葉明聽到陳清源的問話之後說:“嗯嗯。我現在越來越喜歡做菜了。感覺將食物從原材料變成一盤美味的菜肴是一件非常有成就感的事情。並且如果我學會做菜了,那葉朵就不用天天跟我去吃外邊的食堂了。大家都說食堂比較重油重鹽,吃多了不是太好。”
陳清源聽到葉明的話,明白他對於廚藝的喜歡,同時也想給葉朵提供更好的生活條件。畢竟普通的餐館確實大多數都重油重鹽。
於是他對葉明說:“你在這邊幫忙是做什麼工作呢?”
葉明說:“就是幫忙打掃衛生、洗菜、上菜這些,不忙的時候就可以去後廚看廚師做菜。”
陳清源點了點頭,一般打雜的都這樣,但是這樣很難學到真東西。於是他對葉明說:“你想不想來藥膳粥鋪幫忙呢?這邊的雜活少一些,你可以跟陳默學習藥膳粥。陳默的廚藝也很好,他平時也在練習其他藥膳的製作,你或許可以學到不少東西。”
陳清源的愛才之心是有一些想收葉明為徒的,之前就有,但是之前礙於還是想讓葉明學習文化知識,畢竟這是社會的主流。而且據他們了解,葉明和葉朵的成績都還很不錯,雖然家逢巨變,但是他們能在學校裡多學習一些知識總是沒什麼壞處。
但是現在既然葉明在想辦法學習廚藝,雖然不知道為什麼他不來找自己,但是陳清源既然知道了葉明想要學習廚藝,本著不浪費好苗子的想法,他要做一些安排。
於是他就想先讓葉明到陳默那裡呆上一段時間,好好留意一下葉明的天賦具體情況,然後再做後一步的安排。
葉明聽到陳清源的話之後,兩眼一下子就亮了起來:“可以嗎陳爺爺,我到那邊不會幫倒忙吧。我感覺自己的水平和陳默哥哥差的太多了,那些藥膳粥我現在根本還原不出來。”
陳清源聽了葉明的話後笑了笑說:“那藥膳粥本來就不好還原啊。那是我們也研究了很久才做出來的,哪會那麼容易還原。這次不是有機會直接去學習了嗎,怎麼,有什麼顧慮嗎?”
葉明搖了搖頭說:“我願意。沒有什麼顧慮。就是,,,”
葉明的聲音越來越低。
陳清源說:“就是什麼?”
葉明抬頭說:“我白天要上學,所以不能一直呆在那裡。這樣不太好。”
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陳清源搖了搖頭說:“你不用一直在那裡呀。下課了再去就行。你下課了也來得及的。現在晚上藥膳粥鋪還要營業一段時間不是。沒關係的。上課很重要,所以你要是來粥鋪幫忙就要利用好上課的時間認真學習,要保證好自己的學業。”
葉明鄭重的點了點頭:“嗯嗯,我明白的陳爺爺。我肯定會好好學習,也肯定會好好學習廚藝。您放心。”
“好,那你安排一下鷹嘴鎮飯店裡的事情,然後就去找陳默吧。我會跟他說的。”
“好的,謝謝陳爺爺。”
“謝什麼。好好學,好好做。做的好的話,我有獎勵。”
說完,陳清源就回到了棲雲居。
他給陳默說了一下,陳默點了點頭:“好的師爺,我到時候會好好教他的。”
“嗯。我到時候也會經常去的,我得觀察一下葉明的天賦情況。你平時也可以多觀察觀察他做事的態度等。我要綜合考察一下。”
“好的師爺。”
於是,接下來的一段時間,葉明就開始在鷹嘴鎮藥膳粥鋪裡學習藥膳粥的製作。
除此之外,隻要葉明有空,他就會來後廚幫忙處理各種雜務,非常勤勞,也很認真。
這讓觀察其品性的陳默暗暗點頭,心裡也不住的琢磨:“葉明各方麵都表現很不錯,天賦也確實很高。師爺這是想要收徒,所以,這是未來的小師叔?”
陳默一如既往的踏實的做自己的工作,然後利用空閒時間學習藥膳的菜品製作。現在他已經會很多菜品了,他也知道自己未來也會在鷹嘴鎮藥膳酒店管理這邊的藥膳工作,所以他對待每一道菜的練習都非常下功夫,抱著吃透每一道菜的做法的態度去學習。
他的努力給葉明樹立了一個好的榜樣,所以葉明也更加的認真學習,這也算是,卷起來了吧。
陳清源這段時間也一直在觀察葉明的情況,他也發現了葉明的勤快、認真、珍惜食物等優點,也充分的感受到了葉明對廚藝流露出極大渴望和天賦。
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