涼氣。
一時間，整個四合院家家戶戶都在炒螺螄。
不過大家畢竟不是專業廚師，也沒親眼見過張衛東怎麼做，隻能憑想象隨意發揮——有的加白菜，有的放蘿卜，還有的丟土豆，亂炒一通。
在那個物資匱乏的年代，人們平時大多吃煮菜，很少炒菜。
今天院裡卻幾乎家家爆炒，油煙混著焦香飄滿院子，恍惚間竟有點過年的氣氛。
何家廚房裡，傻柱正麻利地備料：蔥、薑、蒜、花椒、大料……他是正經廚子，家裡調味齊全，豆瓣醬也不缺。
憑著昨天嘗過的記憶，他大致還原了爆炒螺螄的步驟。
一陣風風火火的操作之後，一盤香噴噴的爆炒福壽螺出鍋了。
傻柱夾起一顆嘗了嘗，卻覺得肉質發乾，還帶點腥味。
“看來還是豆瓣醬不夠好……”
他搖頭自語。
“傻柱，螺螄炒好了沒？棒梗都等急啦！”
門口傳來秦淮茹的喊聲。
“來了。”
傻柱沒時間猶豫，迅速將大半鍋爆炒螺螄倒進一個大鐵盆，隻留下一小部分，打算稍後送給聾老太。
這時秦淮茹走進屋來，一眼瞧見鍋裡隻剩一小碗螺螄，臉上頓時露出不悅。
明明說好給她家的，傻柱怎麼還偷偷藏起一些？
“傻柱，你也曉得棒梗剛受了傷，醫生說要好好補一補……”
秦淮茹語氣裡帶著埋怨。
“不是，這是給老太太……”
傻柱話說一半又咽了回去。
秦淮茹何等精明，立刻猜出剩下的螺螄是留給聾老太的。
她咬著唇，眼巴巴望著傻柱，欲言又止。
“棒梗幾個孩子好久沒沾葷腥了，正是長身體的時候，不比年紀大的，少吃一口也沒事……”
傻柱見她這副模樣，心頭一軟，當即說道：“行，我都給您裝上。”
眼看鍋裡的螺螄被盛得一乾二淨，秦淮茹這才滿意地笑了。
……
咚的一聲，滿滿一盆爆炒福壽螺被端上賈家的飯桌。
賈張氏迫不及待地衝上前，抓了一大把。
“怎麼吸不出來……”
賈張氏嘬了半天，也沒吃到螺肉。
“用這個。”
傻柱趕緊遞上牙簽。
賈張氏這才高高興興地挑出螺肉吃起來。
“我說傻柱，沒啥事你就先回吧。”
眼看傻柱也想坐下，賈張氏急忙趕人。
“用人朝前，不用人朝後。”
傻柱心裡一陣無奈。
“傻柱，今天謝謝你送好吃的來。
不過東旭不在家，你在這兒確實不太方便。”
見傻柱臉色不好，秦淮茹連忙解釋。
畢竟往後還得靠他帶飯，該哄的還得哄。
看著秦淮茹那張桃花般嬌豔的臉，傻柱一肚子的氣頓時消了。
不管怎樣，秦姐是待他好的。
至於那老虔婆？不理她就是！
這麼一想，傻柱不但不生氣，反而高興起來。
“那秦姐，我先走了，你們慢慢吃。”
“你慢走。”
等傻柱一走，秦淮茹咚地一聲，把門關上了。
……
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