王貴妃也湊上前，目光落在小龍蝦的細鉗上，語氣帶著幾分謹慎：“是啊，從未見過這般模樣的水族，既不像咱們常見的河蝦，也不像湖蟹，別是帶毒的吧？”
易楓放下手裡的東西，伸手拍了拍腰間的鐵鏈飛爪，笑著解釋：“這叫龍蝦，雖和咱們大宋江河裡的龍蝦名字一樣，模樣卻差得遠——但它肉質極嫩，味道還鮮，不僅能吃，還是難得的美味，我以前在別處嘗過，一直記著這口。”
趙福金蹲在一旁，盯著小龍蝦看了半晌，小聲重複：“龍蝦？倒是個新奇名字。那這東西，該怎麼處理才能吃？”
“得先把它洗乾淨，剪去蝦腳、挑出蝦線，用熱水焯一遍去腥味，要麼用鹽、薑、蒜爆炒，要麼跟蘑菇一起燉——怎麼吃都香。”易楓說著，拿起一隻小龍蝦，指了指它的蝦鉗，“這蝦鉗裡的肉最緊實，待會兒我給你們剝著嘗，保證你們吃了還想再吃。”
趙多福和趙富金兩個小姑娘，早已好奇地圍在旁邊，伸手想去碰又怕被蝦鉗夾到，小臉上滿是期待。朱璉見易楓說得篤定，又想起他腰間那柄總能化險為夷的鐵鏈飛爪——連那麼難對付的猛獸、金兵都能應付，處理這點新奇食材自然不在話下，心裡的疑慮瞬間消散，笑著說：“那我來幫你洗，你教我怎麼挑蝦線。”
“好，咱們一起動手。”易楓應著，拿起一隻小龍蝦示範起來。洞內的篝火劈啪作響，暖光映著眾人好奇的臉龐，腰間的鐵鏈飛爪靜靜懸著，像是無聲的守護。原本對金人防備的緊張，竟在這對新鮮食材的期待裡悄悄淡去，隻餘下滿洞的煙火氣，溫暖了這亂世的寒夜。
易楓剛將鐵鏈飛爪纏回腰間，目光便落在了山洞角落——趙福金和邢秉懿采來的蘑菇堆在鐵鍋旁，各色菌子混在一起，有的白如凝脂，有的棕如樹皮，還有幾株頂著豔紅的傘蓋，在篝火下泛著異樣的光澤。
他快步走過去，彎腰隨手撿起那幾株紅蘑菇，指尖捏著傘柄，轉身便往洞外走。“易郎，你撿這些蘑菇做什麼？”邢秉懿見狀連忙起身，眼裡滿是疑惑，趙福金也跟著站起來，望著他的背影，不解地皺眉。
易楓走到洞口，將紅蘑菇隨手丟進雪地，轉身回來時，才對著兩人解釋：“這紅蘑菇是毒菇，傘蓋越豔，毒性越烈，要是煮進湯裡，咱們全洞人都得遭殃，吃了可是會死人的。”
這話讓兩人瞬間變了臉色，邢秉懿下意識地往回收了收手，想起自己剛才還親手把這些毒菇放進筐裡，後背竟滲出幾分冷汗。趙福金也抿緊了唇，眼底帶著後怕——她們自小長在深宮，見慣了錦衣玉食，哪裡認得山野間的菌子有毒無毒，若不是易楓及時發現，後果不堪設想。兩人對視一眼，都認同地點了點頭，看向易楓的目光裡，多了幾分依賴與感激。
“你們是皇室貴女，沒見過這些也正常。”易楓看出兩人的愧疚，笑著緩和氣氛，“以後采蘑菇，記得撿顏色素淨、傘蓋平滑的，像這種紅的、帶斑點的，再好看也別碰。”他說著，彎腰從菌堆裡挑出幾株雪白的平菇，“像這種，才是能吃的好東西，燉進湯裡鮮得很。”
朱璉這時也走過來，幫著分揀蘑菇，王貴妃、劉淑儀和趙金奴圍在一旁，聽易楓講辨菇的法子，偶爾點頭記著——在這深山裡，多學一點生存的本事，便多一分活下去的底氣。
分揀完蘑菇，易楓搬來那口大鐵鍋，架在篝火上，先往鍋裡添了半鍋從溪邊打來的清水。他將之前處理好的烏龜切塊，又把醃製好的野雞肉撕成條，一同放進鍋裡，接著丟進幾瓣生薑去腥味，再撒上一把剛挑好的鮮蘑菇，最後從懷裡摸出個小布包——裡麵是他從金兵屍體上搜來的鹽、胡椒，還有些曬乾的花椒，這些都是他貼身帶的調味料，平時舍不得用，今日難得湊齊食材，便全拿了出來。
“咕嘟——”鍋裡的水漸漸沸騰，烏龜肉的醇厚、野雞肉的鮮香，混著蘑菇的清甜味，慢慢從鍋裡飄出來，彌漫在整個山洞。劉淑儀湊近聞了聞，忍不住感歎：“好香啊！比宮裡禦膳房燉的湯還要勾人。”說著，便主動往篝火裡添了些乾柴，火苗“劈啪”一聲竄高，鍋裡的湯翻滾得更歡了。
易楓笑著看她添柴，手裡沒閒著，待肉湯燉得差不多，便用木勺將烏龜肉、野雞肉和蘑菇都撈出來，盛進幾個陶碗裡，先遞給趙多福和趙富金：“兩個小姑娘正是長身體的時候，先嘗嘗，小心燙。”
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