蘇婉兒和青禾在一旁靜靜觀看。
隻見林天將鯽魚處理乾淨，用獨特的手法片成薄而均勻的魚片，用幾味簡單的調料稍加醃製；香菇則刻上精細的花刀；豆腐切成長方小塊。
然後，他並未急於烤製，而是調製了兩種新的醬料。一種是用豆醬、糖、酒和幾種香料慢火熬煮的濃稠醬汁，另一種則是用了茱萸、野蒜、醬油和一種奇異果籽（他之前偶然發現其有增香提鮮之效）調成的酸辣汁。
炭火準備妥當，林天開始了他的表演。
魚片穿上細鐵簽，刷上薄油，置於火上。火舌舔舐，魚片迅速卷曲變色，香氣開始散發。在恰到好處的時刻，他刷上第一種濃醬，醬汁遇熱瞬間焦化，發出誘人的滋滋聲，濃鬱的醬香混合魚鮮，轟然爆發！
緊接著是香菇，花刀處充分吸收醬汁和熱力，口感變得極富彈性。
最後是豆腐，外皮烤得金黃焦脆，內裡卻保持著嫩滑，再淋上第二種酸辣汁，解膩開胃。
整個過程行雲流水，如同藝術表演，對火候的掌控已臻化境。那兩種新調配的醬料更是點睛之筆，與食材本身相得益彰，創造出與之前“西域秘香”和“馥肉香”截然不同、卻同樣驚豔的風味。
“蘇小姐，青禾姑娘，請品嘗。”林天將烤好的魚片、香菇和豆腐呈上。
蘇婉兒優雅地拿起一串烤魚片，輕輕吹了吹，小口咬下。
瞬間，她的眼睛微微睜大。
外層醬香濃鬱微焦，內裡魚肉鮮嫩多汁，火候恰到好處，沒有一絲腥氣，隻有極致的鮮美和複合醬香在口中層層綻放。
她又嘗試了烤香菇，口感Q彈爽滑，吸收了醬汁的精華，竟吃出了幾分肉感。最後是烤豆腐，外酥裡嫩，酸辣汁恰到好處地中和了豆製品的清淡，令人胃口大開。
即便是吃慣了山珍海味的蘇婉兒，也不得不承認，這幾樣看似普通的食材，經過林天之手，竟能化腐朽為神奇，味道絲毫不輸給那些昂貴的肉串，甚至別有一番風味。
青禾在一旁，雖然依舊板著臉，但喉嚨也不自主地動了一下。
“如何？”林天期待地問。
蘇婉兒放下竹簽，拿起絲帕輕輕擦了擦嘴角，沉吟片刻，緩緩道：“醬香濃鬱，火候精準，別具匠心。尤其是這豆腐，能以尋常食材做出此等味道，確有過人之處。”
這已是極高的評價。
林天心中鬆了口氣，連忙道：“小姐過獎。林某以為，與其糾結於流言，不如用實實在在的新品和味道來說話。若小姐同意，林某願將這幾樣新品，連同之前的‘馥肉香’，一並納入與醉仙樓的合作中，作為醉仙樓的特色燒烤推出。我們可以舉辦一個小型的品鑒會，邀請一些有頭有臉的老主顧和意見領袖，用味道來轉移視線，用美食來堵住悠悠眾口。同時，也能向外界展示我們之間純粹的、積極正麵的合作關係。”
蘇婉兒聞言，眼中精光一閃，徹底明白了林天的意圖。
這不僅是推出新品，更是一場精心策劃的公關活動！用實力說話，用美食轉移話題，將公眾的注意力從齷齪的流言蜚語，重新引導回積極正麵的美食本身！高明！
她再次仔細打量了一下眼前這個看似普通的年輕人。有手藝，有機智，有擔當，更有著超越尋常商販的眼光和魄力。
或許…父親說得對，此人確實值得投資。
“好。”蘇婉兒終於點頭，一錘定音，“就依你所言。青禾，即刻擬定更加詳細正式的合作文契。林天，你這幾日便準備新品品鑒之事，一應所需，皆可從醉仙樓支取。我要讓這京城的人都知道，我蘇婉兒看重的是能創造價值的手藝和誠信，而非其他亂七八糟的東西！”
“多謝小姐信任！”林天大喜，鄭重行禮。
策略既定，雙方立刻行動起來。
沈清言負責與醉仙樓對接文契細節，條款更加規範明晰，利潤分成、責任義務都白紙黑字寫得清清楚楚。
林天則一頭紮進了新品研發和準備工作中。他將那幾樣烤魚、烤香菇、烤豆腐進一步完善，並又開發了烤茄子、烤饅頭片等幾樣適合大眾口味的廉價新品，力求品鑒會上能滿足不同客人的需求。
小石子和石猛則負責在外圍打探消息，嚴密監視劉二那邊和市署的動靜，防備對方再出陰招。
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