秘書看著沈北和符於上了電梯，本想跟上去在一邊幫忙處理事務。
但兩人根本沒等他，秘書意識到他們接下來的談話自己不配在一邊，便趕忙去行政部安排接待的事情。
剛進行政部的公辦區域，於真真有事要出去。
秘書招呼一聲：“於部長，廣東省長帶隊要來咱們公司考察，你這邊安排一下食宿接待。”
於真真哦了一聲，回頭瞧了瞧：“小阮，對接下工作，安排一個餐廳。”
小阮放下手下工作，說：“好的於部長，我現在就去，我點菜可厲害了。”
於真真轉身就走。
各路省長於真真接待已經不是一次兩次了，見怪不怪，交給下麵人去做就行了。
又算不是什麼隆重的事情。
而秘書卻拉住於真真：“那什麼……要不你來安排？”
於真真皺皺眉：“我這還有事呢。”
秘書小聲說道：“我感覺小阮好像不行啊。”
“怎麼不行？”於真真有些不滿：“別看才入職三個月，但工作流程都是知道的。”
“我不是哪個意思。”秘書咳嗽一聲：“這裡麵涉及的禮儀太多，而且還是符總親自點名讓你安排的，這小阮上來就點菜，明顯沒乾過接待嘛。”
於真真嘴角微微抽動一下。
這……
確實有點疏忽了。
於真真轉身回到小阮工位：“你先要乾什麼？”
小阮眨著眼睛：“先點，點菜。”
於真真歎息一聲：“點菜之前你不得提前和人家確定好人數嘛，然後再跟食堂確認餐廳？”
小阮臉色一慌：“對，對不起，是我沒想到位。”
“你首先要做的是先準備司機，去車站等著接人。”於真真繼續說道：“公務接待要有酒店，要檢查下衛生間是否乾淨，這些做完，才到點菜環節懂了吧？”
小阮臉色有些拉胯：“啊……這麼麻煩啊？”
“麻煩？”
於真真輕輕搖頭：“這才哪到哪，在場的人喜好，忌口，過敏原，這都得提前了解。”
“菜品總數是人數的1.5倍，葷素搭配是2比1，3人一主菜，五人一道湯，女士多就加個甜品，喝酒多就多點兩道涼菜，雞蝦牛羊肉，看情況，種類豐富，不要點重複。”
小阮拿著筆刷刷在本子上記錄著，筆尖都要寫出火星子了。
“魚是必須有的。”於真真像個老師一樣，敦敦教導著：“內臟海鮮油膩菜慎點。”
“我，我挺喜歡吃海鮮的。”小阮呲牙笑著。
於真真掐著腰：“又不是你去吃！唉，算了，實在不行你就讓廚師給你配吧。”
小阮：……
不是，早知道廚師能搞定，我擱這瞎記錄啥啊！
“白記了……”小阮泄氣著。
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於真真嘿了一聲：“怎麼是白記呢，你這菜點好了，先不能走菜，放個果盤乾果，等人到齊了再走菜，白的自己帶，還有，這次是公務，別帶瓶子就傻乎乎上去，換個包裝。”
小阮哦哦哦幾聲：“哦哦哦，我明白了。”
“還沒完呐！”
於真真掰著手指頭說道：“你記住啊，領導叫你一起吃飯，不是讓你真吃飯，主客副陪都不用你管，但菜走完，服務員就退場了，剩下的活就得你來了。”
小阮啊了一聲：“我？還有什麼工作啊？”
“倒個酒，拿個東西，加個菜，多跑兩趟。”於真真巨無細致的繼續說：“讓你去叫服務員，你就在門口多等一會，大概十幾二十分鐘再進去。”
小阮咦了一聲：“這還能吃安穩飯嘛。”
“吃？”
於真真瞪大眼睛：“你是接待，要明白自己的定位OK？”
“這還算簡單的，如果是客戶等老板接待，你要找那種帶麻將桌的酒店，也得準備兩副麻將，等他們光說話，不吃菜的時候，你就得準備安排第二場了，什麼唱歌還是洗腳你都不管，讓司機帶他們去就完事，你別跟著，有司機就行。”
“那我是不是也能回家睡覺了？”
“想的美。你得時刻留意電話，如果半夜一兩點鐘還沒找你的話，那就差不多了。”
小阮嘴角一抽：“長，長見識了。”
“行了。”於真真拍拍手：“記住別出差錯，就這樣。”
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