嬴政:朕的生活還不如尋常百姓
“政哥用早膳沒?”
“沒呢。”
“走走走,先隨便吃點。”
倆人朝員工大樓走去。
隨著員工增多,靠筠娘做三頓飯不現實,祝央特意購買幾台會做飯的機器人。
設定好程序,標準化出餐,口味比不上筠娘做的,但比大部分人做的好吃。
等他們到時,一樓餐廳已經有不少人。
一旁擺著大小一致、連褶子方向都一樣的包子、炸糖糕、驢肉火燒、豆漿、大碴子粥等早餐。
琳琅滿目,油香四溢,照顧到不同人口感,員工們吃的稀裡呼嚕。
嬴政拿著蔥油餅,邊吃邊感慨。
“枉朕富甲四方,什麼東西沒吃過,天上跑的水裡遊的。本以為已嘗儘人間美味,來到千年後才發現,居然連普通百姓家吃食都比不上。”
至少他們的早餐選擇多樣。
胡辣湯、水煎包、驢肉火燒、肉夾饃,還有美味的雞蛋漢堡,炸至酥脆的油條。
喝的也有很多,甜鹹豆漿,順滑濃鬱,豆香明顯。
加了蜂蜜燕麥的牛奶,各種口味的粥,以及說不出口感的豆汁兒……
嬴政搖搖頭,將此食物搖出腦海。
太可怕了,怎麼會有人喜歡豆汁兒呢,反正他不能接受。
橙汁蘋果汁西瓜汁多美味,反正不能是豆汁兒。
再說到廚師水平,呆板的機器人都能做出各種美味,回首往昔,他過的是什麼苦日子。
關中平原以黃米、大豆、小米為主,占平民飲食的七成以上。
稻米是南方貴族才能享用的東西,當然啦,他打下楚國後也能吃到,但始皇帝更喜歡麵食。
老陝人怎麼能不吃麵呢。
可惜那時磨粉技術不成熟,多整粒煮食,或搗碎做成乾糧。
始皇帝第一次吃到暄軟白胖的大饅頭,以及各種口味餃子時,感動的淚水從嘴角流出。
真好吃呀。
蔬菜的話,秦朝主要是葵(冬葵菜)、藿(豆葉)、薤(蕌頭)、韭、瓠(葫蘆)等,貧民常食野菜。
平民逢祭祀或節日可能吃狗肉和雞肉。
貴族多吃羊肉、豬肉、魚及野味,野味一般是鹿和雁。
調味品更是簡單,什麼雞精、牛肉粉、味精和香油是沒有的。
隻有鹽,還是略帶苦味的粗鹽。
帶有酸味的梅子,可以當成醋使用,剩下的就是花椒、薑、醬豆等。
烹飪方式多為煮、烤、蒸、醃漬,炒菜尚未普及。
因為那時沒有鐵鍋。
不爆炒的菜是沒有靈魂的,怪不得始皇帝感慨,他吃的還不如尋常百姓。
貴族早餐一般是稻米飯或黍粥,配點醃菜,加點肉醬。
要是嫌早上吃肉醬太膩,也可能配羹,即肉湯。
午餐一般比較精細,多為黍飯或麥飯,配烤羊肉、魚羹、韭菜等時蔬。
晚餐較為豐盛,可能有酒(米酒“醴”)、炙肉、生魚片。
飯後再來點小乾果,當然了,不會像後代這般豐富。
什麼車厘子、紅顏草莓、藍莓、香蕉是沒有的,吃點棗得了唄。
以上還算好的,隻有貴族才能吃到。
若是平民,終年以粗糧野菜果腹,肉類罕見。
所以千萬別幻想穿越,若穿成貧民百姓,沒有金手指,你會過的比狗都慘。
秦朝還禁止隨意殺牛,吃牛肉需官府批準。
想出門買點醬牛肉,或者小資的來塊牛排,不可能,會被抓走坐牢的。
大秦官員來到景區後,每日最開心時刻就是吃飯。
中餐、西餐、日料、東南亞菜,及各種甜品。
肥美滑嫩的三文魚,入口即化,帶油脂香。
金槍魚肉質緊實,刺身微酸。
甜蝦鮮甜軟糯,略帶膠質感。
烤鴨、燒臘皮脆肉嫩,油脂香濃,蘸甜麵醬特別美味。
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