兩個世界加起來都是第一次來到hk,石天像好奇寶寶一樣四處打量,尤其是看到那些逛街的靚女,深刻體會到時尚是一個個輪回——穿著打扮和幾十年後總有相似之處。
來hk之前,龍昆保給他換了一身衣服,帆布包也收了起來。換裝完畢的時候,錢伯看著石天都愣住了,好像第一次看見他,嘴裏不斷嘀咕“奇了怪了,不一樣啊”。
龍昆保倒是直接:“阿天,你老豆在世的時候說你聰明還靚仔,我現在相信了。”
石天明白他的意思,和這個時代辛苦的人們相比,他的精氣神確實不一樣。不過他明白這是時代發展必經的階段,那些在艱苦條件下依舊不斷奮進的人們心裏有比他更加堅定的信念。
到了陸羽樓,石天才知道他龍叔多有錢,整條街都沒有比這氣派的大樓了。哪怕以石天超前三十年的眼光來看,這座樓也稱得上驚豔。
經過一路的交談,他還知道龍叔握有陸羽樓七成的股份,這次奪得全國第一,回來就有機會當選hk廚藝會會長,能夠輕易左右hk餐飲界風向。
這是金大腿啊,好好抱住了,在回歸之前的這一年肯定能過得舒舒服服,當個快樂的米蟲就好了。
事實總是事與願違。
第二天,龍昆保就把石天喊到了他的辦公室。
“阿天,我答應你老豆要照顧你。我想以你的聰明,應該明白授人以魚不如授人以漁的道理。”龍昆保笑著開場,“我有兩門手藝自覺還算不錯,你可以任選一門學過去,將來不愁發展。”
石天假裝好奇道:“龍叔,你說的兩門手藝,除了廚藝,另外一門是什麽?功夫嗎?”
眾所周知,法海和尚開的小號沒有一個是素人,至少也是功夫高手。在《金玉滿堂》中的小號納蘭元述,啊不,龍昆保就和鬼腳七打得有來有回,黃飛鴻看了都感到欣慰,直呼愛徒出師了。
“你果然很機靈,阿天。”龍昆保欣慰地點點頭,“我十二歲開始學廚,拎不動刀,提不起鍋,父親就送我去學武。師父說我有天賦,收我為關門弟子。到現在我已經練武做菜三十年了,廚藝上或許還有人比我更懂食客,功夫上我還沒遇到敵手。”
石天趕緊捧哏:“謔,厲害啊龍叔。”
“以hk現在的情況來看,學功夫的人越來越少,你學了這一門更多的還是強身健體,耳聰目明,所以我建議你跟我學做菜,畢竟民以食為天。”龍昆保誠懇道。
石天想了想,他來這世界一趟,除了測試各種穿越方麵的規則,若真能學到一門手藝,也算值回票價。
“好的,龍叔。不過我能不能都學啊?我怕我也提不動大鐵鍋。”石天笑嘻嘻的樣子。
龍昆保讚許地說道:“好,這正是我希望聽到的回答。”
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就這樣,石天在陸羽樓的後廚專門開辟了一個灶台,每天按照龍昆保製定的學習計劃顛勺翻鍋。
廚藝一道並沒有多麽神秘,至少在普通廚師這個層次,靠著勤學苦練,大部分人都能達到。加上全國第一的廚藝大宗師輔導,更是事半功倍,省時省力。
龍昆保的學廚計劃非常合理,也符合石天的認知,不外乎刀工火候調味等項目的練習。每個項目相互之間穿插進行,讓他的體能合理分配,日夜不斷,畢竟食客們白天晚上都有。
石天也很刻苦,拿出高考時的認真勁兒,一邊學習一邊思考,他經常根據幾十年後美食短視頻或者營銷號上的小白文案提出各種問題,大多數惹人發笑,有時卻也能讓龍昆保陷入思考。
就這樣過了半年,石天已經成為後廚一名熟練的幫工,不再顯得礙眼礙事,後廚的其他師傅們也都對他刮目相看,沒想到這個大陸仔真能吃下這份苦。
龍昆保也開始教他功夫,這次的計劃就讓石天有些摸不著頭腦了,他以為功夫應該先從各種擺姿勢擺架子學起,打個木人樁之類的練習道具,沒想到龍昆保竟然教他在做菜的時候練功。
“這有什麽奇怪的,學廚也要用刀,切菜要快,剁肉要重,雕花要輕;顛鍋要力氣,翻勺講究時機,火候培養感知;你在功夫中運用到的發力方式和技巧都會在做菜中用到。”龍昆保講解道。
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