餓餓,飯飯,想吃
祝央覺得那個世界可真好啊,大部分食材都是無主之物。
隻要你有本事,就有吃不完的美味。
當然,她的戰鬥力一般,架不住背後大佬多。
先不說能力愈發強大的終焉之龍,上古四大凶獸之一的饕餮,單說信仰值商城售賣的卷軸。
隻要她想,就能立馬購買,撕碎……
逃跑。
係統:……不是,還以為自家宿主要說多牛逼的話,結果來句打不過就跑。
真慫。
祝央:那咋了?
打不過就跑,天王老子來了也得誇句機智。
“要不要做碗麵嘗嘗?”
小鬆接過鈴蘭花,小心翼翼的取下一滴清甜露,來到後廚舀水和麵。
說到做飯這事,小鬆敢在景區自稱第二,就沒人敢稱第一。
他雖沒有覺醒美食細胞,但對食材的感知已到另一層麵。
換句話來說,小鬆能和食材對話。
他清晰的知道手中東西怎麼做才能最大發揮價值,如何烹飪會最好吃。
明明是同一種麵粉,他揉出來就是比別人好吃。
麵團鞣製完成,下一步是熬湯底。
就算沒有清甜露加持,小鬆熬製的湯底也鮮美異常。
熬前問道:“不是說讓我帶學徒?我瞧你這兒是麵館,便教他一道清湯麵吧。”
“得嘞。”
祝央給蕭吟玥打電話:“快來快來,有大廚教你做麵。”
蕭吟玥本來不是很在意,大廚?她可是薑朝太後,收集一國食譜,還有數不清的庖廚教導。
且不說廚藝如何,日漸增長的體重便能說明問題。
她最近不少品嘗,就算不能成為一流廚師,也能成為美食大家。
來到後廚好奇的看著小鬆:“你好,你就是老板口中所說的大師麼?”
蕭吟玥身穿冰蠶紗織成的夏衣,上繡雲鶴紋。裙擺處繡有翟鳥,走動時鳥兒翅膀揮動,似要振翅飛走。
由於要做飯,她的頭飾比較簡單。
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乃純金打造,上綴珍珠的發簪,頸部戴朝珠,看著矜貴非凡。
小鬆不曾見過古裝,一時被震住,愣了兩下才回答:“我不是大師,隻是教你做麵的手藝。”
蕭吟玥神情恭敬:“吟玥已準備好了,大師請。”
小鬆想糾正她的稱呼,想了想還是算了。
洗乾淨手,舀水煮湯,邊做邊解釋。
“想要湯底鮮美,溫度要嚴格控製在68度,這是人類舌根鮮味感知峰值。”
第一句話便成功震住蕭吟玥。
她看別的庖廚做飯時都是大概、少許、差不多,憑感覺發揮,做出無上美味。
從來沒人說還要控製麵湯溫度啊,人類舌根鮮味感知峰值又是什麼?
斂去心中不在意,蕭吟玥鄭重說道:“我會記住的,大師。”
小鬆繼續道:“今天我們來做三重透明湯。
第一重,取甘蔗中間段,煮沸後冰鎮去雜質,得到一碗甘蔗蒸餾水。
第二步,用五年火腿骨小火慢燉,濾油後澄清如露水。
今日時間有限,咱們就縮短時間。
第三步,選用野生鬆茸蒸露,切記不要用刀切,手撕才能保留它的精華……”
小鬆講的很認真,蕭吟玥聽的也很認真。
直到祝央的肚子咕嚕叫,阿虜百無聊賴的趴到餐桌上,終於聽到“開飯啦”。
倆人就像餓死鬼,實在是煮麵的過程中味道太鮮,她忍不住,根本忍不住。
蕭吟玥在品嘗麵湯味道後,已徹底被小鬆折服,開始主動叫師傅。
“小鬆師傅您先坐著,我給老板盛麵。”
小鬆怪不好意思的。
蕭吟玥漂亮、矜貴、端莊、奢華,像是酒店最尊貴的客人,哪像端菜小二。
“蕭女士快別忙活,你坐下吧,我來盛麵。”
“不不不,小鬆大廚您累了,我來我來。”
“還是我來……”
祝央幽幽說道:“我自己來吧。”
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