三人把半釜蛋湯野菜吃得乾乾淨淨。
薛滿和阿寧嘗了兩棵刺龍芽。
薑璃瞧著他們的神色，詢問道：“怎麼樣？”
“娘，這個你就放了一點點鹽吧，竟然也挺好吃的，什麼澀味都沒有。”
薑璃笑了笑：“這個要是和雞蛋一起做出來，會更好吃，我們明天再去摘點。”
吃完晚食薛滿去洗碗，薑璃把釜洗乾淨放火上，將切好的豬板油全部放入釜中，加入冷水，並未沒過板油。
阿寧蹲在旁邊，看薑璃加了水，小臉都是疑惑。
“娘，這樣能煮出油來嗎？”
“你猜。”
她瞧著薑璃的笑容，覺得肯定是能煉出來的，因為薑璃很厲害，會打獵還會辨認野菜。
隻不過她見過奶奶煉豬油，都是直接放進去翻炒的，沒有加冷水。
小姑娘在心裡琢磨著，最後得出一個結論，肯定是薑璃這個方法更好。
薑璃讓她看著火，把那五花肉拿去清洗了切成小段放著。
這裡沒有冰箱，又是夏日做不成臘肉，最好的法子就是把肉用油炸了，最後和油一起放在罐子裡裝著，要吃的時候拿出一塊來切了炒。
薛滿洗了碗回來，釜中的水沸了，煮著板油發出咕咚咕咚的聲音，他看著水煮板油，和阿寧一個神情。
薑璃解釋道：“加點水這麼煉出來的豬油會很白，油渣還不容易糊。”
“真的？”
“騙你們做啥，一會兒自己看。”
等釜中的油越來越多，水分漸漸變少，白色的板油已漸漸縮成了油渣狀，薛滿和薛寧根本不記得豬油白不白這個事情，隻是不停的吞咽著口水。
雖然他們剛吃過野雞肉，也吃過雞蛋，但聞到這濃鬱的油渣香味，還是饞得不停吸溜。
別說他倆，薑璃的饞蟲也被這香味勾出來了。
她把柴火撤了兩根減小火勢，變成小火慢熬，這樣油渣能煉得更乾，也不容易糊。
小夥熬了一刻鐘左右，油渣變得金黃，薑璃用鏟子盛出三塊來，一人夾走一塊，還不待涼透，薑璃就是先吃了。
滿口的濃香酥脆，這要是有五香辣椒麵，她可能一下能吃掉半碗。
薛滿阿寧用手拿著屬於自己的那塊油渣，小口小口的吃，薑璃蹙眉說道：“這麼吃，味都嘗不出來，直接全部喂嘴裡嚼呀。”
兄妹倆還是有些不舍，薑璃微微挑眉。
“鍋裡還有，我們今晚一人還可以吃兩塊。”
得了薑璃這話，倆人才一整塊喂嘴裡，香得閉上了眼。
再睜眼時，阿寧眼眶紅紅的。
感覺都快哭了。
她悄悄看了一眼薑璃，見薑璃沒看到，這才自己扭過頭，把掉出來的淚珠子抹掉。
“娘，還要不要柴火我去抱。”
“去吧。”
阿寧出去了，薛滿扭頭看著敞開的門，他知道妹妹哭了。
“我娘親病死後剛下葬不久，奶奶就把阿寧賣了，她不跟人走，人就是用油渣哄騙了她，跟著去了半路才被我爹給追回來，也是因為這個事情，奶奶才很討厭我們。”
“你娘去世的時候，家裡就很窮了嗎？”
薛滿搖頭，“沒有，是因為那戶人家是鎮上的富戶，有個病弱的兒子，想買個童養媳，阿寧長得好看被瞧中了。”
薑璃聽著，沒再問多餘的話。
等阿寧抱柴回來，薑璃把釜從火上撤下來，放在旁邊把油渣撈了出來。
油溫不是很燙之後，倒了大半進陶罐裡，隨後才將五花肉放入釜中炸。
等全部弄完已經是深夜。
薑璃推開屋門，整個村莊一片寂靜。
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她還不是很困。
把那個光溜溜的大骨洗了洗，從中間劈開丟入陶罐中，放在火上小火慢燉。
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