劉二貴指著劉中強，“你小子愛吃，是好事，但這菜冬天難伺候。
棚子溫度一低，就長蟲爛根，產量上不去。
就算種出來，儲存也費勁，放兩天就軟趴趴的。
賣相不好，誰買？頂多自家解饞，賺不了大錢。”
劉中強縮了縮脖子，小聲嘟囔：“那……那總比沒得吃強。”
劉二貴沒理他，轉向劉勝利。
“勝利，芹菜是好，城裡人愛吃，可你想過沒？芹菜杆子硬，冬天運輸容易折，損耗大。
咱村離縣城遠，顛簸一路，賣相毀了，價就賤了。
再說，需求不大，供銷社庫存多，咱擠不進去。
更重要的是，生長時間太長。要到明年才能見到收益。”
劉勝利張了張嘴，沒說出話。
劉二貴又看劉文彬。“文彬，韭菜菠菜是簡單，撒種就活。
但你也說了，價格低。賣不出高價。”
劉文彬點點頭。
最後，劉二貴盯著牛翠花和劉建仁。
“二嫂和四大爺想賺錢，對路子。但啥叫‘能賣錢的’？得具體。
黃瓜西紅柿價高，可風險大；芹菜韭菜價穩，可利潤薄。
咱得找個既稀罕、又穩當的玩意兒。”
他頓了頓，屋裡靜得能聽見心跳。
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“俺琢磨了幾天，”劉二貴聲音沉下來，帶著點神秘，“種蒜黃咋樣？”話一出口，幾個人都愣住。
劉中強眨巴眼：“蒜黃？啥玩意兒？俺就聽過蒜苗。”
劉勝利皺眉：“那東西金貴著呢，隻在城裡大飯店見過。”
牛翠花和劉建仁交換眼色，牛翠花急道：“二貴，你咋想滴？蒜黃在咱農村，那都是稀罕玩意！一斤聽說得好幾塊錢的，比肉還貴，誰吃得起？”
劉二貴嘴角一扯，露出那絲狡黠的笑。
“對，就是因為它金貴！現在這年頭，城裡人工資漲了點，但蒜黃還是稀罕物。
為啥？種法特殊，得在暗棚子裡捂，不見光，苗才黃嫩。技術要求高，可咱有這糞肥底子，溫度濕度好控製。”
他掰著手指頭算，“蒜頭便宜，一斤才三毛多。我上月買的，價格都清楚。種成蒜黃，一斤能賣好幾塊。
露天種植頂多就是兩千多斤，但是別忘了，咱這是大棚！
咱這棚子，一畝地能長出五千斤，算算賬，刨去本錢，淨賺好幾萬！頂得上全村乾一年了。”
幾人聽的瞪大了眼，現在全村找不出一個萬元戶，這一個大棚能頂幾個萬元戶！
眾人一時都被劉二貴的說法，震的暈乎乎。隻感覺嗓子發乾，呼吸急促！
牛翠花還是不敢相信：“可……可這價太高了，現在城裡人一個月才掙幾十塊錢，誰買啊？”
劉二貴哼了一聲：“二嫂，你小看城裡人了！過年過節，人家舍得花錢。蒜黃炒肉片，是道硬菜，飯店、機關食堂都缺貨。
咱種出來，不愁賣。再說了，稀罕東西，人都有個新鮮勁兒，賣相好，黃澄澄的，一看就上檔次。”
他環視一圈，“你們想想，種別的菜，頂多混個溫飽。種蒜黃，乾好了，過年就能見大錢。咱不是圖過年吃點好的，是圖翻身！”
劉中強撓撓頭：“二貴，你說得俺心癢癢。可……可俺沒種過，怕搞砸了。”
劉二貴拍拍他肩膀：“怕啥？有我。蒜頭埋土裡，蓋黑布遮光，溫度保持在十來度，糞肥當底料，水分跟上，二十來天就出苗。難點在控光，但咱棚子嚴實，比露天強百倍。”
他轉向劉勝利，“勝利，你不是嫌臟嗎？這活兒乾淨，主要在棚裡巡查，不沾大糞。”
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