刁家人對傻柱大擺宴席的態度表示高度認可,擺的越隆重菜肴越豪華,就代表著婆家越重視刁嬋,非常好。
一場酒席,吃的大家心滿意足,直呼過癮,這種規模的席他們都忘了多少年沒吃到了,爽啊。
當然也有不爽的,比如許大茂,今天院兒裡所有人都在,他不敢找晦氣,但是前天傻柱偷廠裡雞的事他已經告知食堂主任了。
哼,傻柱,甭美,明天上班有你好受的。
散場,本來傻柱想讓大家把剩菜帶回去的,但是被刁嬋嚴肅阻止了,開玩笑,這些剩菜都不夠她吃幾天的,哪能送給鄰居們。
魏來拿著一個紅包回了家,打開一看,得,一張大團結,這是傻柱給他的媒婆錢。
片刻後,秦京茹來了,穿著魏來給她買的暗紅色棉襖。
秦京茹在魏來麵前轉了一圈,笑嘻嘻的問道:“哥哥,好看嗎?”
魏來點頭笑道:“好看,我對象怎麼會不好看?”
秦京茹嬌哼一聲,俏臉樂開了花,說道:“算你有眼光。”
秦京茹坐在魏來懷裡,魏來攬住她的細腰說道:“京茹,下午我應該不回來吃飯了,你今晚就跟淮茹吃吧。”
秦京茹懂事的點點頭,乖巧的回道:“知道啦,那你要注意安全。”
魏來下午要去給那個大領導家做飯,晚飯時肯定是回不來的。
兩人溫存了一會兒,秦京茹才離開,魏來則看起了書。
下午三點多,魏來帶著一條四斤多的鰱魚,往機關大院騎去。
這魚是用來做水煮魚的,大領導愛吃川菜,今天釣了幾條鰱魚,正好能派上用場。
一個小時左右,魏來敲響大領導的家門。
嘎吱…
門被打開,陳秘書看到是魏來,頓時笑著打招呼道:“喲,是小魏師傅啊,快請進!”
宋美華早就和他打好招呼了,說魏來下午會過來。
今天陳秘書的態度比上次親切多了。
魏來走進屋子後,問道:“陳秘書,麻煩問問大領導是不是現在就吃飯?”
“好的,那小魏師傅你自己去廚房吧。”陳秘書應了一聲離開了。
片刻後,宋美華踏著有點急促的步伐來到了廚房,看到魏來後高興的說道:“小魏,這麼早就來了啊。”
王愛民得知魏來會來做晚飯,當時就笑了,表示期待晚上的菜。
“不早了,做完都天黑了,夫人,現在吃飯嗎?”魏來淡笑著問道。
聞言,宋美華有些責怪的說道:“不是說了嗎,喊我嬸子就成,我們又不是上下屬關係。”
“得,那就嬸子吧,嬸子,現在吃飯嗎?”
“吃,你看廚房裡有什麼菜,隨便做幾個家常菜,今天家裡就我們幾個。”宋美華笑吟吟的說道。
魏來微微點頭,看了看材料,二刀肉,蒜苗,回鍋肉沒跑了,還有豬蹄,整個紅燒豬蹄吧,素菜還是老朋友清炒大白菜,加上他帶的魚,四個菜就可以了。
豬蹄需要長時間來燒,所以魏來打算先弄這個。
把豬蹄斬成塊,冷水下鍋,下蔥薑料酒焯水去腥,去除血沫。
煮沸後撈起用溫水洗淨,然後炒糖色,鍋裡下油,放一些冰糖炒融化炒成棗紅色,最後將洗淨的豬蹄下鍋上色。
糖色均勻的裹在豬蹄上後,加薑蒜大料桂皮香葉乾辣椒等翻炒,炒香後加入開水,再加料酒生抽老抽等調味料,燒開後轉入砂鍋裡燉。
很快的,一股霸道的香味開始彌漫,正在辦公的大領導動了動鼻子,嘶,好香啊。
糟糕,不想乾活了。
豬蹄在燉煮期間,魏來開始和麵蒸饅頭,自己吃肯定要配主食的,然後再將鰱魚片出來。
宋美華就站在廚房門口,看著這一場華麗的廚藝表演。
這個小魏,廚藝這麼好怎麼就去當廣播員了呢。
一個多小時後,紅燒豬蹄好了,魏來將其倒回鍋裡,撿去蔥薑大料等東西,再大火收汁。
這小香味兒,撓兒的一下就上來了。
此時的飯廳裡,大領導滿臉期待的等著上菜。
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