那段“糟粕回鍋肉”的視頻，像長了腿一樣在蓉城本地的社交圈裡瘋跑。
江凡的鬥音賬號“饕餮怪”，一夜之間粉絲數破了三千，私信箱更是被各種信息擠爆。
“主播牛逼！求地址，我要去圍觀老板臉色！”
“罵得太爽了！下次去試試這家網紅串串，感覺坑！”
“城南那家肥腸粉，吹得天花亂墜，主播去鑒定下？”
“推薦你去XX路那家‘李記蹄花’，開了十幾年了，環境不咋地，但味道據說很絕！”
看著滾動的評論和私信，江凡手指停在了那條推薦“李記蹄花”的消息上。
蒼蠅館子。
這種藏在犄角旮旯、環境簡陋甚至有些臟亂、但往往憑借單一絕活屹立不倒的小店，在蓉城遍地都是。
它們是市井味道的代名詞，但也常常是衛生問題的重災區。
以前的江凡，是這類館子的常客，便宜、味重、管飽。
但現在……他擁有了饕餮係統這雙“火眼金睛”，再去這種地方，無異於勇闖地雷陣。
可轉念一想，那些裝修精美、評分虛高的館子，端上來的卻是工業垃圾。
或許，真正的“真味”，恰恰就藏在這些不修邊幅、隻靠味道說話的地方？
“高風險，高收益？”
江凡摸了摸下巴。係統還在腦子裡有氣無力地喊餓，林薇轉來的錢也得省著花。
去蒼蠅館子，試錯成本低，萬一真撞大運了呢？
“餓……寶寶要吃飯飯……”
係統的童聲帶著哭腔。
“知道了知道了，這就帶你去找好吃的，別催了！”
江凡在心裡沒好氣地回了一句。
他決定了，就去這家“李記蹄花”。
傍晚，江凡按著導航，七拐八繞，終於在一條破舊的小巷深處找到了“李記蹄花”的招牌。
與其說是招牌，不如說是一塊油膩發黑的木板，上麵用紅漆寫著三個歪歪扭扭的大字，旁邊還畫了個抽象派的豬蹄。
店麵極小，大概就五六張桌子，塑料凳子，油膩膩的水泥地。
正值飯點，裡麵已經坐滿了人，吵吵嚷嚷的。
空氣中彌漫著濃鬱的燉蹄花香氣，煙味和......市井氣?
江凡皺了皺眉，這環境確實一言難儘。
他好不容易在門口角落找到一個空位，桌麵黏糊糊的，他下意識想掏紙巾擦，又忍住了。
入鄉隨俗。
架好手機，打開直播。 “家人們，饕餮怪又來了。今天聽從群眾呼聲，勇闖傳說中的蒼蠅館子——李記蹄花。”
他把鏡頭掃了一圈，讓觀眾感受這原生態的環境，“說實話，這環境……確實有點挑戰我的心理底線。但願味道能對得起網友不遺餘力的推薦吧。”
直播間人數迅速攀升，很快突破了五百。
“臥槽！主播真去蒼蠅館子了？”
“這環境，味兒太衝了！”
“勇士啊！坐等主播開噴！”
“這家我知道！蹄花確實不錯，就是老板脾氣爆！”
“期待主播的‘痛苦麵具’2.0版本！”
江凡沒理會彈幕，對著一個在油膩圍裙上擦著手、麵色不耐煩的中年男人喊道：“老板，一個蹄花，一碗飯！”
老板瞥了他一眼，又看了看他麵前的手機支架，沒好氣地吼了一嗓子：“蹄花要爛的還是有嚼頭的？要不要加雪豆？”
“爛的，加雪豆。”
江凡答道。
等了大概十分鐘，老板端著一個缺了口的大土碗，“哐當”一聲放在他麵前。
碗裡是一隻燉得近乎脫骨的豬蹄，浸在奶白色的濃湯裡，上麵撒著翠綠的蔥花，旁邊是燉得軟糯的雪豆。熱氣騰騰，香氣更加濃鬱。
單看賣相和氣味，確實比昨天那盤“糟粕回鍋肉”強了不止一個檔次。
但江凡心裡還是打鼓，畢竟之前的教訓太深刻了。
他拿起勺子，對著鏡頭：“家人們，賣相還行，聞著也挺香。是騾子是馬，嘗嘗才知道。希望這次別再是‘泔水級’選手。”
直播間的觀眾也屏住了呼吸： “來了來了！審判時刻！”
“主播表情好嚴肅，我開始緊張了！”
“賭五毛，絕對難吃！”
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