1961年夏天,一個禮拜天的清晨,陽光才剛透過窗戶灑進四合院。
傻柱家屋內,傻柱早已忙得不可開交。今天,傻柱心情特別好,因為他今天要相親了!
女方是妹妹何雨水介紹的,是紡織廠的臨時工,名字叫任敏碧。
聽著名字就讓人喜歡。據何雨水說,姑娘長得挺清秀的。傻柱想想,樂開了花。
他一邊整理著自己的衣服,一邊哼著小曲,心裡盤算著待會兒見麵的場景。
四合院裡,鄰居們也察覺到了他的興奮勁兒,紛紛過來打趣幾句,傻柱也不惱,隻是憨厚地笑著,臉上的褶子都舒展開來。
上次閻解成相親,閻家摳摳搜搜,飯菜寒酸得很,把姑娘給氣走了。這事兒傻柱可記在心裡。
他暗自琢磨,相親可是大事,飯菜絕不能掉鏈子,得讓姑娘感受到自己滿滿的誠意。
思來想去,傻柱決定找陳向陽幫忙。陳向陽路子廣,人脈多,總能搞到些稀罕物。
聽聞傻柱的請求,陳向陽爽快答應,沒幾日,便幫傻柱弄來了一條活蹦亂跳的大鯉魚,那魚足有小臂長短,鱗片在陽光下閃爍著銀白的光。
還有一隻精神抖擻的大公雞,雞冠紅得似火,羽毛油亮順滑。
此外,陳向陽還帶來了幾包香菇和筍乾,香菇個個肥厚飽滿,散發著濃鬱的菌香,筍乾色澤金黃,質地堅韌,一看就是精心晾曬的好貨。
傻柱看著這些食材,笑得眼睛眯成了縫,心裡別提多高興了。
他自己還有一塊積攢許久、舍不得吃的臘肉,一直小心地掛在房梁上,如今也終於派上用場。
有了食材,傻柱動手做菜。他先洗淨鯉魚劃刀,用蔥薑蒜、鹽和料酒醃製,接著煎魚後加調料小火慢燉,紅燒鯉魚便做好了。
處理大公雞時,傻柱宰殺切塊、焯水,熱油爆香配料後下雞塊翻炒,加調料上色,添水放紅棗枸杞慢燉,紅棗枸杞燉雞即成。
臘肉洗淨煮熟切片,與青蒜、紅椒同炒,臘肉炒時蔬完成。香菇和筍乾泡發,先炒香菇,再加筍乾,調味燜煮後撒蔥花,香菇燒筍乾出鍋。
傻柱在廚房裡忙得滿頭大汗,卻樂此不疲。看著一桌色香味俱全的美食逐漸成型,他仿佛已經看到了相親成功的美好未來,心裡充滿了期待。
在四合院外的胡同口,陽光透過斑駁的樹葉灑下,形成一片片光影。
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何雨水和任敏碧並肩走來,任敏碧腳步略帶羞澀,不時用手輕輕捋一捋耳邊的頭發。
何雨水則滿臉笑意,熱情地跟她介紹著四合院的趣事,試圖讓她放鬆些。
“敏碧,我哥這人啊,看著大大咧咧,實則心細如發,廚藝更是一絕。你今天可有口福啦!”
何雨水眉飛色舞地說道。任敏碧微微點頭,嘴角上揚,露出一抹淡淡的微笑,輕聲回應:“聽你這麼說,我還挺期待的。”
兩人走進四合院,院子裡的大槐樹在微風中沙沙作響,似在歡迎她們。何雨水扯著嗓子喊道:“哥,人來啦!”
傻柱正在屋裡擺放碗筷,聽到聲音,立刻放下手中的活兒,快步迎了出來。他原本還有些緊張,可當看到任敏碧的那一刻,整個人都愣住了。
隻見任敏碧身著一件淡藍色的碎花連衣裙,裙擺隨著她的步伐輕輕擺動。
一頭烏黑的長發柔順地垂在肩頭,瓜子臉,皮膚白皙,一雙水汪汪的大眼睛透著靈動與純真,嘴角那抹淺笑,更是如春日暖陽般明媚。
傻柱隻覺眼前一亮,心裡像揣了隻小兔子,怦怦直跳,暗自感歎:“好清秀的姑娘!”
任敏碧也在打量著傻柱。眼前的傻柱身材高大壯實,臉上帶著憨厚的笑容,給人一種踏實可靠的感覺。
再看傻柱家,三間正屋寬敞明亮。聞到餐桌上撲鼻而來的香味,任敏碧不禁覺得,傻柱家的條件著實不錯,心中對這場相親也多了幾分好感。
“哥,這就是任敏碧,我跟你提過的。敏碧,這就是我哥傻柱。”
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