豆腐。”
薛滿微微搖頭，薑璃說道：“小孩子，要勇於嘗試，尤其是吃食。”
“不試，你就不知道自己會錯過什麼樣的美味。”
兄妹倆若有所思的點了點頭。
薑璃瞧著他倆深沉的模樣笑了笑，她們是在說吃的，怎麼倆小孩好像在聽什麼人生大道理一樣。
不得不開口打斷這深沉的氣氛。
“趕緊吃，吃完開始磨豆子了，咱們今天要做五十斤豆子的豆腐，可能要做一百斤！”
“小滿，你現在能數到多少了？一百可以了嗎？”
薛滿端起了碗，裝作沒聽到，邊跑邊扒拉碗裡的粥，到了灶屋門口才回頭說道：“娘，我吃完了，要燒水嗎？”
薑璃低笑道：“臭小子，舀一釜燒上。”
阿寧還在吃，她和薑璃說道：“哥哥現在能數到六十，六十以上他經常忘。”
“六十以內，算得對嗎？”
阿寧咬了咬唇，半晌才說道：“有時對，有時不對。”
她說完觀察著薑璃的神色，見薑璃麵色平靜，並未生氣也沒有責怪和嫌棄。
薑璃點了點頭，“你呢？”
“你之前跟我說的乘法表我已經會了。”
薑璃眸光一轉，柔聲說道：“一斤豆子做出三斤豆腐，十七斤豆子，能做多少豆腐？”
“五十一。”
薑璃問得比較簡單，阿寧幾乎沒有思索就答出來了。
薑璃笑了笑：“接著上麵，一斤豆子能做十斤豆漿，十斤豆漿能裝十二竹筒，我磨了二十斤豆子，裝了三十竹筒，剩下能做多少豆腐？”
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阿寧微微皺眉琢磨了片刻說道：“五十二斤半。”
薑璃伸手摸了摸她的頭，“挺好的。”
雖然她問的簡單，但阿寧還能口算出來，也不錯了。
碗中的粥已經喝完，薑璃扒拉乾淨後，把碗拿回了灶屋裡。
薛滿洗完寫瓦罐，她和阿寧準備磨豆子了。
她把木盆這些準備好，就開始了。
研磨豆子這個事情，由於她力氣大，算不上多累，但是需要的時間久，一點一點的，五十斤豆子，磨得她都困了才磨掉一半左右。
她喊住阿寧：“阿寧，歇會兒再磨。”
說完後就使喚薛滿：“小滿，燒火，準備準備煮豆漿了。”
吩咐完薛滿，她把已經磨出來的，還掛在石磨上的那些豆渣豆漿，全部弄到了木盆裡。
舀了溫水進去，開始先過濾豆漿。
忽然慶幸買了這個鐵鍋，不然她這幾十斤豆腐做起來就會麻煩多了。
按比例兌好水，薑璃把豆漿過濾出來，先煮上一鍋。
磨下來的這一鍋都沒煮完，薑璃坐了一會兒，想著一會兒得用這個木盆來點豆腐，那她得先全部磨出來，舀如木桶中放著。
開始繼續磨，她加快了速度。
一淺鍋豆漿，離裝滿還有兩寸左右。
這樣等豆漿煮開翻滾，也不會溢出來。
豆漿多，需要的時間也長，薑璃加快了速度，在這一鍋豆漿煮熟的時候，沒有磨的豆子也隻有一兩斤了。@無限好文，儘在晉江文學城
她看著灶火和薛滿說道：“小滿，把柴火抽出來一些，讓火勢小一點。”
繼續磨了一刻鐘，五十斤豆子全部磨出來，她忙著趕緊把石磨裡這些都弄到了木盆了，再舀水衝了一下石磨，把沾在上麵的漿汁都衝了下來。
在木盆裡攪拌了一下，她把這些漿汁全部舀在了木桶裡放著，把木盆洗乾淨用來點豆腐。
她的那個深口簸箕，若是裝滿的話，應該一個簸箕裡能裝個三十多斤豆腐。
之前她也沒做滿過，這次試試。
洗乾淨了木盆之後，薑璃把煮熟的豆漿舀了進去。
再開始點豆腐，等著豆漿凝固成了嫩豆腐，她才開始鋪好紗布，開始用瓢把嫩豆腐舀到紗布裡麵。
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