第50章 真正的美食

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第三天下午,距離最終試菜隻剩不到半天時間。主廚看著操作台上幾份依舊不儘人意的半成品,額頭上布滿了冷汗。他近乎絕望地再次走進冷庫,希望能從那些新送來的食材中找到一絲靈感。他的目光漫無目的地掃過一排排貨架,最終停留在角落裡那幾個略顯樸素的保鮮盒上。他依稀記得這是前兩天隨大批食材一同送來的,標簽似乎有些模糊,但包裝看起來還算新鮮。

“也許是研究院那邊沒標注清楚的新品種……”主廚抱著死馬當活馬醫的心態,取出了那盒翠綠的葉子。葉子入手冰涼,但那種鮮活的翠色和飽滿的形態,與他平日裡接觸的那些顏色怪異、質地特殊的特培植物截然不同,透著一股純粹的自然生機。他又看了看那盒金黃的豆子,顆粒飽滿圓潤,散發著淡淡的、乾淨的豆香。

“試試看吧……”主廚歎了口氣,將兩盒食材帶回了廚房。他決定用最樸素的方法處理它們,以最大程度保留其本身的風味。

生菜不同於任何特培植物的清新香氣,讓周圍幾個愁眉苦臉的廚師都下意識地抬起了頭。而那鍋慢慢咕嘟著的黃豆湯,也開始溢出一種溫暖醇厚的豆香,漸漸驅散了廚房裡一些過於濃烈、甚至有些刺鼻的怪異氣味。

主廚自己先嘗了一口生菜。入口的瞬間,他愣住了。脆嫩、清甜、多汁……一種久違的、屬於植物最本真的鮮美滋味在口中綻放,沒有一絲一毫的酸澀、苦澀或金屬味。它是如此簡單,卻又如此純粹動人。他又舀了一勺黃豆湯,豆子已然軟糯,湯水清鮮,豆香濃鬱,暖洋洋地撫慰著他因焦慮而緊繃的神經。

這……這是什麼?主廚的眼中爆發出難以置信的光芒。他從未嘗過如此乾淨、如此貼近“自然”的味道!這味道,或許……或許真的能……

“快!”主廚猛地回過神,聲音因激動而有些顫抖,“把這兩樣東西,裝好,擺盤。”

進來的是餐廳的主廚,他臉上帶著一種奇異的、混合著興奮與忐忑的神情。

“老板,新的菜式……我們初步有了一些想法,想請您……先品嘗一下初步的搭配。”主廚的聲音有些小心翼翼,又帶著一絲不易察覺的期待。

懷亞特皺了皺眉,耐著性子點了點頭:“端上來吧。”

主廚連忙示意身後的助手將幾個精致的餐盤擺放在懷亞特麵前。

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懷亞特原本帶著挑剔和不耐煩的目光,在落到那抹鮮活的翠綠和溫潤的金黃上時,微微頓住了。這顏色……與他平日裡見的那些顏色深沉或怪異特培植物完全不同,透著一股純粹而蓬勃的生機。他拿起勺子,先是舀了一勺清湯,送入口中。

湯的溫度恰到好處,入口清淡,但緊接著,一股溫和醇厚的豆香便在口腔中彌漫開來,伴隨著豆子軟糯的口感,一種奇異的、讓人感到舒適和滿足的暖意順著喉嚨滑下。沒有一絲怪味,隻有食物本身最質樸的甘甜與香醇。

懷亞特愣住了。他又立刻叉起一小片那翠綠的葉子,放入口中。清脆的口感伴隨著極其清新的植物甘甜瞬間迸發,汁水充足,完美地中和了之前品嘗其他菜肴時殘留在口中的複雜味道。

懷亞特怔怔地看著盤中那抹鮮亮的翠綠和溫潤的金黃,口腔裡還殘留著那清新純粹的甘甜與醇厚的豆香。這味道……如此簡單,卻又如此直擊靈魂。它沒有他餐廳裡那些菜肴的複雜和刻意,卻以一種近乎霸道的方式,喚醒了他味蕾最原始的愉悅。

他以前吃的那些,被無數蟲族貴族追捧的、由頂級食材和頂尖廚師烹製出的“美食”,在這份純粹的自然本味麵前,突然變得蒼白無力,甚至……顯得有些可笑。蕭勝那些刺耳的批評——“井底之蛙”、“味覺失靈”、“垃圾”——此刻不再是侮辱,反而像是一記記重錘,敲碎了他長久以來建立在財富和資源上的美食認知。

他猛地抬頭,淺棕色的眼睛裡銳光閃爍,緊緊盯著主廚:“這些……是什麼食材做的?研究院什麼時候送來了味道如此……如此純粹的東西?為什麼之前的品鑒報告裡完全沒有提及?”他的聲音帶著一絲自己都未察覺的急切和震驚。

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