縣城背糧
沒煮多久, 整個灶房裡都是肉和天麻混一起的味道,有些香甜。
薛滿和阿寧都不呆在院子裡玩了,蹲在灶台前添火吸香氣。
薑璃看這個畫麵差點笑出聲, 就像是吸氣能飽似的。
“看著點火呀,我去挖棵野蒜。”
說完薑璃就準備出門, 阿寧也趕緊起來,“娘,我跟你去。”
家離那個豆地不遠,來回也不到一刻鐘。
“娘, 你真要教村裡人怎麼打獵嗎?”
薑璃看了看她說道:“不是教他們打獵, 是教他們在山裡遇到危險怎麼逃跑保命, 至於打獵,不是一兩天就能學好的, 學不好還去拿弓箭對著獵物, 誰這麼乾誰就是獵物。”
“那我長大可以和娘學打獵嗎?”
“可以。”
阿娘抓著薑璃的衣角,嘿嘿一笑, “等冬天,娘你不忙了,我再跟你學。”
冬天啊,沒幾個月了。
“這裡冬天會下雪嗎?”薑璃問她。
阿寧點了點頭:“會的, 不過這兩三年都沒下了,以前下過的。”
“那就期待今年冬天下場雪吧,到時候我帶你進山套野兔。”@無限好文,儘在晉江文學城
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薑璃挖了幾棵野蒜拿著, 倆人晃悠晃悠的回來,看著漫天的晚霞美如畫。
心裡還是期待早日亂世結束, 早日下雨,讓大家都可過上平靜的日子。
倆人一進院子, 薛滿就喊道:“娘,那個山地豆熟了。”
“我嘗了一口,已經很軟啦,再煮就要稀了。”
“把鹽罐拿過來。”
薛滿跑去抱鹽罐,薑璃揭開蓋子看了看,用筷子夾了一塊,確實能夾斷了,她喊阿寧:“阿寧,快把野蒜洗一下拍倆給我。”
阿寧很速度,拍了兩個過來,薑璃丟進釜中。
隨後下了鹽,嘗了口湯已經鹹了,野蒜的清冽也在釜中暈開。
她把釜端下來,把湯汁舀了一些進陶罐裡,放在灶上煮著,把木板上的麵團切成條子,拉著扯了扯,拉成細麵堆著。
她一邊做一邊和阿寧說:“阿寧,剩下的野蒜也洗出來。”
直至一個麵團的都扯完,她才把所有麵條子都丟進陶罐中,筷子攪動避免成坨。
阿寧的野蒜洗來,薑璃讓薛滿來攪麵,她去切野蒜,剁成碎備用。
不過一會兒的功夫,麥麵的香氣就已經從陶罐裡溢出來了,薑璃挑了一根出來嘗了嘗,很香還有彈性已經熟了。
迅速的把野蒜碎拿來丟進去,再滴了幾滴花椒油進去,她夾了一筷子出來吸溜了入口,心滿意足的說道:“拿碗筷開吃了。”
可能因為中午吃的野菜餅確實沒什麼味道。
晚上這頓小滿和阿寧食欲特好,吸溜完一碗麵還繼續盛,天麻煮得很軟,依舊是薑璃愛吃的味道,湯也好喝。
三人吃得不亦樂乎。
以前薑璃吃光自己的飯就會很開心,如今看著做的飯被掃光,也是心情不錯。
看著釜和陶罐都空了,薛滿舔了舔嘴唇,笑嘻嘻的看著薑璃。
“娘,我們明天繼續吃這個。”
是哦,薑璃忽然反應過來,她明天要去縣城,這倆小崽子自己在家裡。
“我明天要去縣城,肉我給你們切好炸好,明天自己加點水,切幾個天麻放進去煮出來就可以了。”
“麵明天早上給你們揉個麵團,然後自己要煮的時候扯條子。”
趁著薛滿洗釜洗碗,薑璃拿了夾了一坨肉出來,拿去切了一半。
他把釜洗好就拿到了灶上,薑璃把肉炸好放著。
他倆明天自己煮一煮就能吃。
薛滿想了想說道:“娘,不如我們今晚把它煮出來,明天我和阿寧熱一熱就吃了。”
“也行,我覺得現煮的鮮一點。”
“第二頓更入味。”
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