竹籃裡的菌子都是雲峰找到的。
有三株聞著,有一股淡淡的清香,模樣像堆疊分裂的乾枯木頭。
還有幾個軟乎乎的,用手一碰,表麵黏糊糊,滑溜溜的。
雲峰笑了笑:“這些滑菇,可以用來做一道豆腐羹,把唯一一朵鬆茸也加裡麵,另一些乾巴菌,就用來炒飯吧。”
之前摘蘑菇時,雲峰就給林霜說過這些菌子的名字,再次聽到,也不覺奇怪。
楚孤弦看了一眼簍子裡,視線落在那些光溜溜、連螞蟻爬上去都可能打滑的滑菇上。
果然不管是人還是物,取名字大多是根據特性來的。
滑菇大概是因表麵滑溜得名。
乾巴菌呢,約莫是因為模樣乾巴得像木柴。
一眼看去,誰能想到這看似不能吃的木頭,居然能用來炒飯?
乾巴菌正麵瞧著像曬透的木柴,紋路粗糙,也像是灰白乾枯的珊瑚花朵。
頭頂雪白,軀乾黢黑,底部被鬆針泥沙萬箭穿心。
見雲峰拿起乾巴菌準備清理,林霜也挽起袖子,坐在他對麵,拿起一朵菌子學著樣子擺弄。
可剛上手沒多久,林霜就皺起了眉。
林霜隻覺自己的耐心,又又又受到了極大挑戰。
這!
比剝板栗還難!
紋路裡藏著鬆針和泥沙,得一點點挑出來,太費耐心。
想要修煉耐心,來剝板栗,清理乾巴菌吧,比精心功法,還磨人。
林霜覺得,自己要是再麵對林家設下的天羅地網陣法,定能找出其中破陣的關鍵。
她上回就是被困在其中,久久沒有找出破陣關鍵,被困其中消磨了耐心,才抬劍攻擊,被那陣法後的人找到破綻,才被擒住。
這乾巴菌看著乾硬,內裡卻藏著不少水分,手指輕輕一撕,能聽見嘎嘣脆的聲響。
兩人坐在灶房門口,一點點挑出乾巴菌縫隙裡的鬆針,再用小刀刮去底部的泥沙。
挑乾淨後放進清水裡衝洗,前幾遍的水渾得像摻了土。
直到洗到第七八遍,水麵才漸漸清透,卻仍帶著淡淡的灰色。
這不是沒洗乾淨,而是乾巴菌本身的顏色。
隻見水中沒有泥沙,掉下來的也是乾巴菌的碎碎,這個時候不用再繼續衝洗。
若是衝洗至完全透明,那乾巴菌本身的香味大大消減,吃著香味都少大半。
要是撿到的乾巴菌分量再多一些,雲峰想拿來素炒,菌香撲鼻,鬆香滿滿,一口下去全是菌子的鮮。
可眼下總共就三朵乾巴菌,撕成碎末也沒多少,素炒的話恐怕還不夠一人嘗一口。
還是拿來配米飯吧。
炒乾巴菌有一股獨有的菌菇味,很難用語言來形容。
若是非要形容的話,能嘗出二分潮濕腐葉的清潤,四分鬆木的醇厚,三分青草的鮮爽,還有一分若有似無的微臭氣。
可這股臭氣不僅不招人反感,反倒像畫龍點睛般,讓整體風味更具層次,越嚼越有獨特的魅力。
用來炒飯,無需多餘的搭配,隻需豬油,青椒,薄鹽,可加也可不加的火腿粒。
單靠乾巴菌本身的風味,就足夠驚豔。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
眼瞧著炒飯的香氣飄滿小院,剛從陣盤峰回來的張元意扒在灶房窗戶前探頭。
忽然,他想起早上遺忘了岑劍和黎清晏,趕緊給二人傳了音,說中午有好吃的速速來。
等岑劍從修煉室出來、黎清晏睡眼惺忪地揉著眼睛趕到時,炒飯和滑菇豆腐羹剛好端上桌。
每人麵前一碗炒飯,桌子中間放著一碗冒著熱氣的湯羹。
林霜吃到一口炒飯,頓時眼睛睜圓:“嗚嗚~”
吃下這一口,就感覺之前忍受清理菌子的磨難都值了。
就像是修煉一整天後泡進了靈泉中,讓她四肢百骸都舒服了起來。
再看那滑菇豆腐羹。
舀起一勺便能看到青嫩的豌豆、鮮紅的火腿丁,還有軟嫩的豆腐塊和滑溜的菌菇。
顏色鮮亮,入口更是鮮得讓人眯起眼。
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