“好吧,先把LN拓展完成再說!”陳雪笑道。
“對了,小叔,你那個菜市場的檔口怎麼樣了?做生鮮不容易吧!”俞章平問道。
“是啊,老六,我們一直還不了解你那個檔口是個什麼情況呢!說來聽聽!”二姑姑說道。
“哎,我現在有點忙不過來了,不想搞了!每天起早貪黑的,賺的還少!基本上賺的錢剛好付房租和人工。”俞文鬆說道。
“我上次去老六那裡看了看,東西品種很多,很雜,什麼都有涉及,是不是因為這個累了?要不就專門做那一項,章平以前說過做到極致也是能賺錢的!”俞文山說道。
“小叔,我爸說的對不?這麼說來你要放棄了?哈哈哈!我勸你還是別做了那個了,跟我做服飾好的很!要是想做服飾你可不要跟我客氣啊!哈哈!”俞章平問道。
“你爸說的對,我現在是有點堅持不住了!這不還是沒有到那個地步嗎!要是真到那個地步我一定不會客氣的!”俞文鬆說道。
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“那你就按照我爸說的,選一個門類去做!會輕鬆不少!”俞章平說道。
“那你覺得哪一個品類適合我去做呢?”俞文鬆問道。
俞章平思考了一會說道:“你選凍品吧!這個相對來說好做些,風險也小點,保質期也長!”
“凍品?就是那些凍雞凍鴨之類的?現在人們都喜歡現殺的好吧,這個市場不好吧?”俞文鬆問道。
“小叔,凍品可不是你想的那麼簡單的。首先按原料屬性與消費形態劃分?冷凍畜、禽類產品?:包括豬、牛、羊、雞、鴨等肉類及其副產品如雞爪、鴨舌。?冷凍水產類?:涵蓋魚、蝦、蟹、貝類等海鮮及淡水產品。?冷凍農產品?:如冷凍蔬菜如青豆、玉米、水果如藍莓、食用菌如香菇等。?冷凍米麵製品與調理食品??主食類?:水餃、湯圓、包子、麵條等速凍麵點;?加工食品類?:魚丸、火鍋丸子、小酥肉等預製調理食品。其次按冷凍深度與用途劃分?冷卻食品?:溫度接近凍結點,通常在0°C-8°C,如部分乳製品、熟食。?凍結食品?:需維持-18℃或更低溫度,包括速凍肉類、水產、果蔬及調理食品。最後按照特殊商品類型?冷凍寵物食品?:如專供爬寵的冷凍鼠類餌料;?冷凍飲品?:冰淇淋、雪糕等乳脂類冷凍甜品。我隻是簡單說說就這麼多,你還覺得簡單嘛?就單說冷凍海鮮產品,酒席用的扇貝、鮑魚、大龍蝦,哪個不是凍品?你要是做好了,夠你發達的了,”俞章平笑道。
“哦?這麼多!你大舅凍品哪裡買的?”俞文鬆突然問道。
“他大舅凍品是吳市買的!有的還是從金陵發貨過來的!春穀市場還沒有呢!”俞文山說道。
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