那股純粹的豆香，混雜著一絲絲若有似無、卻勾魂奪魄的紅油香氣，像一隻無形的手，精準地揪住了江凡的鼻腔神經。
“餓……”
腦海裡，那個一直哼哼唧唧、滿腹牢騷的係統（寶寶）聲音，陡然拔高了一個調，像個終於看到糖果的孩子。
“香！寶寶要吃那個！香香的！”
江凡的腳步，幾乎是下意識地停了下來，連帶著一直穩穩跟拍的林薇也頓住了腳步。
她順著江凡的目光望去，隻見在老街深處一個僻靜的拐角，昏黃的路燈下，一個極其簡陋的小攤子靜靜地立著。
沒有閃爍的霓虹燈，沒有花哨的廣告牌，隻有一個頭發花白、身形清瘦的老大爺，戴著老花鏡，正背對著他們，慢條斯理地用一個大木桶往小碗裡舀著凝固好的豆花。
幾張洗得發白的舊木桌，幾把小板凳，整齊地擺在攤前，已經坐了兩三個街坊模樣的食客，正低頭吃著，偶爾交談兩句。
攤位上方，掛著一塊被油煙熏得有些發黑的木牌，上麵用最樸素的毛筆字寫著兩個字：老街豆花。
“走，過去看看。”江凡喉結滾動了一下，那股饑餓感混合著對“真味”的期待，讓他幾乎是迫不及待。
林薇點點頭，調整好鏡頭，兩人朝著小攤走去。
她眼角的餘光依舊留意著身後，那幾個身影果然也慢下了腳步，遠遠地停留在巷口附近，似乎在觀察，並沒有跟進這條更顯僻靜的巷弄。
“老板，來碗豆花。”江凡走到攤前，聲音不自覺地放緩了一些。
老大爺聞聲，這才緩緩轉過身，透過老花鏡鏡片上方看了江凡一眼，又掃了掃他身後舉著手機的林薇，臉上沒什麼表情，隻是淡淡地“嗯”了一聲，便徑直走向木桶，開始舀豆花。
老大爺手腳麻利地舀起那凝脂般的豆花，正準備往碗裡加料。
這時，直播間的彈幕已經因為看到那紅亮的辣椒而徹底炸開了鍋，甜鹹大戰一觸即發：
“哇！紅油！這才是豆花該有的樣子！”
“前麵的等等！豆花難道不應該是甜的嗎？加糖加薑汁那種？”
“坐標江南，甜豆花賽高！鹹的是什麼異端？”
“老板老板！問問有沒有甜的啊？照顧一下我們甜黨！”
“豆花就得吃鹹的。”
江凡瞥了一眼林薇手機屏幕上幾乎要打起來的彈幕，覺得有點好笑，順勢挑了甜黨的呼聲，在老大爺從旁邊鍋裡舀出滾燙紅油的瞬間，連忙開口：“大爺，直播間有觀眾問，您這兒……有甜的豆花不？”
老大爺手上的動作頓都沒頓，一邊往碗裡繼續撒著蔥花、酥黃豆和芽菜，一邊頭也不抬地回道：“沒得！豆花吃啥子甜的？怪味！我這兒就這一種，麻辣的，要吃就吃這個。”語氣生硬，帶著不容置疑的固執。
江凡又指了指彈幕中怕辣的哀嚎：“那……還有人問，能不能稍微少放點辣椒？”
老大爺終於停下了手裡的動作，抬起頭，眉頭擰成了一個川字，瞪著江凡，嗓門也大了點：“不得行！我這紅油，辣椒、花椒、香料，配比、火候都是定死的！多一分少一分，味道就不對了！我做了幾十年，就是這個味兒！吃的就是這個！嫌辣莫吃！”
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他把裝好的豆花往江凡麵前一放，帶著點“愛吃不吃”的勁兒。
江凡被噎了一下，反而樂了。他對著鏡頭無奈地攤攤手：“聽見沒家人們？沒得商量！甜黨和鹹黨，在這兒徹底沒活路了，老板說了算！想吃就得按老板的規矩來！”
直播間觀眾也樂瘋了。
“哈哈哈哈！甜黨被老板一句話KO！”
“怕辣星人哭暈在廁所！”
“老板：我的地盤我做主！甜的？爬！”
“笑死，想吃還得看老板臉色！這老板太有性格了！”
“怪哥：我隻是個傳話的，甜黨別打我……”
“鹹黨表示勉強能接受。”
江凡拿起旁邊乾淨的小勺，對著鏡頭：“行吧，既然老板都這麼說了，那我就替大家嘗嘗這不能改的獨家味道！”
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