因為最近抓的這些都是候鳥,為了未雨綢繆應對冬季可能的降溫,何雨柱還在湖邊用稻草和麥秸做了一百多個窩,做成球形,側麵留一個口子進出,針對各種鳥的體型大小不同,窩的大小也不一樣。
不過目前隻有黑水雞住了,它們愛住在窩裡。其它幾種鳥不是大半時間飄在水上,就是休息的時候往岸上一趴就行了。
這幾百隻鴨子貢獻的絨毛很多,已經夠他給自己和妹妹換全套的羽絨服、羽絨被了。
但工序比較複雜,現在天氣也還不到穿棉衣的時候,等他騰出手再來慢慢處理,嘗試製作。
收獲之後就應該把初級農產品變成各種各樣好吃的食物,空間小作坊,開動起來吧!
今晚何雨柱準備做點紅薯粉,紅薯已經收獲大半了,畝產接近3000斤,對比後世的起步5、6千斤當然大大不如,但對比當下已經是豐收了。
10畝地預計能收斤左右的紅薯,幾頭野豬終於能敞開肚皮吃了,拿幾百斤出來做紅薯粉也不影響。
何雨柱空間裡是沒有秤的,空間也不能告訴他物品重量,他用的是天秤。
在外麵秤好一斤的大米,帶進空間裡放在天平的一端,另一端放一塊石頭,不斷一點點削去石頭直到天平平衡。
這樣就做出了一個一斤重的砝碼,然後複製出10個,再做5個2斤的,3個3斤的,5斤、10斤、20斤、50斤、100斤的各2個。
他又不做化學實驗,不需要太精確的計量,農業生產嘛,估個大概產量就行了。
取500斤紅薯,洗得乾乾淨淨,連那層極薄的紅皮都洗掉。
放到自製的大石碾子上壓成泥,再把紅薯泥放到大水缸裡加水攪拌後用紗布濾出殘渣,殘渣拿去喂蚯蚓,不剩什麼營養的殘渣就不喂豬了,對豬豬好一點。
先讓澱粉沉澱沉澱,做紅薯粉絲一天是完不成的。
第二天晚上,把白天已經換過兩次水的澱粉撈出來曬乾。雖然晚上隻能曬月亮,但澱粉團的水分比空氣濕度大多了,不會怕露水的,空間裡又不會下雨。
第三天晚上,大鍋燒起來,幸好之前買了兩口大鍋,一口淪為煮豬食和蒸蚯蚓專用後,還能有一口拿來做食物。
用熱水把澱粉化成非牛頓流體後,拿一個漏粉絲的瓢往開水鍋裡漏,旁邊已經準備了3口裝冷水的大缸,和一排排曬粉絲的木架。
過了幾天,粉絲都乾了,稱重93斤,出粉率差不多剛好。
純純的紅薯粉絲,假一賠one的哦。
帶派不,老鐵!
半畝黃豆得乾豆100斤,留50斤當明年的種子,大概能種10畝。另外50斤拿來吃,就不榨油了,隻能榨幾斤油出來,懶得麻煩。
拿20斤芝麻出來榨小磨香油。
芝麻洗乾淨瀝乾水,下鍋翻炒,炒到芝麻內部微糊的時候盛出來放涼。拿出小石磨,芝麻加水磨成醬,盛到一口缸裡。一直攪拌,中間加幾次開水,直到油基本都被置換出來。
剩下的芝麻渣拿去喂豬,稱一下香油有7斤多點,比不上老手或者專業油坊,但何雨柱已經滿意了。
他又不是做生意,自家夠吃就行了,剩下的渣也沒有浪費,挺好的。
第二天下班後,他又給老師家送了一酒瓶子的香油,說是朋友家自己做的。
這東西也就吃麵和部分菜會加幾滴,五味令人口爽,調料的使用要適量,他也沒有用香油炒菜的習慣,他和妹妹兩個人一年可能一斤都用不完,留多了沒必要。
拿5斤麥子洗乾淨泡一夜,鋪到兩個大圓簸箕上放到窯洞裡避光發芽,窯洞裡放一個不熄火的小火盆加快發芽速度,每天灑3遍水,5天完成。
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小麥芽有5公分時剁碎磨成漿,把碾碎的20斤玉米蒸熟,放涼後混合麥芽漿,發酵8小時,然後把汁水過濾出來熬成糖漿就成了。殘渣喂豬,糖漿裝進酒壇子裡,這年頭也找不到大玻璃罐子。
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