第7章 果園疏花、準備釀酒

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於是他走過去跟沉醉於拍照的李父李母說:“爸,媽,這些花開的這麼旺盛,咱們是不是可以摘一些花釀酒啊。而且適當疏花一下也能保證產量。你們覺得呢?”

正在拍照的二老聽到李軒的話後說:“哎,你一說到是提醒我了。之前咱們疏花隻是簡單的去掉了那些多餘的和開的晚的花,但是今年這個果樹長得很旺盛,這些花開的也很整齊,如果要疏花的話,就去掉那些多餘的花就行。而且這些果樹長得這個勢頭,感覺今年是個豐收年,應該也不需要疏花太多。至於用摘下來的花來釀酒,當然也可以。”

李母也非常讚同:“我也覺得可以,之前咱都沒想過用這些花釀酒,隻是想過做花醬,但是也沒做好幾次。今年咱們釀點純花瓣酒和花釀嘗嘗也不錯啊。”

見倆人都很讚同,李軒當即提議明天就開始摘花:“那行,那咱們明天開始摘花吧。回頭媽你說說釀酒需要什麼材料,改天我和爸去鷹嘴鎮或者縣裡買。”

李父李母見兒子興致這麼高,自然不會反對:“行。不過這幾種果樹也有好幾十畝呢,就咱們仨摘花、處理的話得好些天呢。”

李父也說:“確實,以前咱們還去鎮上雇一些工人來幫忙疏花,今年咱們這果樹少疏一些花就行,咱們仨慢慢來到是也能搞定。如果忙不過來到時候也可以繼續去雇人疏花。”

李軒聽到之前會請人摘花,才意識到這麼多花,就他們三個人還真不一定忙得過來,於是就開口說:“那該請人就請人唄。這麼多呢,到時候找幾個人,要不了幾天就弄好了。到時候咱們一邊摘花,一邊處理摘下來的花。”

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三人一邊逛一邊商量著怎麼去乾這個活兒,不知不覺間天就快黑了。

返回家裡洗漱休息,一夜好夢。

第二天,李軒就和李耀華一起去鎮上找人疏花,也順便買一些上好的白酒、糯米、冰糖和密封罐等等。

找人疏花自是輕車熟路了,約好第二天過去。

購買釀酒時會用到的東西的時候,就有點麻煩了。

之前他們沒買過這麼多釀酒用的材料,一時間就有些手忙腳亂的,跑了好幾個地方才把這些材料買夠。

李軒看著這麼多東西,覺得自己有些想當然了:“總算買齊了,這麼多東西,得釀幾千斤酒呢。這萬一釀不好,就虧大了。”

李父聽了李軒的話,表示不用擔心:“嗐,沒問題的。之前我和你媽在李子、青梅等等結果之後,也釀過多次青梅酒和李子酒,那時我和你媽還專門去酒廠學習過呢,我們還買了一些配方呢。咱們家種的幾棵青梅樹因為和北方的氣候不搭,即使莊園裡沒有那麼冷,也不咋結果子,結的那些果子也都用來釀酒了。要不然買東西的時候我不會讓你買這麼多的。”

聽了李父的話,李軒也放下心了,到時候自己在酒裡放一些靈泉水,應該也能提升一下品質:“你們有把握就行,這次我也跟著你們學習一下。”

第二天,李父雇的工人們一大早就帶著工具過來了,這些人都是莊園前邊不遠處鎮子上的人。

這個鎮子叫鷹嘴鎮,是距離鷹山山脈最近的一個鎮子,鎮子下屬的村子都在鎮子的東南側環繞著鷹嘴鎮。

鷹嘴鎮鎮政府設置在這裡是因為在禁獵和禁止破壞原始山林之前,很多人靠山吃山,大家在鷹嘴鎮上交易物資,然後就促使鎮政府設置在這裡了。

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