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藥母?

"諸位鄉親,今日'沈家藥膳'開業,所有菜品半價優惠!"沈芋聲音清亮,"我們主打適合邊疆氣候的藥膳,有滋補的當歸羊肉湯,禦寒的紅景天奶茶,還有專治關節痛的沙參防風燉鍋..."

圍觀的人群竊竊私語,大多帶著好奇與懷疑。邊疆民風彪悍,對"藥膳"這種江南來的新鮮事物並不買賬。

"什麼藥膳,不就是往菜裡扔點草藥嘛!"人群中一個滿臉橫肉的壯漢大聲嚷嚷,"咱邊疆人隻認酒肉,這些花裡胡哨的玩意兒誰吃啊!"

沈芋認得這人,是街尾酒館的老板馬大元,顯然來者不善。

她正要回應,霍祁已上前一步,高大的身軀和淩厲的眼神讓馬大元不自覺後退了半步。

"馬老板,嘗都沒嘗就下結論,不太妥當吧?"霍祁聲音不大,卻充滿威懾力,"不如進來試試,若覺得不好吃,我霍祁賠你十兩銀子。"

馬大元臉色變了變,顯然沒想到霍祁會直接叫出他的名字。在邊疆,霍祁可不是好惹的。

"哼,試試就試試!"馬大元硬著頭皮走進店內,身後跟著幾個看熱鬨的百姓。

沈芋從容地回到廚房,親自準備了幾樣招牌藥膳。不多時,香氣彌漫開來,連門外的人都忍不住探頭張望。

當馬大元麵前擺上當歸羊肉湯和紅景天奶茶時,他死死盯著碗裡的羊肉湯,琥珀色的湯汁裡浮著幾枚當歸片,油花在晨光中泛著金芒。

他捏著銀勺的手青筋暴起,餘光瞥見霍祁抱臂立在廊下,腰間橫刀的紅穗子被風掀起一角。

"噗嗤"一聲輕笑從後廚傳來,沈芋正倚著門框擦手,袖口繡著的忍冬紋隨著動作起伏:"馬老板若怕被下藥,我這就喝給你看。"

說著端起另一碗湯,蔥白指尖抵住青瓷碗沿,仰頭時喉結滾動,湯汁順著嘴角滑落,在雪緞般的衣領上洇開深色痕跡。

馬大元喉頭動了動,忽覺一陣異香鑽入鼻腔。

那湯本是尋常羊骨熬製,此刻卻混著當歸的甘苦與黃酒的醇厚,蒸騰的熱氣裡竟還飄著若有若無的胡椒辛香。

他鬼使神差地舀了一勺,入口瞬間瞳孔驟縮——羊脂的腴美裹著藥材的清苦,竟在舌尖化開層層暖意,從胃裡直竄到四肢百骸。

"這...這湯裡加了胡椒?"馬大元猛地拍桌,震得碗碟叮當響。

沈芋施施然走來,指尖掠過湯麵:"邊疆苦寒,我特意在湯裡添了一錢白胡椒。馬老板可知,這胡椒配當歸,既能發散風寒,又不損氣血。"她忽然傾身靠近,壓低聲音:"昨夜我見您在巷口扶著腰咳嗽,可是老寒腿又犯了?"

馬大元臉色大變,下意識按住膝蓋。

"那...這奶茶呢?"他慌忙轉移話題,端起雕花銀碗。入口是鹹香的奶味,混著青稞炒麵的焦香,卻在咽下後泛起一絲清甜。

"紅景天配青磚茶,再加三朵雪菊。"沈芋如數家珍,"馬老板整日泡在酒缸裡,這奶茶最能解宿醉。"她忽然轉身對圍觀人群揚聲道:"今日頭三位進店的客人,除了半價,還能得一帖醒酒茶包!"

話音未落,門口立刻擠進來幾個酒肆小廝。馬大元見勢頭不妙,抓起筷子就要開溜,卻被霍祁長臂攔住。

"馬老板別急著走。"霍祁忽然露出笑意,伸手揭開燉鍋木蓋,沙參的清甜混著防風的藥香撲麵而來,"您嘗嘗這道沙參防風燉鍋,專治您這老寒腿。"

馬大元看著霍祁掌心托著的羊膝骨,突然想起三年前自己醉倒在雪地裡,正是被這個男人扛回醫館。當時醫館的老郎中說,他這條腿能保住都是奇跡。

"霍爺..."他聲音發顫,忽然撲通一聲跪下,"當年救命之恩..."

霍祁皺眉避開,沈芋卻已蹲下身,指尖在他膝蓋上輕輕一按:"馬老板,這羊膝骨要文火慢燉三個時辰,方能將藥效燉進骨髓。"她忽然抬頭,眼尾微挑:"不過嘛,這方子可是要收費的。"

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