頭過來問:“沈家妹子,你們今天煮的什麼?怎麼這麼香?”
沈芋笑著回應:“新調的鹵湯,待會兒鹵肉好了,您來嘗嘗!”
中午時分,鹵肉和烤鴨的香味再次飄滿整條街。客人們聞香而來,紛紛進店品嘗。今天的鹵肉比昨天的更加入味,肥而不膩,入口即化,甚至帶著一股淡淡的果香,讓人回味無窮。
“這鹵肉比昨天的還要好吃!沈家妹子,你們是不是換了新配方?”一位老顧客忍不住問道。
沈芋笑著點頭:“是啊,今天試了新配方,大家喜歡就好!”
客人們紛紛誇讚,店裡的生意比昨天還要火爆。霍祁看著忙碌的沈芋,眼中滿是欽佩:“阿芋,你這新配方真是絕了,咱們的生意肯定會越來越好!”
沈芋一邊忙著招呼客人,一邊不停地問客人要什麼。
晚上打烊後,沈芋和霍祁再次盤點收益。今天的收入比昨天又多了兩成,兩人都笑得合不攏嘴。
“霍祁,咱們的日子真的越來越有盼頭了。”沈芋靠在霍祁肩上,輕聲說道。
霍祁握住她的手,溫柔地回應:“好。”
第二天一早,沈芋簽到獲得‘烤鴨皮脆秘技’一份!”
沈芋心中一喜,趕緊查看這份“烤鴨皮脆秘技”。原來,係統提供了一種特殊的烤製手法,能讓烤鴨的皮更加酥脆,肉質更加鮮嫩多汁。
她迫不及待地起身,準備去店裡試試這新手法。霍祁見她又是一臉興奮,忍不住笑道:“阿芋,今天又有什麼新花樣?”
沈芋神秘地眨了眨眼:“待會兒你就知道了!”
兩人來到店裡,沈芋按照係統提供的手法,重新調整了烤鴨的火候和時間。沒過多久,烤鴨的香味便飄了出來,皮色金黃,油光發亮,看起來比昨天的更加誘人。
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中午時分,客人們再次聞香而來。今天的烤鴨皮脆肉嫩,入口即化,甚至帶著一股淡淡的果木香,讓人吃了還想再吃。
“這烤鴨比昨天的還要好吃!沈家妹子,你們是不是又換了新配方?”一位客人忍不住問道。
沈芋笑著點頭:“是啊,今天試了新手法,大家喜歡就好!”
客人們紛紛誇讚,店裡的生意比昨天還要火爆。
霍祁看著忙碌的沈芋,眼中滿是欽佩:“阿芋,你這新手法真是絕了,咱們的生意肯定會越來越好!”
第一百零六章競爭
有了烤鴨和鹵肉的加持,“沈家食肆”的生意更好了。
如今,三個鋪子,沈家食肆和火鍋店生意火爆,拉麵館一般。
因為這縣城各種麵館不少,雖然“沈家麵館”獨具特色,但也比不過“火鍋店”的生意。
尤其是天氣越來越冷,吃頓熱乎乎辣乎乎的火鍋,再和朋友一起喝點小酒,那種舒爽直接無可匹敵了!
因此天氣越冷,“火鍋店”的生意越發火爆。
而早餐店的生意也越發好了。想一想,清冷的早晨,喝一碗熱乎乎的粥,吃一個香噴噴的肉夾饃,再加個鹵蛋,配個小鹹菜,那得多美啊!
為了增加早餐的種類,沈芋還盤下了早餐店旁邊的一個小鋪子,專門用來炸油條,賣豆腐腦。
因為早餐種類眾多,所以“沈家食肆”幾乎壟斷了清雲縣的早餐生意,很快就成為整個縣城客人最多的早餐店。
為此,沈芋和霍祁,還有爹娘商量過後,請了縣城最好的建築隊,對早餐店進行了重新裝修,加了更多的桌椅,又和剛盤下的鋪子全部打通。
這樣,十天後,再次開張的“沈家食肆”,一躍就成為整個縣城最大的早點鋪子了。
因為早餐好,種類多,所以早餐店的生意經常維持到中午,中午再有烤鴨和鹵肉,店裡的客人一直絡繹不絕。
沈芋在這十天的簽到係統裡,簽到了一個“灌湯包”的食譜,還有一罐白砂糖,為此受到了啟發。
“霍祁,我們早點再加個包子,小籠包吧。”沈芋扯住霍祁的袖子。
正在穿衣服的霍祁轉過頭,摸了摸她的腦袋:“好,都聽你的。”
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