成黏稠的麵糊。
將醃製好的河魚裹了麵糊，待油溫五成熱下鍋炸，期間及時翻麵，炸至兩麵金黃，江氏撈出瀝油後，又撒上鹽巴和茱萸粉。
聞起來噴香撲鼻，顏色金黃，真叫人垂涎欲滴。
江禾冬忍不住偷偷捏了一條小魚，卻未料到餘熱未降，直燙的他抓耳撓腮。
江氏見了，忍俊不禁，笑罵一聲，一筷子敲上自家小哥兒的頭，“多大的人了，長不大似的！還是幼時的饞貓樣！”
那時一雙兒女尚還年幼，江父也還康健著，一家人和和美美，其樂融融，那時的日子已如落葉隨風散儘了，江氏手邊的活計沒停，卻不自覺地陷入了久遠的回憶。
江禾冬心思細敏，早已察覺了江氏的異樣，他並未出言，隻是將吹涼的炸魚送到江氏嘴邊，江氏緩過神來，張口接了。
今日狠心用了兩倍的油，雖叫她有些肉疼，但油水多了實在是不一樣，嚼起來到底是香。
炸魚餘下的油也不能浪費，江禾冬將河鰍切成小段，微微煎香，油熱下入薑絲、蔥白、蒜子，放入煎好的河鰍段，倒入滾燙的開水。
此時蔥薑的香味便傾瀉而出，江禾冬的肚子早已咕嚕不停了。熬煮小半個時辰後，湯已經熬製成奶白色了，江禾冬又將嫩豆腐切成小塊，豆腐易熟，稍加燉煮便可。
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這功夫，江禾冬沒閒著，順手收拾好灶台，將柴木碼好，又使抹布將鍋蓋砧板通通擦拭乾淨，很是麻利。
不多時，江氏尋來一個大海碗，盛出後又撒了一把小蔥花。奶白的湯底點綴著翠綠，叫人瞧著都賞心悅目。
待母子二人做好晚食，晚風襲襲，天卻未黑儘。抬眼望去，依稀可見村前人家的縷縷炊煙。
江禾冬在堂屋擺開一張小方桌，炸河魚金黃酥脆，小刺都炸酥了，並不擔心刺到喉嚨，一口咬開，內裡卻鮮嫩多汁。
河鰍豆腐湯醇香濃厚，十分鮮亮。母子二人皆多喝了兩碗。江禾冬又將蒲菜焯水，佐以蒜泥陳醋，很是清口解膩。
江禾冬同娘親說起家長裡短，誰家今年莊稼收成最好，這家的黃狗追咬了那家的母雞，時不時還聽著孩童玩耍嬉戲，娘親呼喚孩兒歸家的聲響。
談笑間，夜幕悄悄降臨，白晝被漫長的黑夜替代。
4 第 4 章
用過晚食，江禾冬燒好熱水涮洗碗筷，又將剖出的內臟扔到雞群裡啄食，待收拾妥當又掌了一盞煤油燈。
江氏就坐在堂屋準備棉線，明日預備請親戚搭手做喜被，這要用的棉線可得提前理好。
大燕朝的風俗，凡逢女子或小哥兒出嫁，娘家必得準備幾床新鋪蓋，成親當日同其他嫁妝一同抬去夫家，以示祝願。
江禾冬挪步進了堂屋，幾欲開言，卻支支吾吾，一副欲言又止的樣子，像是思索著該如何開口。江氏一眼便通曉他的心思。
開口道：“你娘不是那老古板，你二人已經了納征，依禮便可以相見。且林小子日日送些柴火、野物，可見心裡是惦記著你的。論理我們早該還禮，娘已將飯食另揀出來擱在廚櫃裡了，你給林家小子送去，就不勞動我這把老骨頭啦！沒什麼不合禮數的！”說著錘錘腰背，似是勞累困乏的樣子。
江禾冬低頭依言應下，給江氏倒了一碗茶水，囑咐江氏少飲些，怕她晚間不好入睡。
眼見時辰差不多，江氏忍不住催他，江禾冬這才磨磨蹭蹭的動身。
年輕人互相惦念，各自中意，江氏也樂見其成。自家小哥兒有了終身的歸宿，當娘的也安心不是。
這大燕朝，小哥兒本就不如女子好生養，故而一般的人家更願意求娶女子，且冬哥兒雖勤快能乾，孕痣卻淺。
隻這也就罷了，自己常年病著，一年吃藥就費去不少銀錢，今年雖有些好轉，卻拖累的冬哥兒耽擱了年歲，更不好說親。
自家隻冬哥兒和他姐姐，並無男丁。自己往後啊，少不得叫冬哥兒和春秀輪流照看著，那適齡的人家都覺著不合算。
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