要耗費的微弱靈氣和時間精力,利潤空間極其有限。最關鍵的是,這完全違背了他想靠技術(修真)溢價賺錢的初衷!
他看著劉師傅那副“這已經是給你天大的麵子”的表情,又看了看旁邊小張和張嬸那“森哥你膽子真大敢報三塊”的眼神,一股無力感和鬱悶湧上心頭。
他這才意識到,自己可能想得太簡單了。在劉師傅這些傳統餐飲人眼裡,食材是有明確的“價值區間”的。豆芽,天生就是低價值食材的代表,它的天花板就在那裡。哪怕品質提升再多,在他們固有的認知裡,它也不應該賣出超越其品類限製的高價。這就好比,你把一輛桑塔納改裝得性能堪比跑車,但在大多數人眼裡,它依然還是桑塔納,賣不出保時捷的價錢。
“劉師傅,我……我再考慮考慮。”李森勉強擠出一個笑容,端著那碗備受冷落的“特供豆芽”,灰溜溜地回到了自己的砧板前。
第一次商業嘗試,出師未捷身先死。
整個上午,李森切菜都有點心神不寧。看著眼前堆積如山的土豆蘿卜,他感覺自己跟它們同病相憐——都是量大管飽,但附加值低下的“大路貨”。就算他刀工通神,把它們切成花,在劉師傅眼裡,可能也還是按斤稱的土豆蘿卜。
“失策了啊……”李森一邊機械地切著土豆絲,一邊反思,“豆芽這玩意兒,定位太低了。就像你不能指望把饅頭做得比蛋糕還好吃就能賣出蛋糕的價一樣。品類認知,是座大山。”
“難道真要聽劉師傅的,一塊五一斤賤賣了?”李森不甘心。倒不是差那兩塊錢,而是這種“賤賣”讓他覺得自己的修真手段被侮辱了。就好比你用高射炮打蚊子,結果別人說你這蚊子打得不錯,但隻值一顆子彈錢。
“或者,換個思路?不直接賣食材,而是做成成品?比如,我做好涼拌豆芽,直接供應給農家樂?”但這個想法很快也被他否決了。一來更麻煩,二來劉師傅肯定不樂意,這等於搶了他涼菜師傅的活兒。
“看來,豆芽這條路,暫時是走不通了。必須找個本身價值就比較高、有溢價空間的品類!”李森開始重新規劃。
午休時間,一個人溜達到後山,坐在一塊大石頭上發呆。納物鐲裡靈石閃閃發光,卻換不來金山銀山,這種感覺真是糟透了。
他的目光無意識地掃過林間的泥土、腐爛的樹乾。忽然,他看到幾棵鬆樹下的落葉堆裡,長著幾朵灰褐色的蘑菇。
蘑菇?
雞樅菌?鬆茸?牛肝菌?
李森的腦子裡瞬間又亮起一盞燈!
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對了!菌菇!尤其是那些珍貴的野生菌!它們本身的價值就很高!市場上,品質好的雞樅菌、鬆茸,動輒幾十上百一斤!如果能用靈氣催生或者優化這些菌菇……那溢價空間就太大了!
而且,菌菇的生長環境相對封閉(菌包或者特定土壤),更適合他隱秘操作。不像豆芽,需要每天換水,容易被人察覺。
雞樅菌!李森首先想到了這個。雞樅菌味道鮮美,被譽為“菌中之王”,價格不菲。而且,最關鍵的是,雞樅菌是與白蟻共生的,理論上,如果能模擬出適合的環境,是不是有可能人工培育?如果用靈氣優化……哪怕隻是稍微提升一點品質和生長速度,其價值也遠超豆芽!
這個想法讓他興奮起來!比起豆芽,菌菇的逼格一下子就上去了!這才是修真者該搞的副業嘛!
他立刻開始搜索玄雲子玉簡中關於靈植的知識。雖然裡麵沒有直接關於雞樅菌的記載(修真界估計看不上這種凡菌),但卻有大量關於如何培育低階“地蕈”(類似蘑菇類的靈植)的方法,以及如何用靈氣改善土壤環境、促進菌絲生長的技巧!
這些知識,稍加變通,完全可以應用到雞樅菌的嘗試培育上!
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