室裡瞬間響起歡呼聲，王旭舉著拳頭喊：“凡總，我們離上市又近了一步！”
第二天一早，氣調庫的試驗數據出來了，李教授拿著檢測報告趕來：“陳總，太成功了！儲存24小時的白菜，水分流失率隻有1.2%，口感和新鮮的幾乎一樣；土豆儲存半個月，發芽率為0，損耗率2.5%，比預期的還要好。”他豎起大拇指，“你們的氣調庫技術，在省內都是領先的。”
氣調庫正式投產後，陳凡立刻啟動錯峰采購計劃，以3毛5的低價收購了周邊基地500噸土豆，儲存起來準備在春節前上市。係統“財務風險掃描”彈出提示：【春節前土豆市場價預計漲至6毛，此次錯峰采購可盈利12.5萬，加上損耗降低，總收益可達15萬】。
下午，張院長帶著電視台的記者來到預製菜加工間，鏡頭對著剛出鍋的紅燒肉和香菇青菜，王奶奶對著鏡頭說：“凡鮮的預製菜，比家裡的還貼心，我們老人吃飯再也不用發愁了。”記者采訪陳凡時，他指著身後的溯源屏幕：“我們的每一份預製菜，從蔬菜種植到加工成品，都能全程溯源，讓老人吃得放心，讓家人安心。”
采訪播出後，凡鮮優選的預製菜訂單暴漲，當天就新增8家養老機構的合作，還有企業打來電話，想定製“員工老年餐”福利。蘇婉笑著說：“凡哥，我們的預製菜火了！民政局說要把我們的模式在全市推廣，還要給我們撥100萬的預製菜加工補貼。”
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