正監
小良子才出門，順治就到了，一進來他就笑：“怎麼弄得熱氣騰騰的？”
再一看桌上擺著的東西，更樂了。
三盤切成薄片兒的羊羔肉，菘菜、粉絲、凍豆腐，還有趙太監自己做主添的魚片和各類菌菇菜蔬。
“怎麼想起吃鍋子了？這麼熱的天，也不怕曬化了！”他坐下，才對吳良輔道：“去，叫禦膳房再添點肉來，這麼點兒夠誰吃的？”
他年紀還小，又正是長身體的時候，三盤肉都不夠他一個人吃的。
這點麼，趙太監也是知道的。
佟采薇就喜歡和聰明人來往。
她道：“我也說呢，但禦膳房的人親自過來，說慶豐司沒有牛肉了，羊肉也就這麼點。”
順治的眉頭緊鎖：“怎麼可能？”
慶豐司每天都要備足夠的雞鴨魚肉，為的就是宮裡頭的主子萬一想吃點什麼能點菜，不至於臨到頭主子要的時候什麼也沒有，換句話說，慶豐司隻有多的，沒有少的。
他略微思索，便知道是什麼緣故，內務府換了一批人，索尼也跟他抱怨過剩下這些人不太好管，他當時沒太放心上，再難管也有條例在，不能出格到哪兒去。
這會瞧著佟采薇這兒受了委屈，心裡卻想，連她這內務府都開始糊弄敷衍，其他人那豈不更過分？
心裡這樣想，卻沒表現出來，隻看了吳良輔一眼。
吳良輔伺候他這麼久了，當然明白他的意思，立刻出了門，親自往內務府走了一趟。
沒找索尼，找的是禦膳房的總管，額參。
額參出身烏雅氏，家世不顯，能當上禦膳房的總管，也是使了牛鼻子勁兒。
早先年烏雅氏也是大姓，明朝末年以後部落變遷沒了不少人，人口也慢慢稀落了，額參是正黃旗包衣出身，早前吳良輔管著內務府，兩邊也有不少利益上的往來。
知道吳良輔來了，雖然人沒再管著內務府，但他還是皇上身邊的總管太監，額參哪敢耽擱，連忙要請他進去喝茶。
吳良輔站定，道：“不必了。”
額參一個咯噔，攤上事了。
他連忙回想自己最近乾了點什麼，沒什麼頭緒，又想自己是不是銀子送少了，這位不滿意了。
吳良輔收了他不少錢，也沒太為難，把佟采薇那兒的事說了一下：“咱家不知道，什麼時候佟格格想吃盤牛肉，都成了天大的難事兒了？你們這差事要是辦不好，那就換個人來辦。”
額參心裡罵了一句，慶豐司那群人真是活夠了，克扣到佟格格頭上了。
又罵吳良輔，不去找慶豐司的管事，來找他乾什麼？
罵歸罵，臉上還是笑：“唉，您瞧我這記性，最近忙得昏了頭，叫底下那群小崽子蒙昧了，您別慌，我這就叫人去慶豐司。”
吳良輔嗯一聲，難得提點一句：“皇上最近心情不好，要是翻了哪個格格、福晉的牌子，瞧著東西缺斤少兩的，隻怕要不高興。”
額參秒懂，以前克扣些庶妃的吃食用具，皇上不知道沒在意就算了，這會子再被發現，那就是要掉腦袋的事兒了。
他送走吳良輔，先叫人去慶豐司要牛羊肉給佟采薇送去，扭頭把禦膳房的大小管事聚在一起，挨個罵了一通。
不止罵，他琢磨著吳良輔那意思，得把禦膳房的人都重新編排一遍。
一是為了防止今天的事情再發生，二是向上麵表現一下自己是在做實事的，三麼，禦膳房的人員流動，裡頭還是有油水可撈的……
沒辦法，他兒子如今正是要緊的時候，想往上走，可不得花錢找關係通路子？雖然包衣出身的滿人攏共就那麼點前途，但……萬一呢！他要求不高，兒子能當個護軍參領就夠了，萬一，譬如說萬一，將來他能有個孫女，能和佟格格似的進宮選秀，再得個寵，那日子才叫好過呢！
他美滋滋地想著，臉上還是嚴肅的，心裡把手底下這些管事挨個琢磨了一遍，同時放了風聲出去。
不提他準備磨刀霍霍，單說佟采薇這裡，牛羊肉都端上了桌，她也不伺候順治，也不讓別人伺候，燙火鍋這種事情還得自己親自動手才最得勁兒。
二八醬是她自己調的，她更喜歡芝麻醬更多一些，花生醬就放得少，再加點韭菜花和蒜泥，配上清水煮的菜，完美。
和她的口味不一樣，順治的口味更清淡，韭菜花蒜泥他都不吃，他就配點油醋汁，連芝麻醬都隻加一點點。
兩個人在大夏天吃火鍋，吃得滿頭都是汗。
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