著大腸頭,
邊哼著小曲。
今天中午因為和一大爺多聊了幾句,
等他趕到菜市場時,豬大腸已經賣完了。
現在洗的這些,
是他下午特地去鴿子市買的高價大腸頭。
這年頭實行計劃經濟,不允許農民私自宰豬。
但上有政策,下有對策。
有些精明的農戶,
照樣能躲過各種監督和舉報,偷偷養豬,
自己宰殺後拿到鴿子市私下售賣,貼補家用。
傻柱買的就是這種,
豬剛宰殺不久,大腸還冒著熱氣...
傻柱畢竟是八級廚師,
大腸配上大蔥,熱鍋涼油下鍋翻炒,
整個四合院頓時飄起一股香中帶臭的特殊氣味。
後院裡,
聾老太原本在床上躺著,聞到香味後,鼻子一動一動地,慢慢坐了起來。
她扒著門往外瞧,確定香味不是從張家飄出來的,便放心地拿起碗,拄著拐杖走向中院。
“隻要不是張衛東家,不管誰家燉肉,總有我老太太一口。”
聾老太低聲自語。
雖然白天剛被張衛東警告過,但她覺得憑著在院裡十幾年的威風,要碗豬大腸吃應該不難。
到了中院,一抬頭,她正好看見傻柱端著一大盆豬大腸走進賈家。
“柱子……”
她目光一沉。
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……
感謝高大爺、林逸王者、數字兄等各位的打賞。
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各位的支持與鼓勵,作者銘記在心,今日第七更奉上,稍後還有三更。
傻柱端著熱騰騰的豬大腸,掀開簾子進了賈家。
砰的一聲,盆子落在桌上。
秦淮茹眼睛一亮。
豬大腸雖不比肥肉貴,也要三毛一斤,這一盆至少值一塊多。
而這些,都是傻柱為討好她做的……
‘看來我的魅力,還是比熱芭強些。
’
想到傻柱並未移情於更美的熱芭,秦淮茹心中暗喜。
“張大媽,嘗嘗味道如何?”
放下豬大腸,傻柱豪爽地說道。
賈張氏盯著油亮的豬大腸,咽了咽口水,急忙上前夾起就吃。
雖然不懂傻柱為何這幾天對自家這麼好,但有便宜不占白不占。
“唔,好吃!就是洗得太乾淨,少了那股味兒。”
賈張氏邊吃邊評價。
在她看來,吃大腸要帶點味兒才地道,洗得太乾淨反而多餘。
不過既然是白吃的,她也沒多說。
“那下次我少洗幾遍。
秦姐,棒梗,小當,槐花,都來吃吧,我煮了很多。”
傻柱笑嗬嗬地招呼大家來吃東西,還特意拿了個小碗,夾了幾塊豬大腸。
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