青青綠地，涓涓溪流。
從夏元那裡回來，秦天賜就一頭鑽進了“臨息園”中。
他早想好了，去學舍之前，必須先得把蒼老頭給伺候好，否則後麵的事情就不好辦了。
當下先將所買釀酒之物一一取出，擺放在綠地上，竟有數十種之多。
蒼伯雖然嗜酒如命，但對釀酒之道卻知之不多，驀然間見到這許多的穀物綠植，頓時感到好奇。
一邊搓著手，一邊湊過來看。
他因為半天沒喝上一口酒，早已饞涎欲滴。
又不敢吱聲，隻是不斷地搓著手，看著秦天賜忙活，自己乾著急。
釀酒之道，曲為酒之魂，水為酒之魄。
要釀得好酒，這兩樣物件必須上佳。
秦天賜這“解千愁”，正是勝在酒曲。
俗話說：三杯通大道，一醉解千愁。
他在白老教導下鑽研出的“三通”酒曲，就是有著千百般的變化，釀出的酒更是風味獨特。
往往讓人喝下三杯後就迷醉流連，欲罷不能。
“三通”中的第一通，稱之為“曲中曲”，即是以曲調曲。
這一步需要以墨旱蓮、辣蓼草、甜根子、豔凝草、胖臉花葉這5種常有製曲靈植為引。
輔以2種出酒穀物，5種佐補藥植，再加上3種不同畜類的乳汁共同發酵而成。
如此製作出的酒曲，味道豐醇綿柔，口味千層，變化多端。
而每道工序中的材料隻要稍加變化，就能釀出品質迥異的美酒，所以說有千百種味道也不足為奇。
這一次，秦天賜選的就是幾種普通畜禽的乳汁。
倒不是因為這些東西作出的酒曲好，最主要的原因還是……便宜！
對付這老頭無底洞般的酒囊，再好的酒也是白搭。
製曲實則需要花費很長的時間，短則數日，長的更是沒了底。
但有了“息水”，一切都不是問題。
“三通”中的第二通稱為“潤水”。
即是將酒曲、穀物和清水按比例調配、發酵。
此過程中，水是關鍵之關鍵。
如今秦天賜有絕妙凝潤的息溪之水，調配出的酒簡直可堪比瓊汁玉液，想著都令蒼伯垂涎三尺。
他自己也同樣十分期待，用“息水”釀出的酒，究竟會是什麼滋味。
息溪之水不愧為萬水之源，僅僅數個時辰，幾大缸佳釀就已初成。
整個酒品呈現乳白剔透之色，稠稠如初蜜玉漿一般，手一沾都能拉出絲來，仿佛數十年的佳釀。
霎時，滿屋飄香，沁香撲鼻。
蒼伯早已耐不住性子，聞著酒香來回踱著步子，不斷舐唇嗒舌，吞咽口水，猶如熱鍋上的螞蟻。
秦天賜哪有空去理會這老頭的饞樣，自顧自地忙著。
此時“解千愁”尚未完成，還需要最後一道工序。
第三通--火炙。
這“火炙”實際上就是使用火來烘烤，但方法卻有許多講究。
使用火的方式也有許多，此時他使用的，僅是最普通的明火炙烤。
儘管如此，在滾滾熱氣的蒸騰下，酒香更是濃鬱醇厚，滿屋飄散。
秦天賜用木勺輕輕舀起一勺，緩緩送入口中，頓時兩眼放出光來，這酒簡直堪稱上上之品。
便宜這老頭了！
秦天賜心中暗歎一聲，偏頭向著酒缸一努嘴。
老頭似是得了天命一般，四肢飛撲而上，帶起陣陣勁風卷起少年衣裳。
當真是酒徒見佳釀，老饕聞肉香，性急之態可見一斑。
秦天賜一臉嫌棄地看著這老叟的饞樣，拍了拍手，將另外幾大缸酒密封起來。
再用清靈絲捆好，以防某些人跑來偷喝，將來還指望著這些酒賣些元幣。
雖然這酒中含有息溪之水，但混入許多俗物之後，“息水”就已失去了絕大多數的靈性，僅是味道依舊罷了。
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