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剛從樹上摘下來的嫩板栗很脆,嚼起來嘎嘣作響,嘴裡一股甜絲絲的味道,水分雖然不是很多,卻有一種特別清爽的口感。裹在棕色殼底下的板栗還得剝掉一層薄薄的白色內皮,才能顯出底下嫩黃色的粒。
我和薑羊都喜歡嫩些的板栗,不過青山更喜歡比較成熟些的板栗。那些板栗大多都是自己從開了口的刺球裡掉出來的,剝了殼,裡麵那層白色內皮已經變成和外殼一樣的棕色,不再那麼容易被剝離。青山嫌麻煩,不想剝,就那麼連著一層毛乎乎的內皮一起吃。
那層棕皮上的毛毛吃了很齁嗓子,他真的沒感覺?我很懷疑。
生板栗已經很好吃了,但是板栗煮熟了之後,會變得更好吃。所以一樣東西要是好吃,怎麼做都是好吃的。
我從被薑羊青山兩個吃掉了一半的板栗籮筐裡,揀出來很多成熟的板栗,倒進燒水的圓罐,加水沒過板栗,提回灶台上放好。等我開始做晚飯的時候,大鍋下燒著火,旁邊圓罐裡的板栗也很快就會被煮熟。我們吃飯的時候,一邊吃飯,一邊就能聞到煮板栗的那股香味,因為太香了,連嘴裡的麵坨坨都有點吃不下去。
吃完飯洗過澡,剛好就能把圓罐提起來。
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煮過的熟板栗口感軟糯,像是某種糕的感覺,又糯又粉,香甜滿口。那層緊緊貼在板栗粒上的棕色內皮,煮熟後好剝多了。完整剝下一個內皮的時候,看著完整的板栗,會有一種成就感。
===第35節===
黃澄澄的熟板栗還帶著一點熱氣的時候特別好吃,因為煮過之後再曬乾能放很久,我就多煮了點,結果兩天沒過,板栗都還沒拿出去曬,就給我們吃完了。
板栗吃多了,肚子就不舒服,我難受,薑羊和青山都沒事人一樣,繼續腮幫子鼓鼓的嚼板栗,我就隻能看著他們吃。
我們住的附近板栗樹太多了,後麵的大山不說,就是附近的幾座小山上,也到處都是長的板栗樹,這種板栗成熟的季節,走在路上隨手都能撿一大袋回來。
就在村子裡也有兩棵板栗樹,不知道是不是因為距離那棵變異大槐樹太近了,營養不夠,那兩棵板栗樹沒結多少板栗,薑羊還看不上那幾粒癟癟的板栗。他寧願帶著一條袋子跑山上去,滿山的躥著撿板栗。
薑羊的個頭已經長到我的胸下了,手掌和腳爪更加粗大,鱗片堅硬,雖然還比不過青山,但是也有了幾分氣勢。他的性子野了不少,會獨自一個人往山上跑了。
我不放心他一個人,但是忍著沒說,我跟自己說,薑羊長大了,我不能把他拘在身邊,對他不好。實在忍不住了,就再跟自己講道理,說,想想你小時候想出去玩,爸媽不許,是什麼心情?很不高興,還埋怨爸媽。
我不想讓薑羊不高興,也不想讓他埋怨我,就隻能讓他一個人出去玩。
青山和薑羊不一樣,他要懂事很多,雖然平時出去玩,和薑羊都喜歡一些小孩子的小玩意,但在家裡,已經是個頂天立地的男子漢,不亂跑,就算要跑山裡去,也會先幫我做完田裡的重活再說。
對青山,我反倒不想讓他一直待在家裡,希望他多出去玩玩。我覺得薑羊出去玩了,青山卻要在家裡陪我做事,不太好。
有時候想想,我覺得我是和很多從前做家長的人沒什麼兩樣的。孩子小了不想他出門,怕出事,等孩子大了,見他老待在家又擔心。這種感覺,我從前肯定是不能體會的,現在明白了。明白這個後,我就忍不住會想起我的爸媽。
我覺得太遺憾了,他們以前恨鐵不成鋼,說不知道什麼時候才能看到我長大,現在我的孩子都要長大了。
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