這人是真喜歡吃甜。
桑野隻能點點頭：“等下我再加幾塊菠蘿進去。”
菠蘿產量大，每天給基地供應都還有餘。
“菠蘿？”林長離看向一旁的飲料，指了指瓶底的沒搗碎的菠蘿塊，“是這個嗎？”
看見桑野點頭，烏嘉檸瞪大了雙眼：“菠蘿還可以做菜的嗎？”
水果做菜算是某種“邪修”做法，桑野也是意外發現水果能提升口感、豐富菜品口味的。
菠蘿可以做糖醋排骨、蘋果可以燉牛肉，都是用水果的清新中和肉類的油膩，同時水果可以有效軟化肉類組織，口感會更舒適，也就是吃起來不費勁。
桑野略過這兩個饞蟲，將一旁雞雜拿過來切細、成薄片。
雞雜屬於下水一類，很容易處理不乾淨，所以稍微有身份地位的人家都不會吃；加上做法又偏重口，不然難以去味，故而吃的人並不多。
雞雜和薑絲、料酒下鍋後一起焯水，變色發白便立刻撈出。初步去掉內臟的腥氣和進一步清洗穢物。
將水倒掉時，烏嘉檸還捏了捏鼻子：“咦，臭臭，yue~”
桑野被逗笑了：“等下吃你就香了。”
鍋熱下油，將雞雜和薑絲一起炒出香味、冒水汽時便能出鍋。
桑野是個能吃辣的，烏嘉檸和桑野不相上下什麼都能吃，但考慮到她還是個小孩子，擔心她的胃受不了，於是桑野不準備放太多辣椒。
所以小米辣隻放了兩根，剩下的青椒、紅椒、酸切成圈，蒜薹切成丁，一起放進剛超過雞雜的葷油裡爆香爆熟。
麻辣的香氣帶著嗆人的使命奔湧而出，烏嘉檸連打幾個噴嚏後慌慌張張地從中島台上跳下來，躲到了屏風後麵。
林長離也沒好到哪裡去，但畢竟是個成熟的成年人了，忍住沒打噴嚏保持著體麵也躲到了屏風後。
酸辣雞雜隻要炒幾分鐘就能出鍋，這道菜越炒越老，反而失去本味。
做完雞胗後，糖醋排骨差不多也燉好了。
桑野掀開鍋蓋，果然，湯汁已經變得濃厚粘稠，粘在鍋鏟上要許久才能滑落，酸甜氣息撲麵而來。
廚房中，各種美食香氣混合，雞雜的酸辣、排骨的酸甜、薩赫蛋糕的甜膩醇厚......讓人飄飄然如同浮在雲端。
桑野將菠蘿塊加進鍋中，就著剩下的醬汁一起燉煮，隻需要幾分鐘，菠蘿的酸甜便與排骨的油脂鮮香完美混合。
糖醋排骨和酸辣雞雜出鍋。
林長離抱著身高不夠的烏嘉檸，主動幫桑野盛好了三碗飯。
這也是他倆唯一能做的事了。
飯一上桌，烏嘉檸便迫不及待盛起一塊，隻見排骨裹著琥珀色的糖醋汁，晶瑩透亮。入口先是彌漫開一股清甜，排骨燉的極好，輕輕一抿，骨頭上的筋膜便斷開，“骨肉分離”。咬開後那股醬汁的醇厚感在口腔裡層層遞進釋放，陳醋的清爽慢慢中和甜膩，酸味適宜、恰到好處；肉香在酸甜的襯托下更顯鮮嫩。
“哇塞！”烏嘉檸從不吝嗇給予讚美，瞬間便吃掉了三四塊排骨。然後將目標對準酸辣雞雜。
雞胗口感脆彈、雞腸脆滑有韌性、雞心爆汁軟嫩、雞肝最能吸收調料美味；再配上入味的蒜薹，鮮香爆辣，和著一口米飯一起下肚，滿足感十分強烈。
辣的烏嘉檸呼哧呼哧的喘氣。
但等桑野將目光移向林長離時，發現他目標隻在糖醋排骨上，雞雜隻吃了一片雞胗便不再嘗試。
桑野挑挑眉，居然是個不能吃辣的。
養殖小龍蝦、建溫泉 致力於變成自己家……
烏嘉檸吃得滿頭大汗, 小嘴通紅，時不時就喝一大口菠蘿梅子冰茶試圖解辣。
反觀林長離那邊，吃一點雞雜, 然後又默默伸向冰茶, 姿態優雅的灌下一整杯。前一秒還做出不再碰它的姿態, 隻專注吃糖醋排骨；過一會又忍不住揀起兩塊雞胗。
不是不喜歡，隻是吃不了。
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